Можно ли кормящей маме чернику? Можно ли включать в рацион чернику мамам при грудном вскармливании Можно ли кушать чернику при грудном вскармливании.

Ягоды – настоящий кладезь витаминов и полезных веществ, дарованных нам природой. К тому же они очень вкусны. Настоящее удовольствие лакомиться ими в свежем, свежем, сушеном, замороженном и любом другом виде. Но многие кормящие мамы боятся кушать ягоды, поскольку они могут спровоцировать аллергию у малыша. В этом материале мы расскажем о том, можно ли чернику кормящей маме.

Польза черники

Эта лесная ягода имеет иссиня-черный цвет и кисло-сладкий, немного вяжущий вкусом. В состав ее входят витамины А, С, РР; макро- и микроэлементы Mg, K, Fe, P, S, Cu, Zn, Cr; органические кислоты, эфирные масла, дубильные вещества. Пектины способствуют очищению кишечника от шлаков. Но особенно ценны ее антиоксиданты. Они препятствуют образованию опухолей.

Всем известно свойство черники положительно влиять на зрение. Регулярное употребление ее улучшает кровоснабжение сетчатки глаз и ее регенерацию, уменьшает утомляемость глаз. Полезна эта ягода и при многих болезнях желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете, стоматитах и гингивитах. В 100 г черники всего 45 ккал, поэтому ее можно кушать без ограничений при диете.

Черника при грудном вскармливании

Ее по праву считают одной из самых гипоаллергенных ягод. Но 100% гарантии того, что она не вызовет появление сыпи у вашего грудничка, не даст ни один педиатр. Все индивидуально. Поэтому вводить ее в рацион при ГВ можно, но постепенно и осторожно. Впрочем, как и все остальные новые продукты. Следуйте следующим рекомендациям:

Ягоды черники должны быть хорошего качества, созревшими, не испорченными, собранными в экологически чистом месте. Они довольно крупного размера и однородного цвета. Наличие сизого налета говорит о том, что собраны они были совсем недавно. Обязательно поинтересуйтесь, откуда ягоды. Дело в том, что черника способна активно впитывать в себя радиацию и вредные токсины. Потому место, где она произрастала важно.
Черника одинаково полезна в любом виде – свежем, сушеном, замороженном, в компотах, варенье и десертах (см. Какое варенье можно есть при ГВ). Но со сладостями кормящим женщинам и тем, у кого имеется лишний вес, важно соблюдать меру.
В первый раз попробовать можно только несколько ягод черники. Ребенку к этому времени должно исполниться хотя бы 2-3 месяца. Затем в течение суток необходимо внимательно следить за младенцем. Тревожными симптомами являются сыпи, расстройства кишечника, болезненность животика. Если они появились, скорее всего, вам придется отложить введение черники при ГВ на более поздний срок. Организм роебенка пока не готов к такой пище. Очень редко, но встречается и аллергия на эту ягоду. Тогда она полностью противопоказана.

Хранить чернику, если она не была съедена в свежем виде можно несколькими способами. Проще всего - заморозить в холодильнике с функцией быстрой заморозки. Мыть ее перед этим не нужно, достаточно только перебрать от мусора. Сушить её также можно, в тени на свежем воздухе или в электросушилке.

Самое полезное варенье из черники – сырое. Для его приготовления свежую ягоду перетирают с сахаром. При термической обработке она, к сожалению, теряет часть полезных веществ.

Итак, черника при лактации не запрещена. Напротив, ее можно и нужно кушать при отсутствии прямых противопоказаний. Это пойдет на пользу кормящей маме и её малышу.

Общие выводы следующие:

Вводить в рацион чернику при грудном вскармливании можно через 3 месяца после рождения малыша при отсутствии негативных реакций на этот продукт. Черника – со средней аллергенной активностью, но мы, все же рекомендуем вводить в рацион постепенно, а первую дегустацию провести в первой половине дня. При кормлении грудью аллергические реакции на чернику у малышей чаще всего отсутствуют за исключением индивидуальной непереносимости.

