Сколько весит кролик. Голубой королевский великан

О том, сколько весит кролик, должен знать любой начинающий фермер, планирующий работу с этими животными. Спрос на мясо будет гарантированным, ведь о пользе крольчатины буквально ходят легенды, но важно уметь рассчитать, на какой приход рассчитывать и какую породу заводить, чтобы обеспечить прибыльный бизнес.

Мясо: общая информация

Мясо кролика - диетический продукт, полезный для человеческого здоровья. Оно легко усваивается пищеварительной системой, имеет высокие питательные качества. Уже с полугода рекомендуют начинать прикорм малышей с использованием именно крольчатины, богатой белком, минеральными, витаминными комплексами.

По концентрации азотистых веществ лучше кролика лишь индейка, заяц, по жирным веществам доминируют утятина, свинина. Диетические показатели мяса с тушки кролика будут близки к куриному, но по качеству окажутся лучше. До 20% всей массы - белковые структуры, жира - не более 18%. По концентрации и набору витаминов, минералов лучше крольчатины, как говорят специалисты, нет практически ничего.

Где добыть?

Действительно, выяснив все преимущества крольчатины, всякий захочет узнать, откуда взять к своему столу такой уникальный продукт. Владельцы ферм кроликов уверены точно: нужно покупать у них. Всего известно порядка двух сотен разновидностей животных, но мясные не все. Большая часть известных кроликов - источник вкусного мяса и красивой шкурки, но некоторые слишком малы, чтобы использовать их для пропитания.

Самое вкусное и полезное мясо можно получить от мясной породы. Есть несколько наиболее популярных, разводимых в настоящее время на фермах кроликов. Именно они и представлены в продаже.

Калифорнийцы

Сколько весит кролик калифорнийской породы, знают многие фермеры - эта разновидность в настоящее время одна из самых популярных. В среднем тушка тянет более чем на 5,5 кг, иногда достигая шести. Порода подходит для нашего климата, хорошо культивируется в промышленных условиях, имеет относительно небольшие габариты, а качество мяса - превосходное. Одно из основных преимуществ калифорнийцев - скороспелость. Уже к пяти месяцам созревают самки, приносящие каждый раз по десятку крольчат.

Калифорнийские кролики - источник нежного и вкусного мяса, что стало основанием для причисления породы к бройлерам. В сравнении с другими разновидностями здесь тушка кролика дает наибольший полезный выход. Животные отличаются развитой мускулатурой, коротким костяком.

Новозеландцы

О том, сколько весит кролик такой породы, тоже знают многие фермеры - наравне с калифорнийской новозеландскую в наших краях разводят наиболее активно. В среднем живой вес - до 5 кг, длина туловища достигает полуметра. Отличительные особенности строения - цилиндрическое компактное туловище, широкая спинка, богатая мясом. Особенно энергичный рост наблюдается в раннем возрасте. Самочки этой породы очень плодовитые, молочные, один окрол дает фермеру до 8 крольчат.

Промышленное выращивание породы позволяет получить безупречное по своему качеству мясо. Мышцы преимущественно расположены вблизи позвоночника, ребра закруглены, лопатки довольно крупные. Наибольшей плотностью отличаются мышечные волокна на пояснице, боках, хотя по всему туловищу плотность достаточная, чтобы говорить о высоком качестве. Выход с одного кролика - до 60%.

Белый и немецкий великаны

Обе эти породы считаются качественными, а их мясо - вкусным. Белые хороши своей производительностью. Они принадлежат к мясошкурковым породам кроликов мясного направления. Самочка за один окрол приносит до 15 детенышей. Отличительная особенность породы - неприхотливость, нетребовательность к условиям. Белый великан превосходно приживается в климате нашей державы.

Немецкий великан известен в среде специалистов под наименованием «ризен». Это крупное животное. Ответ на вопрос, сколько весит кролик такой породы, может удивить - иногда масса достигает 12 кг! Туловище массивное, довольно широкое, а в длину - до 70 см. Отличительная особенность - мощный костяк. Как и белые, немецкие великаны дают богатый помет - до 12 крольчат за один раз.

Серые великаны

Эта порода кроликов для разведения на мясо принадлежит к числу мясошкурковых. Животные довольно крупные, а их мясо оценивается как питательное и вкусное, качественное. Плодовитость самок - один из поводов выбрать для своей фермы именно такой вид кроликов. В среднем один окрол дает 12 детенышей. Отличительная особенность - качественное выкармливание детенышей самкой.

В молодом возрасте серые великаны растут быстро, откармливаются эффективно и за короткий срок. В среднем вес достигает 7 кг, а полного созревания животное достигает к седьмому месяцу жизни. Вес кролика - порядка 3,5 кг, у упитанных особей убойный выход - до 61%.

Эта порода кроликов для разведения на мясо пользуется заслуженным уважением: ей характерны и мощный костяк, и безупречная конституция. Животные отличаются округлым крупом, широкой, ровной спиной и развитой грудью. Голова кролика имеет среднюю величину и несколько нестандартную, удлиненную форму. Ушки небольшие, стоят прямо, а лапки низкие и мощные.

