Как можно восстановить обмен веществ в организме. Лекарственные средства для улучшения метаболизма

Любые живые организмы на этой земле имеют особое свойство организма, называемое обмен веществ. Биохимические процессы, происходящие в организме, могут ассимилировать питательные вещества, заставляя их впитываться и диссимилировать - расщеплять. В этом заключается основная функция этого процесса. От того, как будут происходить данные процессы, будет зависеть наш вес.

Как похудеть и восстановить обмен веществ - этот вопрос интересует множество женщин. И многие из нас не раз сталкивались с такими людьми, которые могут позволить себе есть что угодно и при этом ни на грамм не поправляться. Похудеть особенно хотят те женщины, у которых замедленный обмен веществ. Несмотря на то, что они постоянно сидят на диетах, строго следят за своим питанием, при этом они не выглядят слишком стройными. И во многом виноват этот самый обмен веществ.

Работа обмена веществ

Когда два процесса ассимиляции и диссимиляции работают одинаково, то с весом не бывает проблем. Но когда что-то работает лучше, а что хуже, то метаболизм замедляется и человек испытывает колебания в весе.

За работой обмена веществ следит гипоталамус в центральной нервной системе. Энергия в организме образуется за счет одной части гипоталамуса, другая его часть отвечает за накопление и восстановление энергии. Чем больше образуется энергии, тем быстрее человек худеет. Но если накопительно-восстановительная часть работает сильнее, то лишний вес накапливается.

На уровень метаболизма в организме влияет множество факторов. Самые негативные из них - это употребление высококалорийной пищи и недостаток двигательной активности. Сбои в работе гормональной системы и различного рода заболевания также ухудшают обмен веществ. Когда этот процесс замедляется, то организм человека начинает активно накапливать жир и ему следует знать, как похудеть и нормализовать обмен веществ.

Часто причиной замедления метаболизма является нездоровый образ жизни, когда человек употребляет большое количество жирной и сладкой пищи, мало двигается, то это естественно не может сказаться на работе его организма. Обмен веществ замедляется вследствие возрастных гормональных изменений, после 40 лет он уже работает не так быстро как в 20 лет.

О нарушения в обмене веществ организм реагирует расстройствами кишечника, отеками, ломкими ногтями, разрушенными зубами, тусклой кожей, отдышкой. Поэтому если у вас есть хоть один из этих симптомов, значит у вас нарушенный обмен веществ и вам необходимо срочно приступать к лечению. Прежде, чем это сделать, необходимо узнать, как усилить обмен веществ чтобы похудеть.

Медики разработали множество способов, которые помогут ускорять метаболизм. Существуют также народные средства, которые помогут это сделать. Обмен веществ можно улучшить самостоятельно, если он был нарушен вследствие нездорового образа жизни. Но все - таки следует обратиться к помощи врачей, чтобы этот процесс был более эффективным. Следующие рекомендации врачей помогут узнать, как похудеть и как ускорить обмен веществ.

Чем чаще вы принимаете пищу, тем больше организму приходится работать и тратить свои силы. Чтобы не переесть, необходимо кушать совсем немного еды. В ней должны содержаться все необходимые организму вещества - белки, жиры, углеводы, витамины. В день должно быть 5 приемов пищи - завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин. В этом случае организм не будет чувствовать никакой тревоги и перестанет накапливать жир.
Некоторые продукты способствуют улучшению обмена веществ. Из Белковых продуктов можно отметить постное мясо, рыба, морепродукты, молоко с пониженным содержание жирности, кисломолочные продукты. Оливковое масло и рыбий жир - отличное средство для ускорения метаболизма. Из углеводов следует употреблять только овощи и фрукты. Иногда можно позволить себе шоколад, но только темный и горький. Из фруктов следует употреблять больше цитрусовых - апельсины, лимоны, грейпфруты. Специи, чай, кофе ускоряют обменные процессы. Достаточное употребление жидкости также важно, это способствует лучшему выведению вредных веществ. Чем больше вы употребляете воды, тем лучше функционирует ваш организм.
Увеличение физической нагрузки помогает улучшить обмен веществ в организме. Поэтому следует начать заниматься спортом. Это может быть бег, ходьба, тренировки в спорт зале. Иногда бывает достаточно просто добавить немного больше двигательной активности к обычным домашним делам. Эффект от этого будет не хуже, чем усиленные тренировки в спортзале.
Массаж - отличное средство, которое улучшает кровообращение и разгоняет лимфу. Все это способствует улучшению метаболизма. Курс массажа поможет улучшить обменные процессы в организме.
Баня и сауна оказывают положительное воздействие на работу всего организма. Под воздействием тепла улучшается кровообращение, из него выводятся шлаки и токсины. Но не стоит посещать баню, сауну слишком часто, одного раза в неделю будет достаточно, чтобы улучшить обменные процессы.
Контрастный душ по утрам даст положительный заряд нервной системе организма и будет стимулировать обмен веществ. Чередуйте поступление горячей, и холодной воду и ваше тело скажет вам спасибо.
При недостатке сна организму будет трудно справляться с желанием поесть побольше. Поэтому нужно спать достаточное количество времени, чтобы восстановить свои силы. Спите в ночное время, не менее 8 часов и метаболизм будет работать лучше от этого. Достаточное количество сна необходимо как молодому, так и более старшему возрасту. Без этого организм не будет нормально функционировать.
Прогулка на свежем воздухе способствует ускорению обмена. Постарайтесь выделить хотя бы полчаса в день, чтобы пройтись пешком по улице.
Стрессы, нервное напряжение не приносят нашему здоровью ничего хорошего. Чтобы снизить влияние стресса, нам хочется есть вкусную пищу, которая не всегда бывает полезной. Поэтому необходимо постараться уменьшить стресс. В этом помогает хобби и любимая работа.

