Питание по православному календарю. Особенности соблюдения поста

Пост не в брюхе, а в духе
Народная пословица

Ничего в жизни не дается без труда. И чтобы отметить праздник, надо к нему подготовиться.
В Русской Православной Церкви существует четыре многодневных поста, пост в среду и пятницу в течение всего года (за исключением нескольких недель), три однодневных поста.

В первые четыре дня первой седмицы Великого поста (с понедельника по четверг) за вечерним богослужением читается Великий (Покаянный) канон, произведение гениального византийского гимнографа святителя Андрея Критского (VIII в.).

ВНИМАНИЕ! Ниже Вы найдете информацию о сухоядении, пище без масла и днях полного воздержания от пищи. Все это давняя монастырская традиция, которая даже в монастырях не всегда может быть соблюдена в наше время. Такая строгость поста не для мирян, а обычная практика – это воздержание от яиц, молочной и мясной пищи в пост и в строгий пост – воздержание еще и от рыбы. По всем возможным вопросам и о Вашей индивидуальной мере поста Вам нужно консультироваться с духовником.

Даты указаны по новому стилю.

Календарь постов и трапез на 2017 год

Периоды		понедельник	вторник	среда	четверг	пятница	суббота	воскресенье
с 26 февраля по 16 апреля		сухоядение	горячая без масла	сухоядение	горячая без масла	сухоядение	горячая с маслом	горячая с маслом
Весенний мясоед				рыба		рыба
с 12 июня по 11 июля		горячая без масла	рыба	сухоядение	рыба	сухоядение	рыба	рыба
Летний мясоед				сухоядение		сухоядение
с 14 по 27 августа		сухоядение	горячая без масла	сухоядение	горячая без масла	сухоядение	горячая с маслом	горячая с маслом
Осенний мясоед				сухоядение		сухоядение
с 28 ноября 2017 года по 6 января 2018 года	до 19 декабря	горячая без масла	рыба	сухоядение	рыба	сухоядение	рыба	рыба
	20 декабря – 1 января	горячая без масла	горячая с маслом	сухоядение	горячая с маслом	сухоядение	рыба	рыба
	2-6 января	сухоядение	горячая без масла	сухоядение	горячая без масла	сухоядение	горячая с маслом	горячая с маслом
Зимний мясоед				рыба		рыба

Сам Спаситель был поведен духом в пустыню, сорок дней искушался дьяволом и ничего не ел в эти дни. Спаситель постом начал дело нашего спасения. Великий пост – пост в честь Самого Спасителя, а последняя страстная седмица этого сорокавосьмидневного поста установлена в честь воспоминания о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа.
С особой строгостью соблюдается пост в первую и страстную седмицы.
В чистый понедельник принято полное воздержание от пищи. В остальное время: понедельник, среда, пятница – сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг – горячая пища без масла; суббота, воскресенье – пища с растительным маслом.
Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и в Вербное воскресенье (в 2017 году 24 апреля). В Лазареву субботу (в 2017 году 23 апреля) разрешается рыбная икра. В страстную пятницу (в 2017 году 29 апреля) нельзя вкушать пищу до выноса плащаницы.

Петров пост еще называют Апостольским постом

С 12 июня по 11 июля в 2017 году.

С понедельника недели всех Святых начинается пост Святых апостолов, установленный перед праздником апостолов Петра и Павла. Этот пост называется летним. Продолжение поста различно, в зависимости от того, как рано или поздно бывает Пасха.
Постоянно он начинается с понедельника всех Святых, а прекращается 12 июля. Продолжительнейший Петров пост заключает в себе шесть недель, а кратчайший неделю с днем. Этот пост установлен в честь Святых апостолов, которые постом и молитвою приготовлялись к всемирной проповеди Евангелия и готовили себе преемников в деле спасительного служения.
Строгий пост (сухоядение) в среду и пятницу. В понедельник можно горячую пищу без масла. В остальные дни – рыба, грибы, крупы с растительным маслом.