В среднем вес кролика этой породы - 6 кг. Габариты тушки: в груди обхват 37 см, длина несколько превышает 60 см. В молодом возрасте советские шиншиллы очень быстро и активно растут, они энергичны, отличаются хорошим здоровьем. Отмечают положительные качества мяса этой породы: большой выход, хорошая плодовитость и приличный убойный выход. При правильном выращивании советская шиншилла может дать даже лучший результат, нежели калифорнийцы, новозеландцы.

Бельгийский фландр

Это такая порода гигантских кроликов, отличительные особенности которой - неуемный аппетит и богатый пушистый мех. Впрочем, несмотря на любовь к пище, кролики исключительно придирчивы в выборе. В среднем вес особи достигает 12 кг, туловище в длину вырастает до метра, а длина ушей - едва ли не 20 см.

За счет своих внушительных размеров кролики считаются выгодными для фермерского разведения, поскольку дают немало мяса. Впрочем, есть и слабые стороны. К примеру, потомство, хоть и многочисленное, крольчихи дают намного позднее, чем многие другие разновидности. Шерсть бельгийских фландров бывает самых разных оттенков серого. Нередко ее используют для имитации дорогого меха.

Гигантские кролики: бабочки и бараны

Бабочка - подвид, появившийся приблизительно в восьмидесятых годах прошлого столетия. В наши дни он встречается редко, имеет красивый окрас пятнами, густой белый мех, ценный и мягкий. Пятна разбросаны по шестке хаотично. Несмотря на принадлежность к великанам, бабочки довольно маленькие: до 60 см в длину, до 4 кг весом. Важная особенность - способность быстро и продуктивно размножаться. Растут животные тоже очень быстро.

А вот баран имеет не только красивый, но и очень необычный вид, особенно в сравнении с привычными нам кроликами. Нос его украшен своеобразной горбинкой, а уши и череп имеют нестандартную форму. Примерно к концу первого полугодия жизни уши постепенно начинают обвисать. Кролики этой породы отличаются плохим слухом, им не страшны внешние звуки. Добродушные, спокойные особи нетребовательны к условиям содержания и без труда приспосабливаются к климату и другим особенностям местности. Мягкий и густой, их мех ценится довольно высоко. Окраска баранов разнообразна. В среднем вес одной особи - до 8 кг.

Голубой королевский великан

Это кролик, отличающийся плотной шерстью уникального голубого окраса. Красивые особи ценятся не только за свой мех, но и мясо. В среднем вес достигает 5 кг, а в длину животное вырастает до полуметра. Говорят, что именно голубой королевский великан имеет самое вкусное мясо. К преимуществам породы можно отнести быстрый рост и способность приносить богатый приплод.

Качество мяса: важные факторы

Порода - не единственный важный фактор, определяющий, насколько высоким будет качество крольчатины. Многое зависит и от кормов, от условий, в которых животное обитало. В настоящее время наибольший объемы крольчатины обеспечивает Китай. Как отмечают специалисты, несмотря на многочисленные килограммы, разведение кроликов на мясо в этой стране оставляет желать лучшего: готовый продукт не слишком хороший.

Неплохой репутацией обладают венгерские производители, поставляющие экологически чистый продукт на рынки других стран. Довольно активен спрос и на отечественный товар. В нашей стране есть несколько крупных и мелких ферм, владельцы которых знают по собственному опыту, сколько весит обычный кролик, как откормить его, чтобы мясо было качественным. Продукты можно купить или в специализированных фирменных магазинах, или в крупных супермаркетах. Крольчатина доступна всем желающим, поэтому стоит регулярно подавать ее к столу - это полезный продукт, превосходно подходящий даже вынужденным придерживаться диетического питания.

Кролики великаны: любопытные особенности

К этой категории принадлежат представители нескольких пород, объеденные одной особенностью - крупными размерами. А вот окрас их может быть самый разный. Как правило, великаны превосходно размножаются, быстро растут, имеют хорошую продуктивность, качественное мясо. Великаны на территории бывшего Советского Союза, как считается, впервые появились в полтавских землях как ответ на кризис и нехватку продуктов в послевоенный период. В то время селекционеры поставили перед собой задачу создания здоровой, крупной породой. Было решено скрестить привезенных из других стран особей особенно крупных размеров с местными кроликами, прекрасно привыкшими к климату и условиям обитания. Успех привел к решению проблемы недостатка мяса сперва у местного населения, постепенно наладились поставки и в другие регионы.

В настоящее время великаны - одна из самых популярных на территории нашей страны пород. Впрочем, пользуются спросом они и в других державах. Распространение привело к выведению нескольких продуктивных подвидов. Например, есть сейчас гиганты - это такие грызуны, размеры которых еще больше стандартных великанов, то есть и выход мяса с каждой особи более существенный.

Стоит ли начинать бизнес?

Разведение великанов считается перспективным направлением для бизнеса, но начинающие фермеры признают - задача не из простых. Живут кролики в клетках, поэтому необходимо подобрать такую вместительную конструкцию, внутри которой особь сможет подняться на задние лапки. Наличие свободного пространства - одно из самых важных условий качественного роста любой породы.