Какую диету надо соблюдать, чтобы похудеть

Слишком жесткие диеты на самом деле могут только навредить нам. От употребления одной морковки или одного капустного листа в день, возможно, наш организм и избавиться от какого-то количества килограммов, но после окончания диеты наберет их снова, но еще и в большем количестве.

Поэтому старайтесь включать в ваш рацион питания ту еду, которая содержит все необходимые организму вещества. В вашем рационе должно присутствовать нежирное мясо, рыба, овощи, фрукты, обезжиренное молоко, перепелиные яйца, оливковое масло.

Забудьте о фастфуде, газировке, сладкой выпечке, макаронах, алкоголе во время соблюдения диеты. Взвешивайте еду, которую вы едите, не употребляйте больше 200 грамм за один раз. В день должно быть несколько приемов пищи, но она должна быть в маленьких порциях. За три часа до сна лучше вообще ничего не есть. Белок и растительные волокна должны присутствовать в каждом блюде, который вы едите.

Уберите из своего рациона сахар вообще, допустимо лишь съедать небольшое количество меда. Постарайтесь есть морскую капусту, которая насытит организм йодом.

Утром обмен веществ необходимо пробудить и запустить. Для этого натощак нужно выпивать два стакана теплой воды и одну столовую ложку оливкового масла. Через полчаса можно позавтракать. Углеводы допустимо употреблять только в первой половине дня, ужин должен состоять из одних лишь белков. Раз в неделю устраивайте разгрузочные дни. Для этого возьмите один какой-либо продукт и ешьте только его целый день. Хорошо подходит кефир, овощи, фрукты, и т. д.

Добавляйте физические нагрузки в вашу ежедневную активность. Для этого вы можете делать утреннюю разминку, устроить пробежку на улицу или просто позаниматься в спортзале. Даже небольшое количество физических упражнений окажет благотворное воздействие.

Такая диета дает отличные результаты, так как она провоцирует работу обмена веществ. Положительные изменения вы можете заметить уже через несколько дней.

Народные средства для ускорения метаболизма

В народе готовится специальный чай со смородиной, шиповником и боярышников. Если взять равное количество этих ягод и заварить в стакане кипятка, то получится отличное средство для запуска метаболизма. Обмен веществ обязательно улучшиться если такой чай пить натощак в течении 2-3 недель. Через 15 минут после чая можно будет поесть.

Крапива двудомная помогает справиться с проблемами, которые создает плохой обмен веществ. Свежевыжатый сок крапивы нужно принимать по одной столовой ложке днем, в обед и вечером. Чтобы получить сок можно просто размельчить листья крапивы в мясорубке.

Яблочно-морковный сок улучшает метаболизм. Каждый раз употребляя его перед едой вы способствует лучшему усвоению пищи. За месяц, что вы будете принимать данный сок, в организме может произойти множество положительных изменений, которые не могут не улучшить ваше настроение и ускорить обмен веществ.

В чесноке содержатся полезные для организма вещества, которые помогают улучшить обменные процессы. Настойка из чеснока обладает целительными свойствами. Вам нужно будет измельчить чеснок в количестве 200 грамм, залить его 250 граммами водки. И поставить в какое-нибудь темное место настаиваться. Через 10 дней у вас получиться отличное снадобье, способное улучшить ваше самочувствие. Растворяйте чесночную настойку в молоке (50 грамм). Сначала берите по две капли, в последующие дно больше на 2 капли. Остановитесь на 25 каплях. Данное средство применяется три раза в день.

Помогают ускорить метаболизм следующие травы: женьшень, элеутерококк, лимонник китайский.

Благотворное воздействие витаминов

Всем известно, что витамины способны улучшить работу нашего организма. Эти вещества являются незаменимыми помощниками в улучшении обмена веществ. Ускорить метаболизм помогают следующие витамины: йод, хром, кальций, витамин Д, витамины В. Но прежде, чем начать принимать какие-либо витаминные комплексы, стоит спросить своего врача.

Фармакология также выработали таблетки для похудения и улучшения обмена веществ. Такие препараты как Редуксин, Глюкофаж, Оксандролон, Метаболайн, Формавит направлены на то, чтобы бороться с отложением жира, но принимать их стоит только под присмотром диетолога.

Наладить обменные процессы в организме намного труднее, чем разрушить их. Поэтому вы должны приготовиться к тому, что этот процесс займет какое-то время. Терапия по улучшению метаболизма должна быть комплексной, только в этом случае можно будет добиться успеха. Наберитесь терпения и ни в коем случае не сворачивайте с выбранной вами дорожки и вас будет ждать успех. Лишние килограммы покинут ваше тело, а самочувствие улучшится.

