При правильном питании вес стоит на месте. Что делать, если вес стоит на месте

Плато веса. Эффект плато. Почему я не худею. Я худею, но вес стал.

Большинство диет для похудения подразумевает уменьшение объема и калорийности рациона. В то время как худеющие изо всех сил пытаются как можно меньше кушать, организм снижает энергетические затраты, но никак не вес. Для этого замедляется обмен веществ. На деле наблюдается так называемый эффект плато, когда снижение веса, несмотря на все усилия, останавливается.

Чтобы продолжить похудение, когда вес стал (а это возможно), каждому худеющему следует знать, какие процессы происходят в организме и почему собственно, вес встал. Чтобы функционировать, организм постоянно нуждается в поступлении энергии. Абсолютно все функции организма (деление клеток, дыхание, сокращение мышц и прочие) требуют затрат топлива. Добыть необходимое топливо организм может из двух источников: внешнего - пищи, и внутреннего – жирового депо и гликогена (углеводного жира в печени).

Стоит нам уменьшить объем потребляемой пищи (энергетическую ценность и объемы топлива), организм переходит на внутренние резервы. Если же организм по каким-то причинам, а их много, не может или не желает извлекать из "стратегических запасов" необходимое количество энергии, а худеющие упорствуют и продолжают энергетический голод, то выход у организма один – снизить энергозатраты. Эффект похудения прекращается и наступает так называемый эффект плато. Наше тело устроено мудро, поэтому перед переходом на экономичный режим функционирования он поддает сигналы. Голод, слабость и зябкость – первые ласточки замедления обмена веществ.

Сигнал того, что организм исчерпал возможность добывать необходимую энергию из внутренних источников и сигнализирует о необходимости поступления пищи извне.

Слабость.

Когда энергетические резервы на исходе, снижается мышечный тонус. Также изменяется тонус сосудов, появляются головные боли, онемение и сладость в конечностях, головокружение, помутнение рассудка и разума.

Зябкость.

Организм переходит в экономичный режим, снижается тонус сосудов, замедляется обменные процессы, и человек не может согреться. Даже в теплую погоду худеющий надевает носки и кофты, спит под плотным одеялом.

Замедление обменных процессов плохо не только тем, что вес остановился, организм не желает расставаться со своими внутренними источниками топлива, раз нет внешних. Этот процесс несет в себе еще две проблемы:

1. Последующая прибавка в массе за счет жирового депо. После возвращения к обычному рациону с нормальной калорийностью, обмен веществ еще долгое время будет замедленным. Последствия – возврат сброшенных килограммов вместе с приятелями.
2. Так называемый опыт голодных периодов. Каждая акция похудения включает в организме механизмы накопления запасов на «голодный год». В следующий раз организм попытается накопить еще больше топлива в жировом депо и включит куда более эффективный режим энергосбережения. А это значит, эффект плато станет нормой для тела.

Разберемся, почему обмен веществ замедляется.

Уменьшение калорийности дневного рациона.

Схема проста – чем меньше поступает энергии, тем большая вероятность замедления обменных процессов ради сохранения жизнеспособности организма. И тут есть один момент: при снижении калорийности питания в пределах дневного коридора потребления энергии, скорость обменных процессов не просто остается прежней, но и увеличивается. Механизм этого явления прост. Раз нет переедания, нет состояния расслабленности и сонливости после приема пищи. После ужина с меньшим каллоражем человек лучше спит. Таким образом, худеющий чувствует себя отдохнувшим и полным сил, тратит энергию на различные занятия. Регулируется выброс гормонов, расщепляющих жир.

Нарушение соотношения жиров и углеводов в пище.

Жиры и углеводы – наиболее энергоемкие нутриенты. Проще и эффективней добыть энергию из углеводов. Если углеводов поступает мало, организм, конечно, расстается с жировыми накоплениями, однако быстро набирает все израсходованное. И в следующий раз придется поломать голову, как сдвинуть вес.

Недостаточно незаменимых веществ в пище.

Для оптимального обмена веществ организм нуждается в постоянном притоке некоторых аминокислот, витаминов, минералов и микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот омега-3. При дефиците любого из них тонкий механизм обменных процессов дает сбой, что приводит к общему замедлению расщепления энергоемких нутриентов на энергию.

Худеющая дама начинает тренироваться на убой, чтобы набрать мышечную массу. Именно мышцы расходуют больше всего энергии, они сжигают до 80% жира. Однако на интенсивный спорт организм расходует энергию из углеводов, жиры он не в состоянии так быстро расщепить. Углеводы быстро заканчиваются, и тогда организм подает сигнал голода. Если вовремя не поступают углеводы, тело попросту замедляет обмен веществ. И тут кроется иная, уже смертельная опасность. Когда после интенсивной тренировки худеющий употребляет протеин, организм не может его усвоить. Тело расщепляет протеин не полностью, в итоге образуются промежуточные продукты распада, отравляющие организм. Это приводит к общей интоксикации и нарушению функции почек. Поэтому, чтобы усвоился протеин, должно быть усиленное поступление углеводов. Иначе придется жаловаться не только на то, что похудение остановилось, но и на то, что почки барахлят, запоры замучили, да и цвет лица изменился не в лучшую сторону.

Психологические моменты.
Из самых распространенных психологических причин отметим такие демотиваторы - отсутствие значимого мотива, недоверие к выбранному методу похудения и неправильная оценка результата.