Чтобы кролику было комфортно, пол клетки засыпают опилками, соломой, сеном. Временами нужно подкладывать ветви плодовых, чтобы кролик мог погрызть твердый предмет. Чтобы регулярно кормить животное, необходимо предусмотреть кормушку, крупную поилку. Жидкость меняют ежедневно - это залог здоровья особей. Миски для кроликов больше подходят тяжелые, так как животные могут проворачивать их носом.

Чтобы самочка дала нормальный окрол, один из уголков обязательно оснащают системой обогрева - именно его она и выберет для родов. Плодовитость современных пород довольно высокая, контроля за родами не требуется, а маленькие детеныши при рождении весят не более ста граммов, зато их количество зачастую достигает 7, а иногда и более. Всего через полтора месяца вес молодняка увеличится до полутора килограммов. Чтобы избежать болезней, необходимо следить за чистотой клетки - бактерии опасны не только для людей, но и для кроликов.

Кроли мясного направления

В современном кролиководстве насчитывается порядка 200 пород этих симпатичных животных. Кроликов выращивают из-за шкурок, меха, просто ради удовольствия. Но самое выгодное направление в кролиководстве – мясное. Ведь одна из самых насущных проблем в наше время – продовольственная. Кролики мясных пород выделяются активным ростом, отличной прибавкой в весе, хорошей мускулатурой и вкусным, диетическим мясом.

Но мясо разных пород имеет свои отличия: различную жирность, выход, вкусовые качества. Кролики разного вида отличаются и прибавкой в весе при одинаковом расходе корма. Как не ошибиться в выборе и сделать собственное ?

Читайте также :

Нас интересует мясо

Лучшие мясные породы кроликов называются «бройлерными». Опытные кролиководы выделяют две, наиболее ценные и продуктивные мясные породы в этом направлении – самые скороспелые.

Белый Новозеландский

Взрослое животное в 5 месяцев набирает вес 4-5 кг. Их тушки хорошо сбиты и компактны, нет лишних жировых отложений. Эта порода родом из Америки, в нашей стране получила популярность в 70-ых годах прошлого столетия. Взрослые особи имеют туловище длиной в 50 см, наращивают вес 4-5 кг.

Самки новозеландского вида самые плодовитые и заботливые, за один окрол они способны принести 7-8 детенышей. Также эти животные имеют доброжелательный, спокойный нрав, хорошо приживаются в сеточных вольерах. Цена мяса животного этой породы одна из самых высоких.

Убойный мясной выход у кроликов таких пород также высок. Каждая особь может принести хозяину до 70% отличного диетического мяса. Случать представителей этого мясного ряда можно в возрасте 4-5 месяцев (при наборе веса в 3-4 кг).

Калифорнийский

Калифорнийская порода

Одна из самых неприхотливых и простых в разведении мясных пород. Крольчихи обладают высокой плодовитостью, могут порадовать вас 8-10 крольчатами. Калифорнийцы немного проигрывают в живом весе, чем Новозеландцы. Вес кроликов в возрасте 5 месяцев достигает 3-4 кг. Но зато они быстрее растут – в 3 месяца молодняк весит около 3 кг.

Кролики этой породы достаточно мясистые, но не имеют лишних отложений жира. Их главный плюс – хороший врожденный иммунитет, устойчивость к заболеваниям и великолепная приспосабливаемость к условиям содержания.

Чем крупнее кролик – тем лучше?

Самая главная ошибка начинающих кролиководов считать, что чем больше весит кролик, тем он выгоден. выглядят достаточно внушительно. Но они далеко не так эффективны при разведении на мясное направление, как можно представить. Основные минусы этих пород:

Позднеспелость. Чтобы начать случать великанов, необходимо дожидаться достижения ими возраста в 6-7 месяцев. Вес самцов должен составлять не менее 5-6 кг, крольчих 4-5 кг.
Требовательность в уходе. Для крупных животных необходимы клетки больших размеров, что достаточно невыгодно в финансовом плане.
Такие кролики менее плодовиты.
Более затратный рацион питания (им необходимо большее количество протеинов) ради увеличения выхода мяса до 57%. Необходимо тщательно следить за их рационом, чтобы не допустить ожирения (это плохо отражается на случке).
При выращивании великанов вам придется столкнуться с проблемами и в области их здоровья – у них очень часто болят конечности из-за большого веса. В помете могут быть особи с деформированными лапами.
Крольчихи этих пород часто испытывают затруднения при окроле, при родах маленькие кролики часто гибнут.

Среди плюсов можно выделить устойчивость к болезням, хороший приплод, спокойный, дружелюбный, флегматичный нрав великанов. Эти породы мясо-шкурного направления. Помимо хорошего мяса, спросом пользуются еще и шкурки мясных кроликов (для мехового и фетрового производства). Из-за большого размера цена на шкурки достаточно велика.