Недостаток или избыток веса - две самые распространенные проблемы среди жителей всей планеты. Одни сидят на изнуряющих диетах, другие покупают самые разные препараты, но исправить положение не получается. Вероятнее всего, только потому, что они не знакомы с самым главным процессом в человеческом организме - обменом веществ. Ведь именно от него и зависит вес человека. В данной статье узнаем, как восстановить обмен веществ, и что это такое.

Поглощение и распад веществ

Обмен веществ (метаболизм) - одно из главных свойств любого здорового организма. В общих чертах - это совокупность биохимических процессов, которые делятся на две большие группы. Первая отвечает за поглощение питательных веществ (ассимиляция), а вторая - за их распад (диссимиляция). В норме эти два процесса должны работать одинаково. Если же какой-либо из них начинает давать сбой, это сразу же отражается на весе человека. Прежде чем мы узнаем, как восстановить обмен веществ, рассмотрим, как же работает ассимиляция и диссимиляция.

Проблема лишнего веса

Так, если в организме нарушена функция диссимиляции, то есть, полезные питательные вещества очень медленно распадаются - человек начинает полнеть. Если при нормальном режиме работы организм сразу же превращает полученную пищу в энергию, то в данном случае он перерабатывает ее в жир, который больше всего откладывается на животе, бедрах и ягодицах. Так происходит из-за того, что по каким-то причинам (мы рассмотрим их позднее) организм пытается сделать для себя запас.

Проблема снижения веса

Еще один сбой в обменных процессах организма вызывает похудение. Это не менее страшное и опасное заболевание, нежели ожирение. В данном случае организм перерабатывает не только питательные вещества, которые поступают в него с пищей, но и запасы. Получается, сколько бы человек ни ел, он не поправляется, а худеет еще больше. Всему виной ускоренный обмен веществ. Чаще всего такой сбой происходит из нарушений в работе щитовидной железы, и без медикаментозного лечения вылечить его не получится.

Причины нарушения метаболизма

Организм - идеальное творение природы, которое, как правило, работает без сбоев. Это происходит до тех пор, пока люди сами не начинают вмешиваться в естественные процессы. Для того чтобы узнать, как восстановить обмен веществ, нужно выяснить, почему же он нарушен.

Так, самой распространенной причиной нарушения метаболизма является образ жизни человека. Отсутствие физических нагрузок, неправильное и нерегулярное питание, различные модные диеты, изменение гормонального фона - все это влияет на процессы метаболизма человека.

Несколько слов о вреде диет

На самом деле, диеты очень пагубно влияют на метаболизм и состояние организма в целом. Так, например, девушка узнала новомодный способ похудения и решила его попробовать, чтобы сбросить пару лишних килограммов. Представим, что это была монодиета на мандаринах, и ее нужно придерживаться как минимум неделю. Ну что же, семь дней девушка ела мандарины и немного добавляла в рацион другие продукты. Что в это время делал организм?

Конечно, энергии из данного плода много не может быть, и процесс диссимиляции происходил, в основном, за счет жировых запасов. Два килограмма лишнего (по ее мнению) веса ушли, и девушка осталась довольна результатом, а вот ее организм - нет. Теперь, когда она снова начнет нормально питаться, все растраченные запасы вернутся, да и еще прихватят с собой парочку других (ну так, на всякий случай). Так и происходит, после диеты лишний вес возвращается очень быстро, да еще и с прибавкой. Позднее мы узнаем, как восстановить обмен веществ после такого издевательства над своим организмом. Интересно также отметить, что чем больше килограммов имел человек перед диетой, тем опаснее она для него. И вот почему.

Зависимость веса и количества калорий

Калории - это энергия, получаемая из питательных веществ (продуктов, которые мы едим). Организм расходует ее каждую минуту. Каждое движение и даже сон требует определенного количества энергии. К тому же, чем больше масса тела, тем больше ему требуется калорий. Так, например, если для девушки массой 50 кг для полного жизнеобеспечения при средней нагрузке необходимо 1200 ккал, то для 100 кг - 2000 ккал.

Большую разницу в системе питания играет и состав самой пищи. Так, быстрые углеводы - это быстрые калории, которые не столько снабжают организм силами, сколько откладываются в виде жира в самых различных местах. В случае с диетами получается, что, чем полнее девушка, тем больший стресс для ее организма принесет такое питание, и тем больше килограммов она наберет впоследствии. Огромную ошибку совершают и те, кто пытается поправиться за счет фаст-фудов. При неконтролируемом похудении это будет производить противоположный эффект.

А вот для того чтобы понять, как восстановить обмен веществ в организме, следует точно подсчитать необходимое количество калорий, которое вам необходимо употребить. Для этого на различных сайтах есть специальные онлайн-калькуляторы. Вам понадобится ввести лишь вес, рост, возраст и уровень физической активности.

Первый этап восстановления метаболизма

Конечно же, обмен веществ связан с пищей, которую вы ежедневно едите. Скорее всего, если он у вас нарушен, что-то в вашем рационе не так. Так как восстановить В первую очередь, необходимо подсчитать количество калорий в день. С изменением веса его нужно будет пересчитывать. Эту цифру следует поделить на 5, но не равными частями.