Мотив. Мысли материальны. Если худеющий точно знает, зачем ему сбрасывать вес, то сама эта потребность будет стимулировать мышечный тонус, активизировать работу гормональной системы.

Уверенность в методе. Сходным образом работает и вера в избранный метод. Если мы уверены, что метод похудения эффективен, то настроение будет хорошим, а тонус - высоким.

Оценка результата. Конечный результат сам по себе может стимулировать обмен веществ, но в том случае, если итог нас удовлетворяет. Допустим, худеющий еженедельно сбрасывает 500 грамм массы, и его это радует. Настроение повышается, происходит выброс эндорфинов, расход энергии растет. Другому же худеющему потеря 500 грамм массы в неделю кажется неудовлетворительным итогом. Возникают сомнения в верности выбранного метода, снижаются настроение, тонус и расход энергии. Наступает эффект плато.

Чтобы избежать ситуации, когда вес встал, определитесь, какой результат вы будете считать оптимальным. С медицинской точки зрения 500 грамм в неделю – более чем хорошо. Мы помним, что организм в нормальных условиях, без нарушений в обменных процессах, может утилизировать в общие обменные процессы до 90 грамм жира. Именно физиологическое похудение дает максимальный оздоровительный эффект для всего организма и стойкий результат.

Остановилось похудение, что делать?

Чтобы эффект плато не настиг вас, достаточно следовать простым и легко выполнимым правилам физиологического похудения:
1. Для начала найдите мотив. Что будет, если я похудею? Для эффективной борьбы с лишними килограммами необходимо знать, зачем вам это нужно.
2. Откажитесь от ограничительных диет, моно диет, голодания с целью похудеть. Сводить похудение к диете категорически запрещено, как и начинать процесс избавления от лишних килограмм. Иначе эффект плато гарантирован.
3. Высыпайтесь. Если вы регулярно не удовлетворяете потребность организма в сне, обменные процессы замедляются, что приводит к тому, что вес стал.
4. Это звучит банально – питайтесь правильно. Правильно – значит, чаще, увеличив в рационе количество белков и сложных углеводов и ограничив жирное и сладкое. От ужина отказываться нельзя, просто приготовьте вкусные, разнообразные и малокалорийные блюда.

При похудении изнурять себя интенсивными физическими нагрузками запрещено. Для вас сейчас оптимальны нагрузки средней интенсивности, например, ходьба. Дозировать тренировки просто – вы не должны после тренировки чувствовать голод и утомление.

Следуя этим комфортным правилам, вы избежите ситуации, когда вес встал.

Если похудение остановилось вследствие невыполнения данных правил, если замедление обмена веществ уже произошло, ваши действия таковы:
- Не пытайтесь преодолеть эффект плато ужесточением диеты. Данная мера может дать лишь временный результат. Похудение через пару недель снова замедлится и вам, чтобы вес не пошел вверх, придется еще более уменьшить калорийность рациона. А потом еще и еще. Верный путь к анорексии и булимии. Если вы вернетесь к обычному режиму питания после пары таких акций, вас вес начнет расти.
- Осознайте, что вес стал по естественным причинам, организму нужно адаптироваться к новым условиям. Для успешного преодоления остановки в сбросе лишних килограмм и чтобы получить стойкий эффект похудения, нужно увеличить количество разрешенных продуктов. Больше двигайтесь, высыпайтесь. Через 1-2 недели, когда восстановятся силы, можете худеть дальше, но ни в ком случае не снижайте калорийность дневного рациона ниже коридора калорийности.

Помните, если похудение остановилось, организму нужно перестроить свои процессы на новый лад. Для некоторых людей эффект плато абсолютно естественен, нужно не паниковать, а продолжать акцию похудения в обычном режиме.

Правильная и хорошая статья. Это то, что мне нужно! У меня как раз вес остановился, и я не знаю, что делать. Теперь знаю! Еще раз спасибо!

Очень правильная статья, а главное - вовремя, по-моему, я именно в ловушке и нахожусь, старалась свести до минимума калорийность, сидела на молокочае, а меня знобит, я вялая, быстро устаю, а главное – эффекта похудения ноль, вес стоит. Я все списывала на возраст, а надо просто правильно все кушать, но ведь когда я была молодая, я худела после родов с помощью голодовки, по Бреггу, ограничивала себя во вредных продуктах, и вес держался на отметке 59-60 килограмм практически 20лет. А теперь после 40 лет поплыла. И те методы мне уже не помогают, вот я и ищу их с вашей помощью, думаю, что получиться и мне похудеть. Спасибо за советы!

Бред пишите. Если вес стал, нужно наоборот уменьшать каллораж и увеличивать интенсивность нагрузок. Статья для лентяек.

Спасибо. Для меня эта статья очень своевременная. У меня уже более недели эффект плато. Я думала провести разгрузочный день, теперь не буду. Спасибо, что предупредили!

Получается, белковые диеты только по почкам бьют и от них невозможно похудеть навсегда?

Да, верно. Вы похудеете, но это временно. Я сама на кремлевке почти 10 лет парилась, пока не разнесло до 90 кг. Теперь худею на правильном питании. Уже вешу 70 кг. Осталось 15 кг.

Буду иметь в виду, спасибо!

Спасибо за советы! Я тоже заметила, что, если много занимаюсь, когда диечу, вес потом быстро возвращается. Спасибо, что рассказали, почему так происходит!