Белый великан. Их вес может достигать 7 кг, длина тушки до 65 см. Самки очень плодовиты, в один окрол могут принести 10-15 детенышей. Выход мяса 54-57 %.

Серый великан. Длина туловища до 66 см, вес достигает 7,5 кг. Самки могут принести до 7-11 кроликов. Выход мяса 55-57 %.

Фландр (Бельгийский великан). Самый крупный из великанов. Вес взрослого самца может достигать 12 кг, длина туловища до 75 см. Но самки менее плодовиты, приносят до 5 крольчат. Случать кроликов такой породы можно только в возрасте 9 месяцев. Выход мяса 54%. .

Более выгодные мясо-шкурные породы

Бургундский

В нашей стране эта порода появилась всего два десятка лет назад. Отличаются бургундские кролики немного вытянутым, мускулистым туловищем и рыжим окрасом. Но в меховом производстве шкурка особей такой породы имеет не очень высокую цену из-за плохого качества густоты волоса. Эти животные больше подходят к мясному направлению. Взрослый самец достигает веса в 5,5 кг.

Зато плодовитость самок очень хорошая – она может принести до 12 крольчат. Бургундская порода скороспелая. В возрасте 4 месяцев (достигают веса взрослого самца). Животные таких пород отличаются отличным иммунитетом, имеют мощный организм. Выход мяса до 65 %.

Шиншилловый

Кролики этого рода с красивым мехом были выведены скрещиванием белого великана с обычной шиншиллой. Славятся животные таких пород не только вкусным мясом, но и высококачественными шкурками, которые имеют хорошую цену. Они отлично приспособлены для нашего климата, неприхотливы. Вес взрослого самца достигает 5 кг.

Подробнее о шиншилловой породе:

Самки имеют неплохую плодовитость, приносят до 8 кроликов за один окрол. Крольчата достаточно активно растут, их вес к 4 месяцам достигает 4 кг, и они готовы к случке. Выход мяса около 59 %.

Немецкий баран

Появилась эта порода в Англии и долгое время считалась декоративной. выделяются из всех особо длинными ушами, которые приходится скреплять зажимами. Вес взрослых особей достигает 5,5 кг. Бараны обладают неплохим иммунитетом, достаточно неприхотливы в уходе.

К минусу кроликов таких пород относят плохую плодовитость самок (за один окрол она приносит всего 3-6 детеныша). Но крольчата активны в росте, к возрасту 3 месяцев они достигают веса 3-4 кг. Мясной выход 55-57 %.

Грамотный выбор породы мясного кролика, правильный уход и содержание сделает ваш бизнес высоко рентабельным производством. Удачи!

Для крупных фермерских хозяйств важным показателем производительности является рост и развитие молодняка животных, которые в нем содержатся. Ведь чем быстрее растут и развиваются молодые животные, тем быстрее можно будет продать сырье и получить прибыль. Сегодня на примере гигантов мы рассмотрим влияние породных особенностей на вес кроликов разных пород по месяцам.

Фландр

В современных сельскохозяйственных комплексах наиболее широкое распространение получило разведение кроликов великанов или же гигантов. Почему это выгодно? Во-первых, великаны обладают высокой скороспелостью, Во-вторых, быстро растут, в-третьих, акклиматизируются в неблагоприятных погодных условиях, в-четвертых, меньше подвержены различным заболеваниям, в-пятых, дают большой приплод.

Так, примерно в XVII веке в Голландию попали первые фландры. Поговаривают, что эти огромные по кроличьим меркам животные - прямые потомки тех самых патагонских кроликов. По экстерьеру фландры сильно напоминают небольших щенков: они неповоротливы, с толстыми лапами, большеухие. Самка фландра может за один окрол производить более 16-ти детенышей (в среднем 7-9). Растут детеныши очень быстро. Так, фландр кролик в 3 месяца весит около 3х килограмм.

Таблица веса кроликов породы фландр по месяцам

Возраст (сутки)	Вес (г)
новорожденные	62
30	815
60	1635
90	2675
120	3595
150	4680
180	5535
210	6315
240	7050

Белый великан

Белый великан является потомком фландров. Отличительной чертой этой породы является белоснежный без единого пятнышка мех и красные (либо розовые) глаза. Порода белый великан была выведена в Бельгии в начале XX века. Однако, когда эти животные впервые попали на территорию бывшего Советского Союза, ученые-селекционеры попытались вывести новую вариацию породы белых великанов, которая будет наилучшим образом адаптирована к нашим суровым погодным условиям. Так появился белый великан, который прекрасно переносит холод и жару и считается по праву самой неприхотливой породой мясных кроликов. Эта порода также отличается завидной плодовитостью: самки за 1 окрол могут привести до 14 детенышей.

Таблица веса кроликов породы белый великан по месяцам

Возраст (сутки)	Вес (г)
новорожденные	60
30	745
60	1325
90	2350
120	3255
150	4115
180	4785
210	5210
240	5725

Французский баран

Сейчас этих миловидных вислоухих зверьков заводят чаще как домашних любимцев, однако изначально эта порода выводилась с целью получения мяса и меха. Прямыми родственниками французского барана считаются фламандский гигант и английский вислоухий. Средний вес кролика - 4,5 килограмма. Растут эти животные быстро, характеризуются высокой численностью приплода - самка за 1 окрол может родить более 12-ти крольчат.