25 % - первый прием пищи. Это будет завтрак. После пробуждения не должно пройти больше часа.
15% - второй прием, через 2 часа после завтрака. Так называемый первый перекус
25% - третий прием пищи - это обед. Через три часа после предыдущего.
15% - четвертый прием пищи. Так называемый второй перекус
20% - пятый и последний прием пищи - это ужин. Желательно, чтобы его прием происходил до 7 часов вечера.

Дробное питание будет полезно, как тем, кто хочет снизить вес, так и тем, кто пытается его набрать.

Человек есть то, что он ест

Как уже было сказано ранее, рацион питания каждого человека должен быть тесно связан с количеством потребляемых калорий. Если человек задается вопросом о том, как восстановить обмен веществ и похудеть, то для него данная информация особенно важна. Так, рацион питания должен состоять из белков, углеводов и жиров. Все они должны быть хорошего качества.

Первой и самой важной частью пищи являются белки (протеины). Они содержатся в мясе, рыбе, молочных продуктах и бобовых культурах. Лучше всего выбирать нежирные сорта мяса (курица, индюшатина, телятина). В норме человек должен употреблять в сутки 100 г чистого белка. Для тех, кто худеет, к этой цифре необходимо прибавить 20-40 г. Дело в том, что протеин перерабатывается организмом в мышечную массу, а именно она и отвечает за сжигание жиров. Также следует учитывать, что в каждом продукте содержание чистого белка разное. Например, в 100 г отварного филе курицы содержится только 16 г чистого протеина. Соответственно, чтобы удовлетворить суточную потребность, необходимо съесть 625 г мяса. Но ведь рацион должен быть разнообразным? Поэтому в эти 100 граммов чистого белка должны входить и молочные продукты, и бобовые, в частности, орехи.

Углеводы - еще важная часть пищи. Их источниками являются: каши, фрукты, хлебобулочные изделия, сладости. Норма углеводов в сутки составляет 160 г. Если вы задаетесь вопросом о том, как восстановить обмен веществ и похудеть, то лучше всего отдавать предпочтение кашам и фруктам, уменьшая количество быстрых углеводов, таких как газировки, дрожжевой хлеб, конфеты и тортики.

Жиры (липиды) - это также очень важная часть пищи. Их ни в коем случае нельзя убирать из рациона. Но и жиры бывают разными. Для человека суточная норма составляет 30 граммов. Лучше всего отдать предпочтение таким продуктам: красная рыба, орехи, кукурузное или оливковое масло. Жиры, содержащиеся в этих продуктах, позволяют нормализовать метаболизм.

Конечно, сначала может показаться, что разобраться во всех этих цифрах достаточно сложно. Для облегчения в первое время следует завести для себя специальный дневник, куда записывать все меню на день.

Питьевой режим

Вода - живительная сила. Без нее человек через несколько дней умрет. Для того чтобы восстановить обмен веществ, необходимо пить достаточное количество жидкости. В норме человек должен потреблять не менее 20-40 мл чистой обычной воды на один килограмм веса. Если вы любите такой напиток как кофе, тогда на каждую выпитую чашку нужно выпить 2 дополнительных воды. Все дело в том, что кофеин обезвоживает организм. Обратите внимание, что после одной выпитой чашки кофе человек как минимум несколько раз ходит в туалет. обмен веществ в домашних условиях? Следует пить достаточное количество жидкости, и тогда метаболизм ускорится.

Физические нагрузки

Как уже было сказано ранее, организм перерабатывает питательные вещества в энергию, а та, в свою очередь, расходуется организмом в различных целях. Кроме того, обменные процессы очень тесно связаны с мышечной массой. Неподвижный образ жизни приводит к тому, что метаболизм начинает работать со сбоями. Интересно, что у некоторых людей происходит а у других, наоборот, ускорение. Неважно, хотите вы похудеть или же, наоборот, набрать вес, следует увеличить физические нагрузки. Как восстановить обмен веществ в домашних условиях? Для этого необязательно идти в спортзал. Начните утро с самой обычной зарядки, и ваш день наполнится энергией на весь день.

Подводя итог, следует сказать, что обмен веществ можно восстановить, если полностью изменить свой режим дня. В целом, он зависит от питания, питьевого режима и физической активности. В некоторых отдельных случаях нарушение метаболизма связано с гормональным фоном и изменениями в эндокринной системе организма. Как восстановить обмен веществ, нарушенный из-за неправильной работы щитовидной железы? В таком случае следует обратиться к медицине. При проблеме с весом в первую очередь следует пройти все необходимые обследования и выяснить истинную причину сбоев в метаболизме. Опытный врач и диетолог всегда подскажут, как восстановить обмен веществ в организме человека. А все вышеперечисленные рекомендации даны только в ознакомительных целях.

Нарушение обмена веществ наблюдается как у мужчин, так и у женщин в любом возрасте. Замедленный метаболизм возникает из-за низкой активности, генетической предрасположенности или из-за избытка веса. Данное состояние становится более выраженным с возрастом. Профилактика и лечение недуга возможны, если соблюдать распорядок дня. Рекомендуется соблюдать режим питания, следить за сбалансированностью пищи, делать гимнастику и массаж. Если вышеперечисленных способов недостаточно, то следует обратиться к врачу.