Все понимают, что такие статьи верные, что похудение должно быть постепенным и медленным, что правильная "диета" - та, на которой можно сидеть всю жизнь. Но реально этим правилам следуют далеко не все! Я сама никак умом не приму эту истину.

Верняк! Именно так я и похудела после родов!

Бред! Все бред, если при похудении нельзя заниматься в зале!

Ну, не бред. Пишут же, что должна быть нагрузка сильной интенсивности. А убиваться в зале, когда снижаешь калорийность еды, действительно нельзя.

Спасибо за советы! Я тщетно пыталась похудеть годами, теперь знаю, как!

У вас был эффект плато? Как вы его преодолели?

Подготовлено специально для сайта Красотуля.ру

Вы основательно подготовились и решили сбрасывать вес максимально правильно. Разработали для себя систему питания, распланировали физические нагрузки и даже завели дневник фиксации результатов. Но вот прошла эйфория от первых сброшенных килограммов, а процесс остановился. Вес стоит на месте, что делать? Первая мысль - ужесточить диету, но не торопитесь, это тупиковый ход. В результате все равно сорветесь, и килограммы вернутся с привесом. В этом случае нужно немного подождать. Но проходит несколько недель, а стрелка весов по-прежнему не двигается, вес стоит на месте. Что делать в этом случае, будем решать вместе.

Эффект плато

Именно так и называется этот неприятный феномен. Каждый диетолог знает, что наступает момент, когда вес стоит на месте. Что делать? В первую очередь, не паниковать. Если вы все делаете правильно, то период затишья пройдет, и килограммы снова начнут таять. Основная причина этого феномена - замедление обмена веществ. Иногда это происходит на первой неделе, а порой спустя несколько недель или даже месяцев. А все потому, что, стремясь быстрее получить результат, вы пытаетесь есть как можно меньше, в ответ организм снижает не вес, а расход энергии. В результате замедляется, и вес стоит на месте. Что делать? Не нужно есть как можно меньше, нужно питаться правильно и употреблять здоровую пищу.

Давайте смотреть на процесс похудения трезво

Ориентировав себя на снижение веса, мы все процессы стараемся подчинить одному правилу - каждый день весы должны показывать хотя бы немного меньше. Для того чтобы увидеть хотя бы сиюминутный результат, человек отказывается от жидкости, избегает больших приемов пищи, даже если это овощи, низкокалорийная и очень полезная еда. А параллельно еще и сидит в сауне, пьет мочегонные и слабительные средства. Надо заметить, что наступит очень быстро, а следом остановится положительная динамика. Разочарование, срыв, набор веса - вот цикл, который проходят очень многие. В лучшем случае человек обратится к специалисту и спросит, что делать, если вес стоит на месте. Причины, которые озвучит врач, мы перечислим немного позже.

Наш организм - сложнейшая система

Каждую секунду в организме протекает огромное количество биохимических процессов, каждый из которых требует «топлива», энергии. Дыхание, сокращения сердца, поддержание мышечного тонуса и температуры тела, деление клеток - все это требует постоянного поступления ресурсов. Энергию организм может получить из двух источников - внешних (пища) и внутренних (запасы жира). Теоретически, если вы сокращаете потребление пищи, организм должен начать опустошать свои кладовые. Но тут есть очень важная психологическая составляющая. Если вы воспринимаете как насилие над собой, а каждый день словно пытку, то встревоженный организм будет защищать запасы любыми методами, самым первым из которых является сокращение расходов энергии. Чтобы этого не происходило, нужен хороший психологический настрой. Вы не на диете, просто меняется ваш образ жизни. Вы не лишаете несчастный организм последней шоколадки, а меняете ее на полноценный и полезный завтрак или ужин.

Случаи из жизни

Наглядно вам продемонстрируем, почему вес стоит на месте при похудении. Представьте себе человека, который долгое время не хотел замечать скапливающийся жир. В один прекрасный момент он «проснулся» и решительно принялся за дело. Причем самым радикальным способом, при помощи голодовки. Первое время вес снижался быстро, около 3 кг в неделю, а затем остановился. Появилась сильная слабость, и нормально себя чувствовать человек может теперь, только лежа в постели. Последняя неделя голодания - и результат минус 400 г. Причем из них жира всего 150 г, остальное - важнейший белок, то есть клетки печени, мышц, крови.

Давайте проведем простые расчеты. За неделю сброшено 150 г жира, это всего около 1500 ккал. То есть в сутки уходило всего около 200 ккал. В норме наш организм просто на поддержание всех процессов без учета внешней физической активности тратит в сутки около 1700 ккал. То есть обмен веществ замедлился в десять раз.

Отказ от похудения

После описанного стресса человек может решить отказаться от идеи сбросить вес и начать питаться как раньше. Но включится в полную силу еще не скоро, а значит, нормальное питание будет служить источником новых лишних килограммов. При этом нужно учитывать, что любое насилие над собой организм запоминает надолго. Если вы через какое-то время попробуете снова ввести жесткий режим ограничения питания, то замедление обмена веществ произойдет еще быстрее, а восстанавливаться при возвращении к обычному питанию будет еще дольше.