Таблица веса кроликов породы французский баран по месяцам

Возраст (сутки)	Вес (г)
новорожденные	60
30	695
60	1425
90	2585
120	3510
150	4325
180	4385
210	5325
240	6290

Калифорнийский кролик

Нетрудно догадаться, что родиной этого симпатичного зверька с необычным окрасом является США, штат Калифорния. Предками калифорнийского кролика считаются зверьки нескольких других пород, а именно - новозеландская, гималайская (горностаевая), а также шиншилловая порода. Изначально «калифорниец» считался мясо-шкурковым животным, тем не менее, позже этих зверьков стали заводить в качестве домашних любимцев, поскольку кролики этой породы обладают необычной красотой и кротким нравом.

Средний вес «калифорнийцев» составляет 4-4,7 килограмм. Однако встречаются особи с массой тела более 5-ти килограмм. Растут представители этой породы достаточно быстро. Предлагаем рассмотреть среднестатистические данные веса кроликов по месяцам.

Возраст (мес)	Вес (кг)
новорожденные	0,05
2	1,8-2
3	2,6-2,8
4	3,0-3,2
5	3,5-3,7
6	3,7-4,2
7	4,5-5

Порода советская шиншилла появилась на свет в результате скрещивания белого великана с небольшим шиншилловым кроликом. Эти зверьки характеризуются своим необыкновенно мягким мехом. Советская шиншилла относится к мясо-шкурковым животным. Молодняк растет быстро, кроме того, эта порода характеризуется своей скороспелостью. Так, в 4 месяца кролик должен весить около 3,7 килограмм. Отличаются неприхотливостью и устойчивостью к суровым погодным условиям. Для хорошего прироста массы кроликам этой породы требуется значительно меньше комбикорма, чем другим мясным животным. Взрослое животное в среднем весит около 5-ти килограмм. За 1 окрол самка может привести до 8-ми детенышей.

Мех советской шиншиллы используется в производственных целях для имитации меха шиншиллы настоящей. Из него обычно изготавливают шубы, шапки, и воротники.

Возраст (мес)	Вес (кг)
новорожденные	0,75
2	1,7-1,8
3	2,6-2,8
4	3,5-3,7

При выборе породы кроликов мясного направления важно учитывать целый комплекс параметров. Обычно в расчет принимают конституцию, размеры, скороспелость животных.

Но для получения полного представления о том, насколько выгодной является та или иная порода, этого мало. Стоит обратить внимание и на ее физиологические характеристики. Они указывают на то, с какой легкостью возможно воспроизводство поголовья, какова устойчивость породы к заболеваниям, требует ли она особых условий содержаний, рациона кормления.

Кролиководы СНГ разводят животных более 20 пород, но лишь некоторые из них можно отнести исключительно к мясным.

Порода, выведенная путем скрещивания кроликов пород белый великан и шиншилла. Цель создания породы заключалась в получении скороспелого животного, обладающего увеличенной живой массой и пригодной для использования красивой шкуркой. Попутно были решены проблемы акклиматизации, улучшены материнские качества кроликов.

Порода известна с 1963 года, работа над ней проводилась в Саратовской и в Новосибирской области. В результате сформировалось поголовье, прекрасно приспособленное к разведению и промышленному использованию в различных климатических зонах нашей страны.

Эти кролики имеют средний вес 5 кг, обладают удлиненным компактным туловищем длиной 60-63 см, широкой грудью с обхватом до 42 см, слегка аркообразной спиной, расширяющейся к пояснично-крестцовой зоне, широким крупом, прямыми ногами и небольшой головой с прямо поставленными ушами.

Окрас зональный, розетка сочетает голубо-серый, белый и черный цвета. Шкурки используются в натуральном виде.

Самки приносят 7-10 крольчат, заботливы и обладают достаточной молочностью. Вес молодняка в 4 месяца составляет 3,5-4 кг, убойный выход от 56 процентов.

Массивные кролики, обладающие самыми большими размерами. Вес особи может достигать 12,5 кг. Длина туловища до 72 см. Большая голова с выраженными щеками и подголовьем. Мускулистые ноги. Аркообразная форма спины. Огромные размеры этого кролика дополняет наличие длинных и очень широких ушей, что является визитной карточкой породы.

Окрас зональный, присутствует агути-фактор.

В размножении фландры отличаются небольшим числом крольчат в помете, до 8 штук, и высокой молочностью самок.

Несмотря на большие размеры, скороспелой эту породу назвать трудно. Половое созревание происходит в увеличенные сроки, и забой на мясо в раннем возрасте так же нежелателен.

Кролики этой породы довольно капризны. Их нужно содержать только в клетках со сплошным полом, а лучше на толстой подстилке, чтобы избежать заболевания пододерматитом.