Черника при грудном вскармливании может принести маме и будущему малышу массу пользы. Но как правильно ее употреблять, чтобы не нанести вреда здоровью? Каждая мама старается исключить из своего рациона ягоды и фрукты, так как они передают через молоко много аллергенов, которые противопоказаны малышу. Все должно быть в меру. Вот и разберемся чем полезна, можно ли чернику при грудном вскармливании, как правильно употреблять, чтобы обезопасить себя и грудного ребенка.

Состав и полезные свойства

По мнению врачей, черника является самой гипоаллергенной ягодой. Ее плоды в минимальном количестве все же содержат аллергены, но при правильном применении риск причинить ребенку вред снижается. Черника содержит большое количество полезных веществ, которые могут принести большую пользу ребенку:

дубильные вещества;
антиоксиданты;
органические кислоты;
пектины;
микро и макроэлементы;
витамины Р, РР, А, С, В.

Все перечисленные ингредиенты способны оказывать на состояние здоровья молодой мамы следующие действия:

Благодаря наличию дубильных веществ, ягода оказывает закрепляющее действие на расстроенный пищеварительный тракт. Они же снимают воспалительные процессы в организме, оказывают бактерицидное действие.
Витаминный комплекс плодов укрепляет иммунную систему, отчего мама меньше подвергается простудным вирусам и инфекциям.
Присутствие оксикумарина приводит к уменьшению риска тромбозов, что очень полезно для женщины. При вскармливании грудничка на ее плечи ложится большая нагрузка, поэтому вероятность развития варикоза и сердечно-сосудистых болезней очень большая.
Богатый химический состав улучшает зрение, устраняет проблемы с почками.
Является профилактическим средством при подагре, сахарном диабете, нарушении гормональных сбоев.
Не редко ягоды черники способствуют профилактике заболеваний опорно-двигательного аппарата, что также неоценимо для молодой мамы во время грудного вскармливания.
Горсть ягоды поднимет настроение и устранит депрессию.

Поэтому, часто, чтобы в молоко не попали медикаменты, с некоторыми недугами справится черника. Кроме этого она может использоваться в косметических целях.

Это, пожалуй, еще не весь список достоинств черники. После регулярного употребления плодов улучшается память, деятельность мозга, возрастает стрессоустойчивость, улучшается психоэмоциональное состояние, нормализуется нервная система, снимается усталость, приходит в норму сон. Лечение и профилактика различных заболеваний – залог успеха в выращивании ребенка, так как в этот период болеть маме категорически нельзя.

Как начать употребление черники во время лактации

Даже несмотря на то, что риск проблем от черники минимальный, вводить в рацион при грудном вскармливании в первый месяц врачи советуют с осторожностью, так как нельзя предугадать реакцию организма грудничка. Имеются определенные советы по введению ягод в меню:

При тщательном наблюдении начать употребление по ½ ягоды, желательно в первой половине дня. В течение дневного бодрствования ребенка легче обнаружить возможные изменения у него.
Если реакция младенца нормальная и он весел и бодр, то далее можно увеличить дозу съеденной ягоды.
Если реакция отрицательная, у ребенка появилась сыпь, кашель, насморк или проблемы с животиком, которых ранее не было, то прием лакомства стоит отложить на месяц. Через это время вкус у ребенка начнет изменятся и возможно организм примет составляющие черники.

Важно! Врачи советуют, что лучшим временем прикорма ребенка черникой является в 4 месяца, так как, вкус у него лучшим образом сформируется, когда наступит 3 месяц жизни. Также за это время кишечник нормализует свою деятельность.

Если у малыша негативный ответ на чернику заметен, то лучшим вариантом приучить его к ней является употребление черничных компотов, соков, отваров, йогурт с черникой. В таком состоянии считается, что, претерпевая термическую обработку, количество аллергенов снижается. Если следовать простым рекомендациям, то ваше и здоровье малыша будет в безопасности.