Причины развития заболевания

Причины замедленного обмена разнообразны. Чаще всего нарушения бывают вызваны наследственными факторами или возникают после родов. Патологические изменения, происходящие в щитовидной железе или в работе надпочечников и гипофиза, также влияют на обмен веществ.

Несоблюдение правил здорового образа жизни и неправильное питание губительно воздействуют на процесс обмена в организме. Люди с ускоренным метаболизмом могут себе позволить есть все, что душа пожелает, так как поступившие в организм питательные вещества вступают в реакцию и распадаются, не вызвав последовательного накопления жиров. У гипометаболиков избыточное питание оставляет в организме след в форме жировых отложений. Переедание, голодание или непроверенные временем и специалистами диеты, способны спровоцировать сбой в организме.

Симптоматика

Нарушение жирового обмена диагностируется врачом, который определяет проблему на основании данных лабораторных исследований. Признаки, при наличии которых следует обращаться к врачу:

усиление или отсутствие аппетита;
уменьшение или увеличение массы тела;
изменение пигментации кожи, бледность;
появление на коже высыпаний;
отечность конечностей;
появление на ногтях белых пятен и ломкость ногтей;
ломкость волос, их сухость;
запоры, диарея.

Лечение

Нарушение обмена веществ в организме становится причиной появления серьезных заболеваний: сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз, инсульт, инфаркт миокарды и другие. Серьезные последствия нарушений метаболизма указывают на то, что их коррекция должна проводиться под наблюдением квалифицированного специалиста.

Нормализовать обмен с возрастом сложнее. Снижается выработка гормонов эстрогенов в организме у женщин после 50 лет, обменные процессы замедляются.

Для запуска восстановительного процесса необходимо лечение под наблюдением диетолога. Специалист назначит лекарства:

1. Редуксин. Снижаетт аппетит, создает ощущение насыщенности.
2. Метиландростендиол, Оксандролон. Препараты борются с отложением жира и стимулируют рост мышц. Мышцы, как известно, потребляют больше энергии, ускоряя метаболизм.
3. Ксеникал, Орсотен. Таблетки препарата блокируют усвоение жиров.
4. Метаболайн, Формавит. Регулируют углеводно-жировой обмен.
5. Глюкофаж. Ускоряет обмен жиров.

Чтобы похудеть, люди с избыточным весом принимают непроверенные препараты и биодобавки. Любое медикаментозное лечение без предварительной консультации с врачом строжайше запрещено.

Травы

Устранить нарушения метаболического процесса помогут следующие народные средства:

мокрица;
лопух;
цикорий;
свободноягодник колючий;
женьшень;
листья грецкого ореха;
оплопанакс высокий;
чертово дерево;
лимонник китайский;
родиола розовая;
маралова трава.

Состав средств	Сколько использовать, в г и мл	Как готовить	Как принимать
Листья грецкого ореха; кипяток	10 г; 200 мл	Высушенные и измельченные листья залить стаканом кипятка и настоять 2 часа	Пить дважды после еды по 0,5 стаканов
Чеснок; водка; молоко	200 г; 250 мл; 50 мл	Перемолоть чеснок, залить водкой. Смесь настаивать в темноте 2 недели	2 капли снадобья размешать с молоком. С каждым днем увеличивать дозу на 3 капли, доведя дозу капель до 25. Принимать трижды в день до еды
Мята; календула; укроп	25 г; 25 г;	Смесь трав залить литром кипятка и оставить на 1 час в термосе	Настой принимать трижды в день после еды по 250 мл
Хвощ; кипяток	100 г; 200 мл	Залить кипятком. Настоять 10 минут	Пить как чай один раз в день
Душица; черная смородина; ягоды ежевики; холодная вода	50 г; 50 г; 150 г; 250 мл	Залить холодной водой, довести до кипения и убрать с огня. Настаивать 90 минут	Остудив, выпить за один раз утром до приема пищи
Корни спаржи; кипяток	30 г; 500 мл	Заливают кипятком и кипятят еще 15 минут. Оставляют настаиваться на 45 минут. Процеживают	Разделив полученный отвар, выпивают перед каждым приемом пищи
Цикорий; горячая вода	50 г; 200 мл	Заливают горячей водой цикорий и кипятят 20 минут. Затем настаивают 25 минут, процеживают	0,5 стаканов утром, днем, вечером

Диета

Восстановлению обмена веществ способствует правильное питание. Здоровое питание подразумевает поступление в организм веществ, восстанавливающих жировой обмен. Поэтому при нарушенном обмене следует обогатить рацион растительными и белковыми компонентами. Нежирное мясо, куриные яйца, бобовые и рыба богаты белками. Клетчатка, минералы содержатся в свежих овощах и фруктах. Фрукты и свежие овощи богаты клетчаткой, минералами и витаминами. Они способствуют правильному пищеварению. Следует питаться в течение дня дробно. Дробное питание позволяет восстановить правильный обмен веществ за короткий срок.

При нарушении жирового обмена исключают жирное, жареное, копченое, острое и алкоголь.

Если трудно отказаться от кофе, то разрешается выпить чашечку напитка без сахара. Чтобы восстановить обмен веществ, следует регулярно пить полуферментированный чай улун.