Эта порода была выведена путем селекции фландров с последующим вводным скрещиванием с шиншиллой и серым великаном, при этом в разведение пускали исключительно альбиносов. Окончательные изменения в стандарт породы внесли советские селекционеры. Отбор позволил сохранить высокую продуктивность исходной формы, скорректировав основные ее недостатки.

Белый великан обладает высокой живой массой. Исключительная молочность самок позволяет выращивать поголовье в бройлерном режиме, уже к двум месяцам крольчата набирают вес примерно в 1,8 кг. Благодаря тому, что костяк кролика некрупный, мясо обладает высокими вкусовыми и диетическими свойствами.

Белый великаны, как и другие лучшие мясные породы кроликов, достаточно крупный, достигает 8, 3 кг. Тип конституции не грубый. Костяк легкий, туловище удлиненное, спина прямая ровная, голова крупная, уши широкие. Выражен подгрудок. Глаза обязательно красные, цвет меха белый.

Материнские качества самок отличные, но из-за высокой молочности случаются маститы. Пододерматит, бич родительской породы, тоже не редкость. Несмотря на эти недостатки, кролики белый великан наиболее широко распространены на территории России.

Читай подробнее по породе Белый великан перейдя по ссылке

Порода выведена на территории Полтавской области, стандарт утвержден в 1952 году. Исходные линии получали, скрещивая фландров и местных беспородных домашних кроликов. Такая комбинация позволила улучшить продуктивность и значительно увеличить жизнестойкость и неприхотливость. Несмотря на то, что серые великаны все же уступают исключительно мясным породам, калифорнийской и новозеландской белой, они имеют прекрасные показатели по таким параметрам, как скороспелость, убойный выход, качество тушки и оплата корма. При том, что костяк кролика некрупный, мясо обладает высокими вкусовыми и диетическими свойствами. Наиболее широкое распространение порода получила в южных районах России и соседних стран.

Параметры: крепкая, часто даже грубая конституция, массивное туловище с небольшим подгрудком. Длина тела до 66 см, охват широкой груди до 39 см. Круп широкий и округлый, голова крупная с большими ушами.

Окрас заячий, волоски как остевые, так и подшерсток имеют зональное тонирование по типу агути.

Размножаются серые великаны легко. В помете обычно рождается 7-8 крольчат, самки заботливые матери. Относятся к тем кроликам мясных пород, разведение которых не представляет сложностей.

Убойный выход 55-57%, к 3 месяцам кролик этой породы имеет вес 2-2,2 кг.

Если Вам нужно больше информации по данной породе ее можно прочесть в статье: .

Одна из довольно старых пород крупных кроликов. Создана путем скрещивания не крупного кролика породы французский баран с фландром. В разведении участвовал еще один вислоухий кролик, английский баран. Так как селекционную работу проводили в Германии, породу назвали немецким бараном.

Телосложение этих кроликов компактное, но тяжелое. Грузное туловище, широкий костяк создают впечатление коренастого и приземистого животного. Очень длинные и широкие уши свисают в стороны. Голова крупная, широкая, с характерным искривлением носа, напоминает морду овцы. На лбу имеется так называемая «корона» из более длинной шерсти в виде подковы.

Окрас может быть любым, не допускается лишь серебристый.

Эти кролики имеют очень плотную шкурку и шелковистый мех с не очень выраженным подшерстком.

К недостаткам породы можно отнести малое количество крольчат в пометах, к достоинствам – высокие вкусовые качества мяса и хороший мех.

Кролики этой породы составляют основу промышленного кролиководства США. Это обусловлено исключительной скороспелостью и высоким убойным выходом, до 59%. Кроме этого, сама тушка содержит небольшое количество костей и оптимальную жировую прослойку. Можно сказать, новозеландская белая занимает почетное место среди самых мясных пород кроликов, хотя взрослые особи не обладают очень большими размерами.

Успех в разведении этих кроликов обусловлен тем, что они прекрасно размножаются, имеют плотную подушку на лапах, позволяющую содержать их на сетчатых полах, и имеют спокойный характер.

На нашем сайте есть отдельная статья , в ней вы найдете больше информации.

Какую мясную породу кроликов предпочесть?

Каждая из вышеперечисленных пород имеет неоспоримые достоинства. Выбирая кроликов для своего крольчатника, нужно хорошо представлять, для каких целей составляется маточное стадо. К разведению кроликов для личных нужд и для применяют различные подходы.

К примеру, фландр прекрасно , рассчитанных для получения ограниченного количества крольчатины. Там можно обеспечить заботливый уход за немногочисленными кроликами и нет ограничений на вес товарной тушки. Большие хозяйства, связанные обязательствами с организациями, реализующими их продукцию, и в первую очередь заинтересованы в стабильности производства, поэтому могут предпочесть новозеландскую белую породу.

Таким образом, при выборе учитывают все плюсы и минусы кроликов мясных пород, и принимают решение.

Выбор породы кроликов – основной вопрос, который стоит перед начинающими кролиководами. Важно, чтобы будущие питомцы были приспособлены к условиям того региона, где будут разводиться, имели хорошую производительность и не доставляли хлопот в содержании.