Через месяц после Апостольского поста наступает многодневный Успенский пост. Он продолжается две недели – с 14 по 27 августа. Этим постом Церковь призывает нас к подражанию Божьей Матери, которая перед переселением своим на небо непрестанно пребывала в посте и молитве.
Понедельник, среда, пятница – сухоядение. Вторник, четверг – горячая пища без масла. В субботу и воскресенье разрешается пища с растительным маслом.
В день Преображения Господня (19 августа) разрешается рыба. Рыбный день в Успенье, если он придется на среду или пятницу.

Рождественский (Филиппов) пост. В конце осени, за 40 дней до великого праздника Рождества Христова, Церковь призывает нас к зимнему посту. Он называется и Филиппов, потому что начинается после дня, посвященного памяти апостола Филиппа, и Рождественский, ибо бывает перед праздником Рождества Христова.
Этот пост установлен для того, чтобы нам принести Господу благодарственную жертву за собранные земные плоды и приготовиться к благодатному единению с родившимся Спасителем.
Устав о пище совпадает с уставом Петрова поста, до дня святителя Николая (19 декабря).
Если праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы выпадает на среду или пятницу, то разрешается рыба. После дня памяти Святителя Николая и до предпраздненства Рождества разрешается рыба в субботу и воскресенье. В предпраздненство нельзя есть рыбу во все дни, в субботу и воскресенье – пища с маслом.
В сочельник нельзя вкушать пищу до появления первой звезды, после чего принято вкушать сочиво – вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом.

Сплошные седмицы в 2017 году

Седмица – неделя с понедельника по воскресенье. В эти дни отсутствие поста в среду и пятницу.
Сплошных седмиц пять:
Святки – с 7 по 17 января,
Мытаря и фарисея – за 2 недели до с 5 по 12 февраля,
Сырная (масленица) – неделя перед (без мяса) с 20 по 26 февраля,
Пасхальная (Светлая) – неделя после Пасхи с 17 по 23 апреля,
Троицкая – неделя после Троицы с 5 по 11 июня.

Пост в среду и пятницу

Еженедельными постными днями являются среда и пятница. В среду пост установлен в воспоминание предательства Иудой Христа, в пятницу – в память крестных страданий и смерти Спасителя. В эти дни недели Святая Церковь запрещает употребление мясной и молочной пищи, а в период недели Всех Святых до Рождества Христова следует воздержание также от рыбы и растительного масла. Лишь когда на среду и пятницу приходятся дни празднуемых святых, разрешается растительное масло, а в самые большие праздники, такие как Покров, – рыба.
Больным и занятым тяжелым трудом допускается некоторое послабление, чтобы христиане имели силы на молитвы и необходимый труд, но употребление рыбы в неположенные дни и тем более полное разрешение поста уставом отвергается.

Однодневные посты

Крещенский сочельник – 18 января, накануне Крещения Господня. В этот день христиане готовятся к очищению и освящению святой водой в праздник Крещения.
Усекновение главы Иоанна Предтечи – 11 сентября. Это день памяти и гибели великого пророка Иоанна.
Воздвижение Креста Господня – 27 сентября. Память о страданиях Спасителя на кресте ради спасения рода человеческого. Этот день проводят в молитвах, посте, сокрушении о грехах.
Однодневные посты – дни строгого поста (кроме среды и пятницы). Запрещается рыба, но разрешается пища с растительным маслом.

Православные праздники. О трапезе в праздники

По церковному Уставу, в праздники Рождества Христова и Богоявления, случившиеся в среду и пятницу, поста нет. В Рождественский и Крещенский сочельники и в праздники Воздвижения Креста Господня и Усекновения главы Иоанна Предтечи разрешается пища с растительным маслом. В праздники Сретения, Преображения Господня, Успения, Рождества и Покрова Пресвятой Богородицы, Введения Ее во храм, Рождества Иоанна Предтечи, апостолов Петра и Павла, Иоанна Богослова, случившиеся в среду и пятницу, а также в период от Пасхи до Троицы в среду и пятницу разрешается рыба.