Полезно употреблять хлеб из цельного зерна, зелень и цитрусовые. На увеличение мышечной массы оказывают влияние молочные продукты. Минералы и витамины активизируют работу эндокринной системы. Хром ускоряет процессы переработки пищи и помогает держать на нужном уровне сахар в крови. Кальций с витамином Д влияет на пропорцию мышц и жировой ткани.

Специалисты раз в месяц советуют отказаться от еды, чтобы разгрузить организм и очистить его от шлаков и токсинов.

При разгрузочных мероприятиях возможно пить в течение дня зеленый чай или минеральную воду без содержания газа. Следует организовать правильный питьевой режим не только в дни очищения, а ежедневно придерживаться правил питья. Диетологи настоятельно рекомендуют ежедневно перед первым завтраком выпивать 200 миллилитров теплой воды с лимоном или медом. Страдающим заболеваниями желудка разрешается только обычная вода. Лимонный сок благоприятно воздействует на все обменные процессы. По истечении получаса после приема воды можно завтракать.

Обмен веществ, или метаболизм (от греческого «изменение, превращение») - набор биохимических реакций в живом организме, возникающих для поддержания жизни и позволяющих ему расти, сохранять свою структуру, размножаться и реагировать на воздействия окружающей среды. Биохимические процессы, происходящие в организме, по их функциональности разделяют на две большие группы:

процессы ассимиляции - поглощения питательных веществ организмом;
процессы диссимиляции - распад веществ в организме.

При нормальной работе метаболизма оба эти процесса (ассимиляция и диссимиляция) должны находиться в равновесии. Преобладание процессов ассимиляции приводит к набору лишнего веса, а преобладание процессов диссимиляции - к излишней худобе.

Обменные процессы могут замедляться или ускоряться под воздействием как внешних факторов (например, малоподвижный образ жизни, неправильное питание), так и от внутренних факторов (например, различные заболевания, изменение гормонального фона).

Большинство таких нарушений приводит к замедлению обменных процессов и набору лишнего веса. А вот ускоренный обмен веществ в сочетании с физическими и психологическими факторами на фоне недостаточного питания приводят к «беспричинному» похудению и даже анорексии.

Вот и получается, что кто-то мечтает похудеть (хоть и ест не слишком много), а кто-то хоть и ест без меры, но никак не может поправиться.

Что делать, чтобы нормализовать обмен веществ в организме?

Как утверждает медицина и народный опыт, ускорение обменных процессов в организме чаще всего связано с повышенной работой щитовидной железы, и в этом случае не обойтись без врачебной помощи и медикаментозного лечения. А вот с замедленными обменными процессами можно справиться и самостоятельно, хотя и желательно это делать под контролем врача, чтобы кто-то направлял ваши усилия в нужное русло, безопасное для вашего здоровья.

Как похудеть без вреда для здоровья

Чтобы восстановить обмен веществ, ускорив его обменные процессы (и при этом ещё похудеть без вреда здоровью), нужно соблюдать несколько несложных правил:

Включайте в рацион питания вещества, которые ускоряют обменные процессы: белки - мясо и рыба не жирных сортов, морепродукты, обезжиренные молочные продукты; жиры - растительные масла и рыбий жир; углеводы - фрукты, овощи, цитрусовые и ананасы, каши и хлеб грубого помола; специи (имбирь, перец) и природные стимуляторы (чёрный без молока и сахара, кофе, зелёный чай, в небольших количествах чёрный шоколад) - они способны ускорить обмен веществ от 2 до 4 часов; соблюдать питьевой режим - не менее 2 л чистой негазированной воды в сутки (она выводит шлаки из организма и помогает худеть). Кстати, на усваивание белков, организму приходится тратить энергии почти в 2 раза больше, чем на переработку углеводов, таким образом расходуются «запасы», отложенные в жир. Белковую пищу лучше есть на ужин.
Постарайтесь исключить из рациона сахар - он имеет свойство переводить организм в режим накопления жиров. То же самое касается и алкогольных напитков.
Для похудения не изнуряйте себя диетами - это стресс для организма, и, отвечая на «голодные» дни, он с ещё большим упорством будет откладывать жиры «на чёрный день», когда его опять начнут морить голодом. 1200 - это минимум потребляемых калорий в сутки, даже если вы ограничиваете себя в еде.
Принимайте пищу как можно чаще, небольшими порциями (200-250 г) - это заставит желудочно-кишечный тракт постоянно работать, расходуя энергию. Рацион обязательно должен содержать необходимые ингредиенты (белки, углеводы, жиры, витамины и минералы), чтобы организм нормально работал.
Ведите активный образ жизни: посещение бассейна или спортзала будут на пользу ускорению обмена веществ, а для тех, у кого нет времени или средств для тренировок в специализированных спортивных заведениях, пешие прогулки, утренние или вечерние пробежки и более энергичное выполнение домашней роботы тоже пойдут на пользу.
На обмен веществ положительно влияет улучшение крово- и лимфообращения, а это смогут обеспечить не только физические нагрузки, но и курс профилактического массажа.
Хорошо «подстёгивают» к работе обмена веществ водные процедуры: контрастный душ (чередование горячей и холодной воды) благотворно сказывается и на обмене веществ, и на работе нервной системы, и на состоянии кожи (утром процедуру заканчивайте холодной водой, а вечером - тёплой); посещение парных (финской сауны или русской бани) раз в неделю способствует расширению кровеносных сосудов, что усиливает прилив крови к тканям, тем самым улучшая их питание и очищение от токсичных продуктов обмена организма.
Здоровый сон (не менее 8 часов) тоже важен для нормализации обмена веществ. Доказано, что частые недосыпы значительно замедляют обменные процессы.
Ежедневные прогулки на свежем воздухе (вдали от проезжей части) положительно отразятся на ускорении обмена веществ.
Стрессы и нервное напряжение - главные «тормоза» обменных процессов, сопровождающиеся зачастую «заеданием» далеко неполезной пищей, что в конечном итоге и приводит к ожирению.