Как заготовить чернику впрок

Если при гв новорожденного в 1 месяц не обнаружилось побочных эффектов, то мама может заготовить собранный или купленный урожай впрок. Самым оптимальным и наилучшим вариантом, сохранить витамины в ягоде, является замораживание. Главное тщательно промыть и отсортировать имеющиеся плоды и, разложив по пластиковым контейнерам, убрать в морозильную камеру для длительного хранения. Зимой замороженную ягоду можно добавлять в каши, пироги, делать компот. В таком виде она лучше усваивается.

Важно! Замораживать ягоду можно один раз, поэтому посуду для фасовки лучше взять маленькую.

Можно ли кормящей маме черничное варенье? От такого сладкого лакомства редко откажется любая мама. Это еще один самый универсальный способ заготовить для себя урожай черники. Баночка такого варенья может стать спасением в зимний период. Оно поможет при простудах, ОРЗ, бронхитах, воспалениях верхних дыхательных путей. Кроме этого оказывает жаропонижающее, потогонно действие.

Высушенные плоды могут стать спасением во время диареи, как у мамы, так и у новорожденного, так как дубильные вещества, имеющиеся в ягоде, с отваром попадают в молоко, а затем передаются ребенку. А всем известно, что сухие плоды черники устраняют острое расстройство кишечника. В таком сырье концентрация полезных веществ только увеличивается.

Большая польза кормящей маме от высушенных черничных листьев. Их можно заготовить самой, а можно купить в аптеке. Из них варят лечебные отвары, настои, просто добавляют в чай. Но перед их применением в лечебных целях необходимо проконсультироваться с детским врачом, который разрешит или не разрешит ее использование.

Противопоказания

Кормление новорожденного – это ответственный процесс. От того, что будет входить в состав молозива зависит здоровье малыша. После консультации с врачом, если не выявлены отклонения и патологии, он может разрешить прикорм с раннего возраста. Но главное – это помнить, что количество может быть опасным. Важно знать маме может ли быть аллергия на чернику? Каковы же противопоказания к поеданию черники?

При повышенной кислотности желудка есть свежие ягоды и продукты с ней не рекомендуется.
Не рекомендована она при низкой свертываемости крови.
Не желательна при гастрите.
Если имеются отклонения и нарушения работы кишечника, а именно непроходимость.
Если есть индивидуальная непереносимость продукта.

Совет! Если вам разрешено кушать ягоды, то оптимальным вариантом этого является сезон, когда она свежая, без пестицидов и удобрений. К такому времени относится июль – август, то есть время созревания и натуральности продукции. В другое же время в магазине можно приобрести искусственно выращенный урожай

Аллергенна ли черника? Самый главный вопрос у молодых мамаш при кормлении грудью. Установлена, что этот показатель минимальный, поэтому принимать свежие ягоды и приготовленные из нее продукты мало безопасны. Важно помнить, что нужно правильно вводить ее в свой рацион и постоянно отслеживать состояние ребенка.

Многим известно, что черника – отличая ягода для профилактики зрительных недостатков. 100 грамм содержат суточную норму витамина А, столь необходимого для полноценного становления зрения.

Небольшая округлая ягода цвета помеси угля и чёрного жемчуга одной из первых была известна на Руси. Именно в те незапамятные времена она и получила своё традиционное название «черника» — по внешнему окрасу. И, несмотря на то, в более поздний период, когда научные названия вытеснили привычные примитивные, эта ягода сохранила своё прежнее имя.

Основная польза черники и ее состав

О волшебных возможностях черники можно говорить до бесконечности. На сегодняшний день учёные ещё продолжают изучать её свойства, ибо это как раз тот случай, когда тайны природы до конца не раскрыты. Но, тем не менее, многое о ней уже известно:

Черника отлично улучшает зрение.
Ягода прекрасно справляется с блокировкой негативного действия свободных радикалов.
Помогает в укреплении иммунитета и предотвращении простудных заболеваний.
Повышает тонус сосудов кровеносной и лимфатической системы.
Предотвращает тромбообразование.
Регулирует уровень сахара в крови.
Нейтрализует излишнюю кислотность желудочного сока, тем самым, препятствуя образованию язв и воспалений.