Когда не совершается браковенчание

Накануне среды и пятницы всего года (вторник и четверг), воскресных дней (суббота), двунадесятых, храмовых и великих праздников; в продолжение постов: Великого, Петрова, Успенского, Рождественского; в продолжение Святок, в Неделю мясопустную, в течение сырной седмицы (Масленицы) и в Неделю сыропустную; в течение Пасхальной (Светлой) седмицы и в дни Воздвижения Креста Господня - 27 сентября.

Если Вы хотите знать больше о православных постах , тогда обратите внимание на статью .

В Рождественский пост необходимо придерживаться строгих ограничений в пище. С помощью календаря питания вы сможете правильно распланировать свой рацион. Также вы узнаете, какими блюдами можно побаловать себя в этот период.

28 декабря. Побалуйте себя любимыми горячими блюдами, приготовленными на растительном масле.

29 декабря. Перед наступлением выходных вам придется вновь отказаться от горячей пищи и добавить в свой рацион преимущественно растительные продукты.

1, 2 января. Исключите из своего рациона горячие блюда, приготовленные на растительном масле.

4 января. Вы можете вновь порадовать себя горячей пищей, но без добавления растительного масла.

6 января. Наступил Рождественский сочельник, а значит, и пост подошел к концу. Считается, что в этот день нежелательно есть до появления первой звезды. После этого вы можете приготовить вкусные блюда с добавлением масла. В церковный праздник вино запрету не подлежит.

В период поста люди очищаются не только телом, но и душой. Для этого необходимо совершать добрые дела и каждый день произносить молитвы . Пренебрегая этим правилом, вы превращаете Рождественский пост в обычную строгую диету. Желаем вам счастливого Нового года и Рождества, и не забывайте нажимать на кнопки и

В дни Великого поста (Четыредесятницы) каждый православный христианин должен осознать, где и в чем он согрешил, а также обязательно покаяться перед Богом. Душа верующего человека должна полностью избавиться от негативных проявлений и наполниться добродетелью. Это главная цель предпасхального периода длиною в 48 дней. Во время Четыредесятницы необходимо придерживаться определенных ограничений, следовать всем заповедям, молиться и посещать богослужения.

Внимание! Повсеместно распространено ошибочное мнение, что Великий пост должен длиться 40 дней: столько, сколько Иисус Христос провел в пустыне. Однако нужно иметь в виду, что к этому прибавляются 8 дней, в течение которых Сын Божий был предан, схвачен иудеями и распят. Это самый строгий период Страстной Недели. Поэтому полная подготовка к Пасхе занимает именно 48 дней.

Каждый год православные отмечают праздник Воскресения Христова в разное время: в середине или конце апреля, а также в мае. В зависимости от этого меняются и сроки Великого Поста. В 2017 году его начало выпадает на 27 февраля. Завершится Четыредесятница 15 апреля, а на следующий день верующие станут поздравлять друг друга с днем Пасхи Господней.

Помните, что пост, это не только воздержание от пищи, но и духовная работа

Искреннее желание соблюдать пост не должно противоречить здравому смыслу. Придерживаться ограничений в еде не стоит будущим и кормящим мамам, детям, пожилым людям, тем, кто путешествует или находится в заключении, а также людям, имеющим различные хронические болезни (например, гастрит или холецистит, анемию и др.). Для этих категорий жесткая диета может быть опасной. Но даже если человек не относится к подобной группе риска, ему всё равно стоит пройти медицинское обследование накануне поста и убедиться, что подобное воздержание не навредит здоровью.