Калифорнийский кролик полностью соответствует заявленным требованиям, именно поэтому эти ушастики занимают одно из лидирующих мест среди мясных пород. Эти очаровательные зверьки были выведены в Калифорнии в результате скрещивания новозеландского белого кроля, советской шиншиллы и русского горностаевого. Вобрав в себя достоинства своих прародителей, эти кролики прекрасно подходят и для выращивания на крупных специализированных фермах, и для мелких хозяйств, к тому же покладистый характер и интересный окрас калифорнийцев делает их замечательными домашними любимцами.

Описание породы

Кролики калифорнийской породы легко узнаваемы на фото среди других ушастых во многом благодаря своему характерному окрасу. Их белоснежная шерстка красиво гармонирует с темно-коричневым или черным окрасом лап, ушей и хвоста. Также темное пятно имеется на носу животного. У высокопородных кролей пятна имеют четкий контур, их хорошо видно на теле. Однако не стоит паниковать, если новорожденные крольчата не имеют этих характерных пятен, так как для молодняка это волне допустимо, они обязательно появятся через месяц-полтора, когда крольчата немного подрастут.

Еще одной отличительной особенностью в описании кроликов калифорнийской породы является ярко-красный цвет глаз, который отчетливо просматривается на фото зверьков. Форма тела полностью соответствует стандартам кроликов мясного направления. Калифорнийцы имеют среднего размера голову, короткие стоячие ушки и мясистую шею. Лапы короткие, но достаточно толстые, задняя часть округлая и большая, так как именно там сосредотачивается основная мясо-мышечная масса. Грудь у кролей широкая и глубокая, подгрудок отсутствует.

Для многих кролиководов при выборе породы важно знать индекс сбитости. У калифорнийских кроликов данный показатель превышает 60%, что свидетельствует об отличной продуктивности. Сами животные выглядят хорошо сложенными и крепкими. Данная порода относится с среднеразмерным кролям. Для этой категории масса взрослого кролика не должна быть выше 5 кг.

Однако калифорнийцы редко набирают максимальный вес, зачастую вес самца составляет 4-4.6 кг. Многие могут справедливо заметить, что те же белые великаны и бараны гораздо крупнее, однако не стоит торопиться с окончательными выводами про прибыльность разведения гигантов. Эффективность кролиководства определяется не массой и размерами питомцев, а характеристикой их производительности с учетом затраченных кормов. Именно потому, что крупные породы потребляют гораздо больше корма на единицу прироста веса, содержать кроликов средних размеров гораздо прибыльней.

Кролиководы-любители обычно редко гонятся за чистотой породы и обращают внимание на какие-либо несоответствия стандартам. Если же вы в будущем планируете заняться племенным кролиководством, то в этом случае полезным будет знать недопустимые недостатки калифорнийцев:

лишние темные пятна на шерсти;
свисающие либо слишком длинные уши;
редкий неэластичный мех;
нехарактерный цвет глаз;
вытянутое пятно на носу, которое достигает глаз;
вес кролика более 5.5 кг либо менее 3.5 кг.

Характеристика продуктивности

Калифорнийский кролик занимает второе место по распространенности, что говорит об эффективности разведения данной породы. Несмотря на то, что эти дружелюбные зверьки являются яркими представителями мясного направления, белый мех калифорнийцев также можно использовать в производстве. Разводить данную породу достаточно выгодно, так как животные быстро набирают вес. Так, средний вес новорожденного крольчонка составляет всего 46 грамм. Ниже приведена таблица, в которой можно отследить, как калифорниец набирает вес по месяцам.

В дальнейшем кролики поправляются медленно либо вовсе перестают набирать вес. Исходя из приведенных данных, можно сделать вывод, что содержать калифорнийских кроликов после 5 месяцев нецелесообразно. Вес тушки после забоя составляет около 60% от живого веса зверька, где доля мяса колеблется от 80 до 86%. Содержание жира в тушке полностью зависит от рациона кормления животных и в среднем составляет около 2.5%.

Разведение кроликов

Разведение кроликов калифорнийской породы в домашних условиях не составит труда новичку. Отзывы кролиководов говорят о том, что приобретать племенных питомцев лучше всего на специализированных кроликофермах, чтобы быть уверенным в чистокровности и отсутствии родственных связей. Цена одного животного в среднем составляет 400-700 рублей; для начала можно приобрести 4 самки и одного самца, которые за достаточно короткий промежуток времени размножатся до желаемого поголовья. Половая зрелость у зверьков наступает в возрасте 5 месяцев, после чего их можно пускать в случку. Все половозрелые калифорнийцы должны пройти отбор на племя.

Правила вязки кролей должен знать каждый животновод, и наиболее важный вопрос – возраст подопечных. Не следует слишком торопиться, так как неокрепшее животное не способно дать здоровое и качественное потомство.