Черника удивительна по своему химическому составу. Её недра содержат больное количество витаминов, микроэлементов и полезных химических соединений:

Витамина А, который влияет на качество остроты зрения, тонус мышечной системы, способствует активному росту клеток большинства органов и тканей, замедляет процессы старения.
Витамина С, напрямую участвующего в становлении иммунных функций и регуляции кислотно-щелочных процессов организма.
Большое насыщение фолиевой кислоты делает эту ягоду жизненно необходимой для беременных женщин, так как данный элемент является ведущим строительным компонентом для развивающегося плода.
Содержание витаминов К, Е и F играют косметологическую роль – они улучшают внешнее качество кожи, облагораживают её цвет, подтягивают тонус, при применении в качестве маски способствуют исчезновению пигментных пятен. Так же улучшается состояние волос и ногтей, предотвращается их расслоение, уменьшается хрупкость.
С точки зрение химических элементов, черника является богатейшей кладовой меди, цинка, олова, магния, фосфора, озона, железа, фтора и ещё ряда других, способствующих правильному обмену веществ и комплексному улучшению функций всех органов и систем.
Среди активных полезных химических веществ, следует выделить особые группы сахаров, которые полностью легко усваиваются организмом, питают головной мозг и не откладываются в жировые ткани. А так же химическую группу веществ, называемую оксикумаринами. Эти вещества способствуют активному разжижению крови, выведению излишних солей и наделяют ягоду антисептическими свойствами.
Отличное средство при диарее: сберегает влагу, блокирует действие токсинов болезнетворных бактерий.
Черника содержит большое количество дубильных веществ, селена и танинов, способствующих активной регенерации повреждённых тканей, снижению воспалительных процессов и выведению излишних солей и токсинов. Последнее особенно актуально людям, страдающим подагрой.

Черника – безусловно, полезная и необходимая ягода. Она оказывает положительные влияния на многие системы органов и тканей.

Если о влиянии черники на зрение известно многим, то мало кто знает, что данная ягода играет важную роль в правильном становлении лактации. Содержащиеся в её тканях оксикумарины активно влияют на состав крови, препятствуя образованию тромбов и потери излишней влаги. Более того, оксикумарины способствуют активному наполнению влагой молока женщины, существенно увеличивая его количество и качественно наполняя его полезнейшими питательными веществами.

Однако, чернику нужно включать осторожно в свой рацион. Знакомиться с нею лучше начинать ещё во время беременности, чтобы организм постепенно привыкал к определённому балансу влаги, а растущему плоду был знаком данный продукт внутриутробно. Однако не следует забывать, что черника задерживает влагу и её употребление должно быть строго определено лечащим врачом, так как ягода способствует увеличению отёков, которыми нередко страдают беременные.

В каких случаях чернику лучше не принимать

Черника является одной из самых гипоаллергенных ягод. В средние века этой ягодой активно кормили беременных, полагая, что при этом родившейся ребёнок будет иметь ум Аристотеля и зрение орла. Впрочем, предки были не далеки от истины!

Особенных противопоказаний к приёму черники нет. Единственным абсолютным «нет» является индивидуальная непереносимость к ягоде у матери. В этом случае чернику не следует давать и ребёнку до достижения им 3х летнего возраста. Именно после этого его организм сможет достойно справиться с серьёзной формой аллергии, если она вдруг возникнет.

Тем не менее, есть относительные противопоказания, при которых излишний приём черники может нанести вред:

При склонности к отёкам: если в анамнезе есть дисфункции работы почек или нарушения водно-солевого обмена.
При панкреатите, так как ягода усиливает активность поджелудочных ферментов.
При проблемах, связанных с оттоком внутренних жидкостей: желчи, мочи, внутренних кишечных соков и т.д.
При гастритах с пониженной кислотностью.
При запорах, так как она препятствует излишнему выведению влаги, делая каловые массы ещё более плотными.
С осторожностью в начале беременности: большое количество аскорбиновой кислоты, каротина и токоферола могут привести к выкидышу.