Как замедлить обмен веществ и набрать вес

Было бы несправедливо, если бы мы рассказали только о том, как ускорить обмен веществ и похудеть, оставив при этом без внимания тех, кто мечтает сделать всё наоборот - замедлить метаболизм и поправиться. Конечно, проще всего было бы сказать: «Читайте то, что написано выше, и делайте всё наоборот». Но это, опять же, несправедливо…

Итак, чтобы замедлить обменные процессы, врачи-диетологи рекомендуют:

Прежде всего, посетите врача-эндокринолога, ведь практически проблемы ускоренного метаболизма связаны с повышенной работой щитовидной железы и требуют обязательного медикаментозного лечения, а его может назначить только врач. Если же ваши проблемы, связанные с излишней худобой, иного рода, то придерживайтесь описанных ниже рекомендаций - и очень скоро вы поправитесь (и в прямом, и в переносном смысле слова). Но, как бы то ни было, проконсультироваться с врачом необходимо.
Наверняка вы ведёте слишком активный образ жизни, а живя в «бешеном ритме», поправиться не удастся. Притормозите! Тогда и обменные процессы вместе с вами перестанут «бежать». Мы не призываем отказаться от физических нагрузок совсем, но постарайтесь их немного уменьшить: чуть меньше времени уделять им или чуть реже тренироваться. Даже в повседневной жизни там, где вы привыкли бежать, - идите, там, где привыкли стоять, - присядьте и т.д. Движенье - это жизнь, безусловно, но слишком много движения - это уже суета и напрасный «износ» организма.
Пересмотрите свой рацион питания: избегайте или хотя бы сведите к минимуму потребление пищи, ускоряющей метаболизм (специи, природные энергетики). Сократите употребление белка - он тоже ускоряет обмен веществ. Не исключайте его вообще: белок необходим организму для нормального функционирования, но если вы едите много яиц, то в неделю будет достаточно 2-3 штук. Употребляйте больше пищи, содержащей железо и кремний (горох, чечевицу, кукурузу, фасоль, фисташки, гречку) - эти два компонента замедляют обмен веществ в организме. Если хотите усилить эффект, то можете ещё пить витамины, микроэлементы и кремниевую минеральную воду.
Старайтесь реже питаться - не более 3 приёмов пищи в день, а иногда можно и 2. И никаких перекусов и чаепитий «между делом»! При таком нечастом питании организм начнёт откладывать «про запас» - на случай «а вдруг опять не скоро покормят».
Не хотелось бы рекомендовать вам фаст-фуд и прочую «еду быстрого приготовления» (типа лапши, пюре, супов), но если дело совсем обстоит плохо, то хоть не забывайте о питьевом режиме (не менее 1,5-2 л воды в день), чтобы не зашлаковывать организм и не «наедать» себе проблемы со здоровьем.
Если вы не страдаете сердечно-сосудистыми заболеваниями, то рекомендуем вам пить кофе, и обязательно с молоком или сливками. И не забудьте положить пару-тройку ложечек сахара или пейте вприкуску с шоколадными конфетами или вареньем.
То, что не рекомендуют есть людям, страдающим от избыточного веса, вам как раз будет на пользу. Употребляйте больше жирных сортов мяса и рыбы, ешьте макаронные изделия. Причём старайтесь всё это жарить и готовить на животных жирах. Примите за лекарство бутерброд с ветчиной или салом, картошку жареную со шкварками или на сале, вареники со сметаной (между прочим, это вкусно!) - всё это должно замедлить ваш метаболизм. Только не переусердствуйте, чтобы потом не читать первую часть нашей статьи.
И опять же: то, что запрещают «пышкам» (есть после 6), вам как раз можно! И даже устройте себе ужин незадолго перед сном. Вот поели - и сразу в кровать.
И нечего долго нежиться в постели. Вы спите 8 часов, а то и больше? Так дело не пойдёт! Сократите время ночного отдыха хотя бы до 7,5 часов - и ваш метаболизм немного замедлится. Но как только он нормализуется, можете спать опять 8 часов, но не больше! Отдых - это тоже важная составляющая нормального обмена веществ.
Если вам уже под 40, то можно не экспериментировать над организмом. Потерпите ещё пару-тройку лет - и ваш метаболизм сам начнёт притормаживать. Есть такая закономерность: чем старше возраст, тем медленнее обменные процессы в организме.
Женщинам можно ещё порекомендовать гормональные контрацептивы (гинеколог поможет с выбором подходящего препарата с нужным эффектом). Обычно женщины не любят подобные средства из-за их побочного эффекта в виде набор веса, но для вас - это как раз то, что нужно. Как только вы начнёте себе нравиться, можете отказаться от приёма таблеток.