Опытные кролиководы советуют выждать месяц перед тем, как спаривать животных, чтобы организм успел окрепнуть. За несколько дней до предполагаемого спаривания зверьков нужно кормить более питательно. Охота у калифорнийской крольчихи обычно длится 4-6 дней, она в этот период становится беспокойной, рвет пух и мечется по клетке. Если вы пускаете самца в случку впервые, то для удачного размножения следует выбрать ему спокойную и опытную крольчиху. Обычно именно самку подсаживают в клетку к жениху, а затем некоторое время наблюдают, чтобы вовремя среагировать, если животные начнут драку; такой метод случки позволяет кролиководу точно знать, произошло спаривание или нет.

Рожает самка быстро и легко, один помет обычно состоит из 7-10 крольчат, а за год от одной крольчихи можно получить около 40 кроликов. Материнский инстинкт у самок калифорнийских кроликов хорошо развит. Они высокомолочны, потому способны самостоятельно выкормить весь выводок. В среднем продолжительность жизни калифорнийских кролей составляет около 10 лет, а племенных животных, используемых в разведении – 5 лет.

Особенности кормления

По скорости набора массы тела кроликов калифорнийцев часто сравнивают с бройлерами. Рацион питания очень влияет на продуктивность и здоровье ушастых питомцев. Чтобы получить максимальную эффективность от разведения данной уникальной породы, необходимо внимательно подходить к меню зверьков. Особенно это актуально для молодняка. Большинство кроличьих пород нужно откармливать непосредственно за месяц-полтора перед предполагаемым убоем, однако с калифорнийцами дела обстоят немного по-другому.

Разведение кроликов калифорнийской породы в ЛПХ Кубик

Я ОТКАЗАЛСЯ от Кроликов Калифорнийской породы...

Как отличить породистого кролика от смесового

«Американских» кролей нужно качественно кормить сразу после окончания подсосного периода, только тогда вы сможете максимально использовать все преимущества данной породы. Для быстрого увеличения массы кроликов рекомендуется включить в меню белковые корма. Это могут быть молочные продукты, мясная и рыбная мука, протеиновые добавки. Не забывайте, что кролики нуждаются в постоянном доступе к свежей питьевой воде. В холодное время года жидкость следует немного подогревать.

Основу рациона калифорнийцев должно составлять сено, корнеплоды, веточный и зеленый корм, комбикорма. В основе летнего меню лежат полевые и луговые травы. Молодняк после отъема от матери нуждается в пятиразовом кормлении, с возрастом эту цифру постепенно доводят до двух раз. О правильности подобранного меню свидетельствует здоровый вид шерсти животного, хорошее общее состояние, обычное поведение, нормальный стул.

Калифорнийские кролики неприхотливы в содержании, поэтому не требуют каких-либо специальных условий. Зачастую их содержат в просторных клетках, высота которых должна быть не менее роста животного, если он встанет на задние лапки. Размер клетки на одного питомца составляет около 0.3 кв. м. При размещении животных старайтесь селить рядом кроликов одного возраста, так будет легче обеспечить уход и организовать кормление. В клетке размещают поилку, кормушку и домик, где зверек может спрятаться от посторонних взглядов, а в период беременности крольчихи — маточник.

Поддон клетки для содержания питомцев выстилают подстилкой из опилок или наполнителя для кошачьего туалета, которые отлично вбирают влагу и не пропускают запах. Размещать клетки с кроликами нужно в месте без сквозняков и возможности попадания прямых солнечных лучей. Многие кролиководы предпочитают разводить калифорнийцев в ямах. В данном случае содержание подопечных максимально приближено к естественным условиям проживания, к тому же ухаживать за животными в ямах достаточно просто.

Обустройство кроличьей ямы не требует каких-либо особых навыков и знаний, поэтому фермер может сам соорудить место проживания кролей, воспользовавшись видео инструкцией. От кроликовода требуется выкопать яму примерно 2х2х1 м и укрепить стенки шифером. Пол обычно делают дощатый или сетчатый. «Жилище» нужно отгородить забором и сделать крышу, которая защитит животных от солнца и осадков. Всю остальную работу питомцы сделают сами: выроют норы, станут размножаться и выращивать крольчат.

Уход за калифорнийцами

Характеристика калифорнийских кроликов не предусматривает какого-то специфического ухода. Как и другие породы кроликов, «американцы» нуждаются в регулярном осмотре ушей и глаз, наблюдении за качеством шерсти, стрижке когтей. Все эти мероприятия направлены не столько на поддержание аккуратного внешнего вида, сколько на своевременное выявление возможных проблем и диагностирование болезни.

Кожа и белая шерсть являются главными показателями самочувствия зверька. Взъерошенность, потеря блеска, скатанность и наличие плеши на шерсти – повод забеспокоиться. Тщательный осмотр кожных покровов нужно проводить раз в неделю, причинами обратиться к ветеринару могут стать струпья или пустулы, высыпания и покраснения.

Глаза при необходимости протирают ватным тампончиком, который можно смочить кипяченой водой или крепким чаем. Для ухода и очистки ушей рекомендуется использовать специальные лосьоны, которые приобретаются в ветаптеках. Для предупреждения возникновения опасных инфекционных болезней, кроликов необходимо вакцинировать. Прививки можно делать как в ветлечебнице, так и в домашних условиях.