Как правильно вводить чернику в рацион

Не всегда возможно ввести чернику в привычный рацион беременной в небольших количествах. Часто весомым препятствием для этого является сезонность беременности – не у всех она совпадает с периодом появления черники, даже, несмотря на то, что срок у этой ягоды достаточно долгий. Тем не менее, потребление её необходимо, а значит, руководствуясь пословицей «лучше — поздно, чем никогда», добавляем чернику в нынешний сложившийся рацион:

Вводить ягоду небольшими порциями — начинать с 20 грамм в день и, если у ребёнка не замечено аллергии, постепенно увеличивать до 100 – 120 грамм в день. Большая доза до завершения грудного вскармливания не рекомендуется.
Можно начинать с заваривания листьев черники в обычном чёрном чае.
После 6 – 8 месяцев следует попробовать включить чернику в основной рацион ребёнка в качестве прикорма.
На зимнее время можно сделать заготовки черники — в качестве заморозки или приготовления варения. Применение последнего ребёнком в зимнее время рекомендовано в виде морса.
Можно засушить часть ягод и далее использовать в приготовлении компотов.
Черничный сок фабричного производства лучше не покупать, т.к. большинство витаминов и активных веществ черники имеет малый срок сохранности. К тому же, в фабричные товары добавляется некоторое количество консервантов, которые могут спровоцировать аллергию.

Какие побочные реакции у малыша может вызвать черника

Как правило, черника хорошо усваивается детьми и редко когда вызывает побочные реакции, но, тем не менее, они существуют. Это могут быть:

Запоры.
Отёчные явления.

Признаки индивидуальной непереносимости: диатезная сыпь, раздражения, недомогания, покраснение щёк.

При их подозрении нужно незамедлительно показать ребёнка педиатру.

Черника – ягода красоты. Небольшого количества достаточно для получения совершенно неожиданного потрясающего эффекта. Но, тем не менее, не стоит забывать и об отрицательных сторонах. Только при правильном учёте плюсов и минусов можно получить нужный результат.

Видео: полезные свойства черники

Полезные продукты в ежедневном меню кормящей мамы являются залогом здоровья и отличного самочувствия ее ребенка. Ведь, всем известно, что от рациона питания зависит качество грудного молока.

Именно поэтому женщины интересуются, можно ли чернику кормящим мамам и не повредит ли это малышу?

Свежие ягоды и сок из черники очень полезны. В составе ягоды присутствует огромное количество С, благотворно влияющего на стенки сосудов и повышающего иммунные силы организма не только мамы, но и малыша.

Так же, среди несомненных достоинств черники можно выделить то, что она является отличным антиоксидантом. Это значит, что активные компоненты такого продукта эффективно нейтрализуют свободные радикалы.

В чернике высоко содержание железа, цинка, фосфора, серы, титана, калия и меди, которые являются необходимыми для слаженной работы организма микроэлементами.

Кроме того, в чернике очень много витаминов группы В, а так же витамина Р, оказывающих благотворное влияние на кожные покровы и структуру .

Издавна такая ягода ценилась своими регулирующими вязкость кровь, свойствами. Употребив всего горсть черники можно нормализовать ее свертываемость, обеспечив нормальную микроциркуляцию.

Правильное употребление

Во время кормления грудью такие ягоды необходимо вводить в меню очень осторожно, несмотря на то, что этот продукт является гипоаллергенным.

Дело в том, что организм мамы и малыша обладает своими индивидуальными особенностями, поэтому предсказать заранее, появится ли или нет, бывает очень сложно. Поэтому, лучше всего соблюдать рекомендации специалистов.

Кормящая мама должна начать вводить чернику в рацион с нескольких ягод (не больше 5). После этого ей следует в течение дня наблюдать за тем, как организм крохи будет реагировать на этот продукт.

Если не наблюдается никакой реакции (у малыша не покраснели кожные покровы и не появилась сыпь) можно постепенно вводить в рацион эту ягоду. Делать это необходимо с особой осторожностью, постепенно прибавляя по 3-5 ягод черники.