Совет. Если из-за плохого самочувствия вы не можете блюсти пост, сконцентрируйтесь на исполнении Божьих заповедей и очищении души молитвой.

Как следует питаться в дни Великого поста

Все традиции для человека, который посвятил свою жизнь служению Богу, описаны в специальном церковном уставе – типиконе. Есть там и подробные рекомендации по питанию в дни Великого поста:

Совет. Чтобы не запутаться, что и когда разрешено есть, используйте календарь питания на каждый день поста.

Что можно приготовить из «постных» продуктов:

различные каши;
пюре из картофеля, фасоли и гороха;
жареный картофель, в том числе и с грибами (в дни, когда позволено готовить с маслом);
овощные салаты, супы и рагу;
морковные или капустные котлеты (на пару или в духовке, а в разрешенные для масла дни – и на сковороде);
фруктовые салаты, соки и т.д.

Разрешается кушать различные соленья – например, огурцы или квашеную капусту, а также мед, орехи, черный шоколад и сухофрукты. Из напитков табу не наложено на чай, кофе, кисель, компот. Можно пить какао, но только без молока либо с его кокосовым или соевым заменителем.

Великий пост: видео

Православный церковный календарь постов и трапез на 2019 год с указанием и кратким описанием многодневных и однодневных постов и сплошных седмиц.

Церковный православный календарь постов и трапез на 2019 год

Пост не в брюхе, а в духе
Народная пословица

Даты указаны по новому стилю.

Календарь постов и трапез на 2019 год

Периоды		понедельник	вторник	среда	четверг	пятница	суббота	воскресенье
с 11 марта по 27 апреля		сухоядение	горячая без масла	сухоядение	горячая без масла	сухоядение	горячая с маслом	горячая с маслом
Весенний мясоед				рыба		рыба
с 24 июня по 11 июля		горячая без масла	рыба	сухоядение	рыба	сухоядение	рыба	рыба
Летний мясоед				сухоядение		сухоядение
с 14 по 27 августа		сухоядение	горячая без масла	сухоядение	горячая без масла	сухоядение	горячая с маслом	горячая с маслом
Осенний мясоед				сухоядение		сухоядение
с 28 ноября 2019 года по 6 января 2020 года	до 19 декабря	горячая без масла	рыба	сухоядение	рыба	сухоядение	рыба	рыба
	20 декабря – 1 января	горячая без масла	горячая с маслом	сухоядение	горячая с маслом	сухоядение	рыба	рыба
	2-6 января	сухоядение	горячая без масла	сухоядение	горячая без масла	сухоядение	горячая с маслом	горячая с маслом
Зимний мясоед				рыба		рыба

в 2019 году

Сам Спаситель был поведен духом в пустыню, сорок дней искушался дьяволом и ничего не ел в эти дни. Спаситель постом начал дело нашего спасения. Великий пост – пост в честь Самого Спасителя, а последняя, Страстная седмица этого сорокавосьмидневного поста установлена в честь воспоминания о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа.
С особой строгостью соблюдается пост в первую и Страстную седмицы.
В Чистый Понедельник принято полное воздержание от пищи. В остальное время: понедельник, среда, пятница – сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг – горячая пища без масла; суббота, воскресенье – пища с растительным маслом.
Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье. В Лазареву субботу разрешается рыбная икра. В Страстную Пятницу нельзя вкушать пищу до выноса Плащаницы.

в 2019 году

С 14 по 27 августа в 2019 году.
Через месяц после Апостольского поста наступает многодневный Успенский пост. Он продолжается две недели – с 14 по 27 августа. Этим постом Церковь призывает нас к подражанию Божьей Матери, которая перед переселением Своим на небо непрестанно пребывала в посте и молитве.
Понедельник, среда, пятница – сухоядение. Вторник, четверг – горячая пища без масла. В субботу и воскресенье разрешается пища с растительным маслом.
В день Преображения Господня (19 августа) разрешается рыба. Рыбный день в Успенье, если он придется на среду или пятницу.