Причины, по которым вес стоит на месте

Первая и самая главная причина - снижение калорийности питания. Чем меньше калорий поступает, тем больше шансов, что расход их тоже уменьшится. Но есть один нюанс: при умеренном, комфортном снижении калорийности рациона скорость обменных процессов, наоборот, увеличивается. Нет перееданий, значит, не будет сонливости. Чем тем лучше будет сон, а наутро вы будете полны сил и энергии. Это наиболее частый ответ на вопрос о том, почему иногда на диете вес стоит на месте. При этом плавное и постепенное снижение калорийности рациона, наоборот, приводит к повышению активности гормонов, обладающих жирорасщепляющим действием.

Вторая причина, как ни удивительно, - это нарушение соотношения жиров и углеводов. Если углеводов мало (а энергию из них получать легче всего), то включается режим экономии. Поэтому (каши) должны всегда быть в рационе. В общем-то, это правило относится к недостатку любого важного элемента, будь то аминокислоты, витамины, минералы или омега-3. Поэтому очень важно, чтобы рацион был сбалансированным.

Наконец, последней причиной являются слишком серьезные физические нагрузки. Человек ограничивает режим питания и начинает усиленно тренироваться, но через неделю замечает, что практически не сбросил вес. А ведь интенсивные физические нагрузки не увеличивают расщепление жира, а чаще наоборот. На них тратится энергия, которую организм черпает из углеводов, жиры так быстро расщепить не получается.

Как не попасть в ловушку

В первую очередь, не нужно заострять внимание на снижении веса. Часто бывает, что объемы уходят, а вес стоит на месте. Это говорит о потере жидкости, которая быстро компенсируется. Вам необходимо выработать четкую стратегию, которая не будет слишком сложной или тяжелой, и придерживаться ее. Не прибегайте к диетам, процесс похудения не должен сводиться к недельному самоистязанию. Хорошо и вдоволь спите. Правильно питайтесь, в рационе должно быть достаточно белка и сложных углеводов. Отказаться стоит лишь от сладкого и жирного. Не утомляйте себя тяжелыми тренировками, обычная ходьба - вполне достаточное средство.

Если вы уже столкнулись с эффектом плато

Не пытайтесь выставить себе режим еще более суровый, чем был. Как видите, этот путь не ведет к хорошим результатам. Через пару недель «закручивание гаек» перестанет работать, и вес снова остановится. А вернувшись к привычному рациону, вы очень быстро наберете сброшенные килограммы снова. Попробуйте отступить на несколько шагов назад. Добавьте в рацион еще небольшой список продуктов, пересмотрите систему питания. Вам нужно сделать ее максимально комфортной, потому как это не диета, а новый образ жизни. Назначьте себе время для ходьбы пешком, хотя бы несколько остановок после работы, хорошо высыпайтесь, и скоро вы увидите, как вес медленно, но верно начинает снижаться.

Любой человек, предпринимающий попытки похудеть, рано или поздно сталкивается с феноменом плато - остановкой веса. Как правило, именно из-за этого эффекта худеющие бросают начатое, считая, что диеты и спорт не работают. Однако дело не в методиках, а в ряде причин, к которым нужно быть готовым.

Женские дни

У девушек в процессе похудения каждый месяц могут наблюдаться микро ступоры, связанные с задержкой воды в организме. С этим трудно что-то сделать, потому что это простая особенность женского организма, часто необходимая для протекания нормальных процессов жизнедеятельности.

Хорошая новость в том, что задержка жидкости обычно не длится больше 3-4х дней и потом процесс похудения проходит по налаженной схеме без сбоев.

Для того чтобы минимизировать эффект задержки жидкости в организме во время менструаций, рекомендуется снизить в рационе потребление солёных продуктов, а также переключиться с крепкого черного чая и кофе на более легкие напитки - зеленый чай и лимонную воду.

Ваш организм адаптировался к режиму

Если вы уверенны, что дело не в женских днях, а при этом у вас наблюдается плато, то причина может быть в адаптации вашего тела к физическим нагрузкам и режиму питания.

К примеру, диетолог расписал вам диетическое питание, а тренер распланировал нагрузки, и эта программа давала прекрасные результаты, а потом в какой-то момент вес перестал падать. Причина может быть в том, что организм привык к нагрузкам - они стали для него слишком легкими, а питание стало достаточным, даже при сниженной калорийности.

Тело привыкает к любым изменениям, и ранее стрессовая ситуация превращается в обыденную. Организм словно думает, что теперь так будет всегда и адаптируется.

Чтобы возобновить процесс похудения, нужно вывести тело из вновь созданной зоны комфорта:

Слегка изменить калорийность или качество питания, например, добавив продукты в рацион со средним гликемическим индексом - от 50 до 69 (ананас, мармелад, черный дрожжевой хлеб, макароны, суши);
Тренировки должны быть продлены по времени или увеличены по количеству;
Нужно подумать о смене некоторых видов нагрузок, например, ввести плавание вместо беговой дорожки или совместить тренировки на спортплощадке с фитнесом.

Нужно понимать, что постоянно увеличивать нагрузки и при этом снижать калорийность рациона невозможно. Рано или поздно, это приведет к истощению. Потому нужно придумать программу, при которой организм бы получал встряски, но при этом не работал на стрессовой грани. Конечно же, помощь в этих вопросах должны оказать специалисты, следящие за вашими изменениями.