Если у ребенка возник диатез или другие аллергические реакции, нужно немедленно обратиться к врачу. Вводить чернику в меню можно теперь только спустя через месяц, по той же схеме. При этом следует вновь обращать внимание на состояние крохи.

Если и в этот раз у него появляется реакция на чернику, маме больше не стоит повторять такие эксперименты, а лучше отложить лакомство до тех пор, пока не закончится .

Противопоказания

Несмотря на то, что такая ягода обладает массой полезных свойств и считается кладезем витаминов и необходимых для организма микроэлементов, есть ее можно не всем. Лучше всего полностью отказаться от употребления этого лакомства тем, у кого есть следующие проблемы (это касается как мамы, так и малыша):

постоянные запоры
кишечная непроходимость
гастрит, при котором понижена кислотность
пониженная свертываемость крови

Употребление в пищу такой ягоды способно усугубить любую из перечисленных выше проблем. Поэтому, специалисты советуют не рисковать здоровьем, как своим, так и малыша и отказаться от черники в любом виде. Вновь вводить ее в можно только в том случае, если все перечисленные заболевания и патологии будут вылечены.

Черника — лечебный продукт

Некоторые из мам принимают чернику с лечебной целью. Уже давно известны свойства такого продукта нормализировать стул. Это особенно касается тех женщин, которые страдают частой диареей. Черника хорошо закрепляет стул и приводит его в норму. Специалисты рекомендуют употреблять такое лакомство не в свежем виде, а в сушеном. Достаточно всего нескольких ягод (8-10 штук), чтобы появился необходимый эффект.

Черника — полезная целебная ягода

Прекрасно помогает черника и при проблемах со зрением. Некоторые фармацевтические компании, зная о таких свойствах чудо-ягоды добавляют вытяжки из нее в свои препараты.

Для того, чтобы организм получил пользу, можно принимать чернику в пищу, как в сыром (можно в замороженном), так и в сушеном виде.

Немаловажным является и противовоспалительный эффект этого лакомства. Полезные компоненты, входящие в состав полезной ягоды, способны защитить органы мочевыделительной системы, желудочно-кишечного тракта и дыхания от воздействия .

Чтобы лечебный эффект от употребления черники был больше, лучше всего принимать ее в пищу в виде добавки к овсяной каше или свежему нежирному творогу.

Можно приготовить на ее основе кисель, компот или морс. Что касается варенья, то его употребления следует избегать из-за большого содержания сахара в его составе.

Если говорить о том, рекомендуют ли специалисты употреблять такой продукт женщинам в период лактации, то ответ будет положительным. Единственным исключением являются возможные аллергические реакции у малыша, а так же наличие определенных патологий, о чем было сказано выше. В остальных случаях это лакомство можно принимать в пищу без особых проблем.

Чтобы не допустить возникновения аллергии у мамы или ребенка, лучше всего употреблять чернику в небольшом количестве.

О полезных свойствах черники — на видео:

Можно ли есть чернослив кормящей маме: рекомендации по…
Каким должно быть меню кормящей мамы в первый месяц? Что…

В период кормления женщинам нередко приходиться отказываться от употребления многих любимых лакомств, чтобы не навредить здоровью малыша.

Можно ли черничное варенье при грудном вскармливании или маме нужно проявить осторожность и воздержаться от употребления этого продукта, пока кроха не подрастет? Попробуем разобраться, насколько этот десерт уместен в рационе женщины во время лактации, не вызовет ли он у ребенка аллергических реакций?

Прежде, чем выяснить, можно ли черничное варенье при грудном вскармливании, узнаем, полезна ли черника при кормлении грудью и какое влияние оказывает она на наш организм?

Сезон черники длится с июня по сентябрь. Эта удивительная ароматная ягода содержит уникальный комплекс витаминов, минеральных веществ и органических кислот. Прежде всего, это, разумеется, витамин А, способствующий нормализации остроты зрения.

Эта ягода, содержащая дубильные вещества, обладает вяжущим и антисептическим действием, устраняет расстройство пищеварения, если оно не вызвано кишечной инфекцией.