в 2019 году

Сплошные седмицы в 2019 году

Седмица – неделя с понедельника по воскресенье. В эти дни отсутствие поста в среду и пятницу.
Сплошных седмиц пять:
Святки – с 7 по 17 января,
Мытаря и фарисея – за 2 недели до
Сырная (масленица) – неделя перед (без мяса)
Пасхальная (Светлая) – неделя после Пасхи
– неделя после Троицы.

Пост в среду и пятницу

Однодневные посты

Крещенский сочельник – 18 января, накануне Крещения Господня. В этот день христиане готовятся к очищению и освящению святой водой в праздник Крещения.
Усекновение главы Иоанна Предтечи – 11 сентября. Это день памяти и гибели великого пророка Иоанна.
Воздвижение Креста Господня – 27 сентября. Память о страданиях Спасителя на кресте ради спасения рода человеческого. Этот день проводят в молитвах, посте, сокрушении о грехах.
Однодневные посты – дни строгого поста (кроме среды и пятницы). Запрещается рыба, но разрешается пища с растительным маслом.

Православные праздники. О трапезе в праздники

Когда не совершается браковенчание

Вы только что прочитали статью Церковный православный календарь на 2019 год . Если Вы хотите знать больше о православных постах , тогда обратите внимание на статью .

Пост – религиозная традиция временного воздержания от принятия пищи (полностью или выборочно) и духовного очищения (проведение времени за молитвой, посещение храмов, чистые помыслы). Верующие люди отказываются от увеселительных мероприятий (походов в кинотеатр, прослушивания весёлой музыки и т. д.).

Календарь постов 2018 года

В период поста запрещена скоромная пища – молочные и мясные продукты. Рыба разрешена в определённые дни. В дни строго поста запрещены рыба, горячая пища и еда, приготовленная на растительном масле. Можно есть холодную пищу, приготовленную без масла и холодное питье. На протяжении всего года существуют:

четыре многодневных;
три однодневных;
пост в среду и пятницу.

Пост в среду и пятницу установлен в связи с тем, что в среду Иуда предал Иисуса, а в пятницу Христа распяли. Отсутствует пост в эти дни в период Сплошных седмиц:

Святки (с 7.01 по 18.01);
за две недели до Великого поста – неделя о мытаре и фарисее;
– неделя перед началом Великого поста;
Пасхальная – неделя после Пасхи;
Троицкая – неделя перед Петровским постом, наступающая после Троицы.

В среду и пятницу установлено сухоядение в период:

зимнего мясоеда, наступающего после и заканчивающего перед Великим постом;
весеннего мясоеда, начинающегося по завершению Петрова поста и завершающего перед ;
осеннего мясоеда (между Успенским и Рождественским постами).

В это время продукты принимаются в сыром виде, разрешено холодное питье.

В Сырную седмицу разрешена любая пища без мяса.

В первую неделю после седмицы Мытаря и Фарисея в среду и пятницу можно есть горячую пищу без масла. По средам и пятницам, выпадающим на крупные церковные праздники, можно употреблять рыбные блюда. На и в день , если эти даты выпадают на среду и пятницу, пост отменяется.

В однодневные посты нельзя есть скоромную пищу и рыбу, но разрешается употреблять пищу с растительным маслом:

(18 января).
(11 сентября).
(27 сентября).

Многодневные посты в 2018 году

К многодневным постам относятся:

Великий;
Петров (Апостольский);
Успенский;
Рождественский.

В 2018 году длится с 19 февраля по 7 апреля. Его общая продолжительность составляет 48 дней. Начинается он в понедельник, за 7 недель до Пасхи и заканчивается в субботу за неделю до праздника.

В первую неделю пост особенно строгий. В понедельник нужно полностью воздержаться от пищи. Со вторника по пятницу разрешается сухоядение (можно есть хлеб, не прошедшие термическую обработку фрукты и овощи, орехи, мед, пить простую воду). В субботу и воскресенье разрешена горячая постная пища с добавлением масла.