Тайм-аут для тела, чтобы перестроить работы всех систем

Диетологи подтверждают: иногда эффект плато наступает в тот момент, когда телу нужно перестроить работу всех систем и органов на новый лад. Если человек весит 100 кг, а потом худеет до 75, то это для тела стресс, пусть и положительный. Сердце перекачивает кровь при 100 кг и 75 кг по-разному, и если похудение будет достаточно стремительным, то кровеносная система не успеет адаптироваться. Это своеобразный стоп для саморегуляции, чтобы организм перестроился работать при новом весе.

В данном случае феномен остановки веса жизненно важен. Именно поэтому врачи не рекомендуют худеть резко - скажется не только на обвисании кожи, но и на артериальном давлении, пищеварительной и выделительных системах.

Организм берет тайм-аут только в тех случаях, когда речь идет о больших килограммах, например, о 20-30. Если вы сбрасываете 5 кг, то вряд ли телу понадобится адаптация на новую работу - это слишком маленький объем веса.

Очень важно наблюдаться у врача при похудении, чтобы он отслеживал ваши жизненные показатели и подтверждал, что ваша скорость потери веса не вредит здоровью.

Психологические причины остановки веса

Удивительно, но даже психика может повлиять на остановку похудения. В основном это связано с подсознательными страхами, которые блокируют дальнейший сброс веса. Если вы сильно поправились, то в основе всегда будут находиться какие-то страхи и убеждения, защищающие психику таким нелепым, но все же эффективным способом. Это может быть:

Страх нравиться противоположному полу;
Страх вести активный образ жизни;
Нежелание брать на себя ответственность и пр.

Психологические причины мешают похудению в виде лени - не хочется идти на тренировку, не хочется соблюдать диету, и когда ко всему этому еще добавляется и плато, то ни сил, ни желания на похудение уже не остается.

Именно поэтому к спорту и диете нужно добавить работу с психологом, который поможет разобраться в подсознательных убеждениях, особенно, если в семье есть еще полные родственники.

Что делать, если вес остановился при похудении?

Если вы худеете, а потом весы каждый день показывают один и тот же вес, это может серьезно и надолго лишить мотивации. Чтобы возобновить процесс сброса веса, можно предпринять несколько мер:

Пейте больше воды . Для похудения и нормализации обменных процессов обязательно нужно выпивать 2 литра воды в сутки. Но чем больше ваш вес, тем больше воды вам требуется. Попробуйте добавить еще 0,5 л воды или слабого зеленого чая в первой половине дня. Возможно, именно жидкости вашему телу и не хватает, чтобы продолжить худеть.
Устройте себе послабление . Похудение - это стресс, и слишком долго тело не выдержит таких нагрузок, поэтому ему нужно дать понять, что у него будут послабления. Например, один день в неделю съедайте несколько долек горького шоколада или кусочек вегетарианской пиццы. Так вы усмирите свои аппетиты и дадите своеобразную отдышку телу.
Просто переждите . Если речь идет об адаптации тела к новым условиям, здесь нельзя использовать радикальные меры и подталкивать организм к подвигам. На кону здоровье и к нему нужно относиться серьезно. Будучи уверенными в том, что не допускаете ни в питании, ни в физических нагрузках ошибок, вам остается подождать какое-то время и продолжать работу в том же ритме.

Если через 3-4 дня ничего не меняется, значит, программу похудения нужно перестроить, проконсультировавшись с профессионалами - диетологом и фитнес-тренером.

Почему вес стоит, а объемы уходят?

Бывает, что весы изо дня в день показывают одни и те же результаты, но если вы делаете замеры объемов, то можете видеть другую картину - они тают на глазах. Еще это можно увидеть по фотографиям и некоторой одежде.

Совершенно нормальная ситуация при повышенных нагрузках в спортзале. Такое часто случается, если тренер назначает вам комбинацию из силовых тренировок и кардио упражнений. Аэробика, фитнес, плавание - это типы нагрузок, при которых теряется вес. Силовые тренировки с отягощениями нацелены на увеличение мышечной массы.

Если в ваших нагрузках присутствует и то, и другое, в вашем теле процент жира снижается, а процент мышечной массы увеличивается. Внешне вы меняетесь до неузнаваемости, потому что жир легче мышц, и объемы стремительно сокращаются, а вот весы показывают плохие цифры, но бояться их не стоит - вес рано или поздно сойдет, а мышечная масса в перспективе поможет разогнать обмен веществ.

Многие думают, что силовые упражнения в результате дадут огромные мышцы, но это миф. Чтобы превратить мышцы в такие, как у культуристов, нужны годы профессиональных тренировок и дополнительный спортпит.

Видео: Как бороться с эффектом плато?

Посмотрите познавательное видео о том, как справиться с остановкой веса при похудении.

Как видите, причин для остановки веса достаточно, но все они временны. С любой из них можно справиться, нужно только знать правильный подход и всегда ставить во главу угла свое здоровье. Немного подправив режим питания и программу тренировок, можно восстановить похудение и снова запустить процесс стройности

Многие из нас хоть раз в жизни старались сбросить лишние килограммы, то есть похудеть, для какой-либо цели в короткие сроки. Но часто возникает ситуация, что как бы мы не старались худеть и не изнуряли бы себя тренировками, диетами - наступает момент, когда вес перестает временно уходить.

Почему я не худею

Прежде чем паниковать из-за остановки веса, спросите себя: «Почему я не худею?». Проанализируйте свою программу питания. Какой бы методики похудения вы не придерживались, все равно столкнетесь с эффектом плато (вес стоит на месте). Дело в том, что при похудении в первые недели наш организм теряет только скопившуюся жидкость и потом в последнюю очередь жировые запасы. Вода уходит быстро, а вот вес медленно. Поэтому на начальном этапе лишние килограммы буквально таят на глазах и со временем снижается темп их потери. Когда вы заметите, что стали терять примерно по 100 грамм в сутки, будьте уверенны, это уходят уже жиры.