Кроме того, ягоды черники обеспечивают организм:

витаминами группы В, необходимыми для оптимизации обмена веществ, нормальной работы нервных клеток, сердца и сосудов;
витамином С, который повышает работоспособность и укрепляет иммунитет, помогает бороться с воспалительными процессами;
витамином Р, который повышает эластичность капилляров и улучшает циркуляцию крови;
фосфором, необходимым для работы головного мозга, укрепления костной ткани и зубной эмали;
железом, необходимым для профилактики железодефицитной анемии;
серой, способствующей выведению токсинов.

Перечень полезных минеральных веществ, разумеется, можно продолжать.

Помимо этого в ягодах черники присутствует комплекс фруктовых кислот, пектин, каротин и тростниковый сахар. Однако главная ценность черники для кормящих матерей состоит в её гипоаллергенности.

В отличие от большинства красных ягод и фруктов, являющихся для вашего малыша потенциальным источником аллергии, черника и другие синие ягоды не представляют такой опасности. Разумеется, организм каждого человека уникален, поэтому кормящей маме нужно осторожной, пробуя новый для малыша продукт впервые после родов.

О полезном варенье из черники

Поскольку мы установили, что черника - полезный и даже гипоаллергенный продукт, то вполне естественно предположить, что немного черничного варенья в вашем рационе, как минимум, не навредят малышу.

Так можно ли есть черничное варенье при грудном вскармливании? На этот вопрос можно дать утвердительный ответ, но, как обычно, с некоторыми оговорками:

Прежде всего, следует помнить, что варенье содержит достаточно много сахара, который может спровоцировать у малыша избыток газов в кишечнике.
Дубильные вещества, содержащиеся в чернике, могут привести к запору. Если у вас или вашего малыша есть такого рода проблемы, не стоит слишком увлекаться вареньем из черники. Кроме того этот продукт не рекомендуется употреблять при гастрите.
В меню кормящей мамы допустимы только полностью натуральные, высококачественные продукты. Именно поэтому следует с большой осторожностью отнестись к красивой баночке, приобретенной в супермаркете. Внимательно изучите состав: в качественном продукте не должно быть загустителей и консервантов.
К сожалению, многие витамины разрушаются при длительной тепловой обработке, поэтому если хотите извлечь максимум пользы, отдайте предпочтение свежим, сушеным или замороженным ягодам.

Варим черничное варенье для кормящей мамы

Разумеется, гораздо проще купить баночку готового черничного варенья, если вы являетесь поклонницей этого лакомства. Однако, поскольку черничное варенье при грудном вскармливании не должно содержать опасных добавок, будет лучше, если вы сварите его сами.

Предлагаемый рецепт данного десерта хорош тем, что, во-первых, в нем нет ничего лишнего, а, во-вторых, сварить такое варенье сможет даже не слишком опытная хозяйка.

Домашнее варенье для кормящих

Нам потребуется:

Черники - 1 кг;
Сахарного песка - 0,5 кг.

Прежде всего, высыпаем ягоды в глубокую миску и заливаем холодной водой. При этом обычно всплывает весь мусор и подпорченные ягоды.

Промываем чернику, несколько раз меняя воду. Промытым ягодам желательно дать немного просохнуть.

Подготовленную чернику засыпаем сахаром и оставляем на несколько часов, поскольку из них должен выделиться сок.

Как только это произойдет, ставим варенье на огонь. Начиная с этого момента, вы можете выбрать один из двух способов приготовления варенья, который вам придется по душе.

Способ 1

Варим варенье примерно полчаса на небольшом огне, снимая пену. Готовое варенье расфасовываем в стерильную тару.

Способ 2

Варенье несколько раз доводим до кипения, снимаем пену и выключаем огонь. После каждого закипания даем полностью остыть. Последний раз кипятим минут 10 и разливаем по банкам. Считается, что при варке такого варенья сохраняется больше витаминов, варенье получится более густым, а ягодки - целыми.

Приятного аппетита!