На протяжении второй и шестой недели Великого поста по понедельникам, средам и пятницам установлено сухоядение. Горячую пищу без масла можно есть во вторник и четверг, а на выходных разрешена горячая еда с добавлением масла.

В последнюю неделю Великого поста (Страстную седмицу) предписано сухоядение. А в пятницу до выноса плащаницы есть нельзя.

В праздник Благовещенье (7 апреля) и в Вербное воскресенье можно употреблять блюда из рыбы, а в Лазареву субботу (день перед Вербным воскресеньем) можно есть рыбную икру.

Во время Великого поста нужно очистить свои мысли от негатива, помириться с тем, с кем вы в ссоре, осознать свои грехи и покаяться в них.

Петров или Апостольский пост (4 июня-11 июля 2018 г.) установлен в честь апостолов Петра и Павла, которые постом и молитвой готовились к проповеди Священного Писания. Начинается пост на 57-й день после Пасхи в понедельник Всех святых (4 июня 2018 г.) и завершается всегда 11 июля (включительно). Каждый год продолжительность поста разная. Всё зависит от даты, на которую выпала Пасха. Самый короткий длится неделю и один день, а самый длинный – шесть недель. В 2018 году длительность Петрова поста составляет 38 дней.

По понедельникам разрешена горячая пища без масла. Во вторник, четверг и на выходных можно есть рыбу, грибы и горячую пищу с маслом, по средам и пятницам – сухоядение.

7 июля, в праздник Рождества Иоанна Предтечи, можно кушать блюда из рыбы, независимости от того, на какой день недели выпадает эта дата.

Успенский пост наступает через месяц после Петрова. В 2018 году он начинается 14 и заканчивает 27 августа. Продолжительность – 14 дней. Установлен в честь праздника У . Этот пост зачастую самый короткий из всех многодневных постов.

В понедельник, среду и пятницу можно есть хлеб, фрукты и овощи в сыром виде, пить воду. По вторникам и четвергам разрешена горячая пища без масла. В выходные дни в горячую пищу можно добавить масло растительного происхождения.

Рождественский пост начинается в конце осени, за 40 дней до Рождества Христова (28 ноября-6 января). Продолжительность – 40 дней. Установлен в честь Рождества Христова.

С 28 ноября до дня святого Николая() по понедельникам можно есть горячую пищу с маслом, а во вторник, четверг и в выходные разрешены рыбные блюда, в среду и пятницу – сухоядение.

С 20 декабря по 1 января есть рыбу по вторникам и четвергам нельзя, но можно есть горячие постные блюда с маслом. В остальные дни питание не меняется.

Со 2 по 6 января предписано сухоядение по понедельникам, средам и пятницам, во вторник и четверг разрешена горячая пища без масла, на выходных – в блюда можно добавлять немного масла.

6 января до появления на небе первой звезды нельзя есть, после чего кушают сочиво – отварной рис с изюмом или пшеничную кашу, варенную на меду.

Питание по православному календарю. Особенности соблюдения поста

Календарь постов и трапез на 2017 год

Сплошные седмицы в 2017 году

Пост в среду и пятницу

Однодневные посты

Православные праздники. О трапезе в праздники

Когда не совершается браковенчание

Как следует питаться в дни Великого поста

Великий пост: видео

Церковный православный календарь постов и трапез на 2019 год

Календарь постов и трапез на 2019 год

в 2019 году

в 2019 году

в 2019 году

в 2019 году

Сплошные седмицы в 2019 году

Пост в среду и пятницу

Однодневные посты

Православные праздники. О трапезе в праздники

Когда не совершается браковенчание

Календарь постов 2018 года

Многодневные посты в 2018 году

Видео: православный пост, его цель и содержание