Почуяв, неладное, тело переходит в экономный режим и пытается сохранить в себе каждую калорию. В итоге вес стоит на месте и сдвинуть его с мертвой точки становится очень тяжело.

С точки зрения диетологии, во время диетического плато организм пытается перестроиться на новый уровень работы. Ведь во время диеты, особенно жесткой, ему не хватает многих питательных веществ. Для него это все не правильно. Он начинает бояться голодных времен.

Очень часто, когда вес встает на одной отметке, худеющий устает от безрезультатной «борьбы» и срывается с низкокалорийного питания. Вот этого делать точно не нужно. Эффект плато - не конец диеты, а начало нового этапа в совершенствовании своих форм!

Вот самые типичные ошибки, мешающие эффективному похудению:

Большие перерывы между приемами пищи подталкивают нас к перееданию. Вспомните, как часто вы, придя домой голодной «как волк», буквально накидывались на еду и съедали все без остатка. То же самое касается, если вы целый день продержитесь на одних только перекусах. Обычный ужин превратиться в настоящее «пиршество».

Переедание после длительного голодания - физиологическая особенность организма, пришедшая к нам от предков. Раньше, чтобы покушать людям приходилось по несколько дней искать продовольствие и в итоге, они съедали все, как бы про запас: «А вдруг, завтра еды не будет».

Получается, что после длительного голодания организм требует еще большего объема порции пищи. И дополнительно уменьшает расход калорий (снижается обмен веществ), что приводит к увеличению лишних килограммов.

Резкое снижение употребляемых калорий

Большинство людей худеет за счет снижения калорийности суточного рациона. Действительно, чем меньше калорий попадает в наш организм, тем быстрее мы начинаем худеть.

Однако это на начальном этапе. Организм, заметив, что в его «топку» поступает очень мало энергии, незамедлительно снижает ее расход. В результате замедляется обмен веществ и вес останавливается на одной отметке.

Заметив, что вес стоит на месте, желающие быстро похудеть, еще больше снижают поставку калорий. Это большая ошибка, так как ситуация только ухудшается - мы начинаем поправляться буквально от воздуха.

Многие современные диеты ограничивают употребление пищи после 18 часов вечера. Известно, что поздние ужины являются главной причиной лишнего веса. Однако данное правило работает только для тех людей, кто ложится спать до 22 часов ночи. В этом случае, не есть после шести - реальный способ похудеть.

А что делать «совам», которые ложатся спать далеко за полночь? Если последний прием пищи будет в 18 часов, тогда организм обрекается на многочасовое голодание! А мы уже писали, что длительные перерывы в еде провоцируют переедание.

Чтобы не спрашивать себя «почему я не худею», ешьте за 3-4 часа до сна и только легкими белковыми продуктами, например, нежирное мясо птицы, говядина, кефир или сваренное яйцо. Такой перекус заглушит чувство голода и вы сможете дальше спокойно заниматься своими полуночными делами.

Обезжиренные продукты

В стремлении похудеть некоторые из нас исключают из своего меню жир. А ведь жир необходим нашему организму точно также, как белки и углеводы. Например, рыбий жир активно участвует в выработке желчных кислот, образовании новых клеточных мембран и многих гормон.

Отказываться от рыбьего жира НЕЛЬЗЯ! Однако можно уменьшить употребление говяжьего и свиного жира, провоцирующих образование холестериновых бляшек и сердечнососудистых заболеваний.

Если вы следите за своим питанием и стараетесь есть только обезжиренные продукты, а вес все равно стоит на месте, значит, причина в самих продуктах. Для примера возьмем обезжиренный йогурт. Чаще всего во время покупки вы обращаете внимание на процентное содержание жира и очень редко на сахар. А он, как раз, и преобладает в подобных источниках питания, доходя до 18 гр на 100 гр. Именно поэтому, питаясь исключительно «полезными» обезжиренными продуктами, мы удивляемся, почему не худеем, а наоборот, поправляемся.

Безуглеводное питание

В интернете, телевизоре и бумажных журналах постоянно пропагандируют безуглеводное питание. Согласно правилам есть можно только белки и жиры. Естественно, вес при таком рационе уходит, но за счет мышечной массы.

Дело в том, что углеводы - главный поставщик глюкозы и когда ее катастрофически не хватает, организм переходит на «гликоген», преобладающий в печени и мышцах. Рано или поздно, гликоген тоже кончается, и организм переходит на следующий альтернативный источник: мышечные белки, быстро перерабатывающиеся в глюкозу.

Все это приводит к сбросу веса за счет уменьшения мышц, а вот жировая прослойка остается на месте. После возврата на обычное питание, человек вновь набирает лишние килограммы, которые прочно располагаются на месте потерянной мышечной массы.

Исходя из этого, можно понять, что углеводы - важный элемент, без которого похудеть просто невозможно. Углеводы, ни в коем случае, нельзя исключать из своего меню. Вот только нужно знать разницу между простыми (пирожные, булочки, конфеты, торты, варенье и т. д.) и сложными углеводами (крупы, макароны, хлеб грубого помола, овощи и фрукты). Простые углеводы способствуют увеличению жировой массы тела, а сложные поставляют в организм необходимую глюкозу. Выбор за вами!

Возможно, напитки с сахарозаменителями и имеют пониженное содержание калорий. Но так ли они полезны? Ведь обычно сахарозаменители состоят из химических компонентов, которые наносят вред здоровью. Да и от жажды они почти не спасают.

Стоит только выпить кока-колу с пометкой «лайт», как через некоторое время вы опять к ней вернетесь. Вам будет постоянно мучить жажда! Однако подобные напитки, сколько бы вы их не пили, не восполняют потребность организма в чистой питьевой воде. А человеку, стремящемуся похудеть, она очень нужна как минимум 1,5-2 литра в сутки.

Для эффективного похудения вода играет большую роль - выводит шлаки, токсины и ускоряет обмен веществ. Если организм не будет получать ее в достаточном количестве, это чревато замедленным метаболизмом. Проще говоря, вы перестанете худеть, и вы перестанете худеть.

Отеки от соленной еды

Если во время похудения вы употребляете много соленой пищи и консервантов, скорей всего, причина остановки веса в отеках. Определить наличие отеков легко - надавите пальцем на нижнюю часть ноги и, если на этом месте останутся белые следы, значит, вам пора сбросить водичку. То есть уменьшить потребление соли, которая держит воду в организме. Но ни в коем случае не отказываться от соли на 100%. Везде нужна мера.

Физические упражнения

Если вы придерживаетесь низкокалорийного рациона и активно регулярно выполняете упражнения, а вес не уходит - вы делаете что-то неправильно. Например, занимаетесь максимум по 15 минут в день и только силовыми упражнениями. Чтобы сжечь лишние жиры, нужно уделять физической нагрузке от 40 минут до 1 часа по 3 раза в неделю. Только тогда организм начинает брать в работу жировые запасы, а до этого расходует только глюкозу, которую заранее скопил в мышцах.

Что касается силовых упражнений они прокачивают мышцы, увеличивая их в объеме. А нам известно, что мышцы намного тяжелее жира. Поэтому во время таких тренировок можно наблюдать не только остановку веса, но и его прибавку!

Если вы начинающий в борьбе с лишним весом, отдайте свое предпочтение аэробным нагрузкам, ускоряющим метаболизм всего организма.

Когда вес стоит на месте, лучшее что вы можете сделать, это проконсультироваться у диетолога. Расскажите ему про свой образ жизни и ежедневное меню. Похудение - трудный физиологический процесс со своими вытекающими нюансами, про которые знает только обученный специалист!

Каждая женщина, придерживающаяся диеты, посещающая тренировки, замечала, что спустя какое-то время прогресс в объемах и массе прекращается. Возникает животрепещущий вопрос: если вес стоит на месте – что делать?. Опытный диетолог может рассказать, что не только медленный метаболизм препятствует сбросу лишних килограммов, а и другие факторы. Часто вашей вины здесь нет.

Что такое плато при похудении

Диетическое плато, эффект плато – это процесс в похудении, когда вес остановился, зафиксировался на определенной отметке и не движется. Причина этого проста. Изначально большую часть лишней массы тела человек теряет за первые 5-15 дней нового режима питания, посещая тренировки. Большинство диет направлены на уменьшение потребления соли, сахара, простых углеводов. Результатом такого питания является то, что человек теряет лишнюю жидкость и недавно обретенные запасы жира. После этого организм входит в период застоя, и колебаний веса не наблюдается.

Почему вес стоит на месте

Причиной замедления потери веса является то, что ваш организм попросту привык к спорту, правильному рациону питания. За весь период похудения вы можете столкнуться с эффектом плато не один раз. Многое зависит от обмена веществ. Если он изначально замедлен, то процесс избавления от лишних килограммов займет более долгое время. Сертифицированный диетолог ответит, почему стоит вес при похудении в разных ситуациях.

Эффект диетического плато необходим. Это может показывать, что организм приспосабливается к новым условиям, а обмен веществ – нормализуется. Во время такой задержки веса тело привыкает уже к новым продуктам питания, блюдам, интенсивным физическим нагрузкам. Ни в коем случае не нужно в такие периоды морить себя голодом. Помните, что максимальных результатов можно достичь, только регулярно придерживаясь режима. Для этого обязательно заниматься спортом.

Почему вес не уходит при правильном питании

Резкий переход на правильный рацион питания, исключающий легкие углеводы, привычные вам продукты, может ввести организм в состояние стресса. В результате – вес не уходит. Это может произойти в ситуации, когда вы излишне ограничиваете употребление калорий. Присмотритесь к количеству перекусов в период похудения. Порой, мы не обращаем внимание на съеденную конфету, кусочек шоколада, фрукт, но на дневной норме потребления калорий это отражается. Организм может накапливать лишнюю жидкость. Вес может увеличиваться у женщин в период менструации и за 3 дня до нее.

Почему вес не уходит, а объемы уменьшаются

Если вы интенсивно занимаетесь в спортзале, то можете заметить, что объемы уходят, а вес стоит на месте. В таком случае следует дальше трудиться и строить свое идеальное тело. Причиной, что ваша масса неизменна, является то, что жир сжигается, но начинают расти мышцы. Вы заметили улучшившийся рельеф тела, но вес постоянный. Если вы не наблюдаете видимых изменений, обратите свое внимание на питьевой режим, употребление соли, рацион питания. Простые советы помогут вашему телу настроиться на избавление от лишнего веса:

Ешьте достаточное количество белковых продуктов (рыбу, яйца, мясо, гречневую крупу).
Ограничьте потребление соли. Учтите, что она содержится в соевом соусе, консервации.
Соблюдайте питьевой режим – это позволит избавиться от отеков.

Почему не снижается вес при занятиях спортом

Если у вас не уходит вес при тренировках, стоит обратить свое внимание на рацион питания. Возможно, после интенсивных занятий спортом вы плотно кушаете, особенно продукты содержащие легкие углеводы. Самые распространенные ошибки, которые мешают сжиганию лишнего веса:

нерегулярные тренировки;
недостаточные физические нагрузки;
несоблюдение режима питания;
тренировки на голодный желудок;
вы делаете упор только на одни и те же группы мышц.

Сколько длится эффект плато

Нет определенной нормы продолжительности диетического плато. У каждого человека кризис может случиться в разный период похудения. У кого-то плато будет длиться пару дней, а у кого-то – растянется на месяц. В среднем его продолжительность – 2-4 недели. Если вес встал, объемы не уменьшаются, процесс похудения остановился – не стоит волноваться, вы все делаете правильно. Просто организму необходимо приспособиться к новым условиям. Вам следует четко придерживаться диеты, заниматься спортом и не опускать руки.

Как преодолеть диетическое плато

Не нужно постоянно думать, почему вес не снижается, нагнетать неприятные мысли. Необходимо действовать! Существует пара проверенных, эффективных методов, как сдвинуть процесс похудения с места диетического плато. Необходимо ограничить потребление соли, алкоголя, калорийной пищи (торты, булочки), соков, газированных напитков, увеличить интенсивность тренировок. Избегать стоит нервных потрясений и стрессов.

Если преодолеть эффект плато не получается самостоятельно, есть смысл обратиться за помощью к врачу-диетологу. Возможно, проблема в метаболизме, функционировании ЖКТ, гормональном сбое. Обратите внимание на потерянный вес: возможно организм вам подсказывает, что вы дошли до критической точки. Обязательно ведите дневники питания, чтобы записывать, какую пищу скушали, в каком количестве. Вес контролировать можно и таким способом.

Как заставить организм худеть

Если вы столкнулись с эффектом плато, то думаете: что делать, если вес не уходит? Применяя на практике эти простые рекомендации, вы поможете своему организму терять лишние килограммы:

Проверенное средство – баня с последующим массажем. Регулярное посещение парной способствует выведению лишней жидкости, уменьшению веса. Массаж восстанавливает микроциркуляцию в мышцах, подтягивает кожу, убирает целлюлит. Если нет возможности посещать баню, устройте себе дома контрастный душ, разотрите тело жесткой мочалкой, используйте кофейный, медовый скрабы.
Попробуйте есть чаще, с интервалом в 3-4 часа. Большую часть еды лучше съесть на завтрак: он заряжает организм силами и энергией. Делайте низкокалорийные перекусы (отварное яйцо, 20 г сыра твердого, 200 г обезжиренного кефира, яблоко, грейпфрут).
Откажитесь от алкоголя. Он задерживает жидкость в организме, вследствие чего увеличивается вес.
Делайте раз в неделю загрузочные сутки (читмил). В этот период вы слегка увеличиваете калорийность пищи на 25%. Это помогает держаться на диете. В загрузочный день можете себе позволить один прием неправильной пищи (жареное мясо, макароны, кусочек торта). Это поможет снять эмоциональное напряжение, после, возвращайтесь к обычному рациону диетического питания.

Изменение рациона питания при низкокалорийном питании

При соблюдении строгой диеты, возникший эффект плато вызывает отчаяние. Вес не уходит, сбросить даже 100 г становится непросто, и женщина начинает впадать в депрессию, чего делать не нужно. Любая монодиета, диета Дюкана и прочие, основаны на принципе мягкого выхода из ограниченного рациона питания. Употреблять в пищу необходимо не только белки, но и сложные углеводы, животные жиры.

Если диету, с тщательным соблюдением меню в течение дня, применяли очень долго, выход из нее чреват набором веса. Стратегия выхода из эффекта плато требует отказа от строгих ограничений. Увеличивайте рацион на 150-200 Ккал в день. Необходимо в рацион добавлять небольшое количество орехов, сухофруктов, меда. Обогатите меню ценным белком из рыбы, нежирного мяса, молочными продуктами

Смена программы тренировок

Чтобы выйти из диетического плато, сделайте упор на аэробные и силовые нагрузки. Начинать тренировку следует с растяжки, чтобы разогреть мышцы, постепенно увеличивайте нагрузку. Попробуйте радикальные способы нагрузок, такие как Табата, Боди-памп. Тренироваться нужно в системе. Получить необходимую энергию поможет вам физическая активность в утренние часы. Пробежка по утрам или быстрая ходьба – отличная кардионагрузка, способствующая потере веса.

Небольшое изменение программы тренировок поможет похудеть, даст толчок. Не забывайте пить воду, чтобы уберечь организм от обезвоживания. Тренировать необходимо разные группы мышц. Силовые нагрузки ускоряют обмен веществ, они должны длиться не менее получаса. Обратите внимание, возможно, вы себя слишком изматываете, или наоборот, недостаточно тренируетесь, от этого вес не меняется.