Народные средства для восстановления обмена веществ

Копилка народной мудрости знает немало эффективных рецептов, помогающих нормализовать обменные процессы. Мы предлагаем вам наиболее популярные и доступные из них:

Возьмите свежие листья крапивы двудомной, помойте, пропустите через мясорубку или измельчите в блендере и отожмите сок. 1 стакан сока крапивы смешайте с 1/2 стакана сока шпината (выжать так же, как и из крапивы), 2/3 стакана сока моркови и 1/2 стакана яблочного сока (непромышленного). Полученный напиток пейте 5 раз в день по 1/2 стакана.
Сок крапивы можно принимать и без добавок, но тогда его пью всего 3 раза в день по 1 ст.л.
Возьмите в равных пропорциях сухие измельчённые цветки и плоды боярышника, плоды шиповника, ягоды чёрной смородины - смешайте. 1 ч.л. смеси заварите кипятком, как чай. Пейте горячим с мёдом - по стакану за один приём, 5 раз в день.

Нарушение обмена веществ происходят по разным причинам, среди которых есть и такие, которые не зависят от человека (например, наследственный фактор, тип телосложения, сбой гормонального фона), и происходит это не в один день, а постепенно. Поэтому не стоит надеяться и на быстрое восстановление обмена веществ - это не случится в одночасье. Тут необходим комплексный подход. Наберитесь терпения и упорно идите к намеченной цели - у вас всё получится!

Те, кто желает сбросить ненавистные килограммы или набрать нормальный вес, наверное, уже слышали, что многое зависит от того, какой у человека обмен веществ. Действительно, одним можно кушать килограммами шоколад и заедать калорийным пирожными – и вес никуда не скачет, другим достаточно немного нарушить систему питания, превысить суточную калорийность — и на следующий день уже прибавка в весе. Обидно. Почему так происходит? Потому что у многих людей н арушен обмен веществами и энергией с окружающей средой.

Если приложить усилия, соблюдать правила питания, которые помогут отрегулировать этот процесс, нагружать организм посильными физическими нагрузками, очищать его, то вопрос о том, как восстановить обмен веществ, будет для вас неактуальным.

Попробуем разобраться, что такое обмен веществ, от чего он зависит и на что следует обратить внимание тем, кто хочет восстановить – ускорить или замедлить – обмен веществ.

Как происходит обмен веществ?

Когда человек не может похудеть, говорят, что у него замедленный обмен веществ , когда человек не может поправиться, говорят, что у него быстрый обмен веществ.

Что ж это за обмены такие? Что с чем меняется? И как добиться «золотой серединки», чтоб не медленно и не быстро происходил этот обмен?

Перед тем, как начать решать поставленные задачи, давайте вкратце разберемся, что представляет собой обмен веществ и с чем связан этот процесс в организме? Учитывая, на что нужно будет обратить внимание, мы будем знать, как восстановить обмен веществ.

Со школьной скамьи мы слышим три слова – белки, жиры, углеводы. Их даже почему-то принято произносить именно в такой последовательности.

Попадают они к нам в организм вместе с едой.

Далее в клетках начинается их «превращение и преобразование». Под воздействием ферментов, гормонов и других веществ они начинают вступать в сложные химические реакции — распадаются на более простые, а потом преобразуются в новые вещества , которые необходимы для жизнедеятельности живого организма. Происходит обменный процесс, который может нарушаться при нехватке или избытке нужных для обмена веществ элементов.

Вещества при недостатке ферментов или гормонов могут не распадаться, а синтезироваться (накапливаться) в организме – тогда говорят об ожирении или избыточном весе , либо же наоборот распадаться очень быстро – тогда речь идет о недостаточном весе.

Первое, что нужно сделать тем, кто заподозрил у себя нарушенный обмен веществ, — сдать анализ на гормоны.

Возможно, проблема лишнего веса или чрезмерной худобы кроется именно в этом, и вам потребуется гормональная терапия, которая поможет восстановить нарушенный гормональный обмен веществ.

Но, если верить статистике, у 98% людей с проблемами в весе причина спрятана в другом — нарушенном обмене веществ из-за неправильного питания. Обмен нужно ускорить тем, кто мечтает похудеть; замедлить тем, кто хочет поправиться; и улучшить тем, кто имеет нормальный вес.

Симптомы, указывающие на нарушенный обмен веществ

Помимо проблем с весом, нижеперечисленные симптомы указывают на то, что вам нужно искать способы, как восстановить обмен веществ:

Разрушение зубов, структуры волос и ногтей.
Неестественный цвет кожи лица.
Жидкий стул.
Запоры.
Одышка.
Отечность и пр.

Как восстановить обмен веществ?

Сразу отметим: чтобы восстановить обмен веществ в организме, нам потребуется время. Мы уверены, что вы уже перепробовали все диеты и радовались результатам, но, к сожалению, кратковременным. Также можно услышать от тех, кто хочет поправиться о том, что и ем много, и на ночь наедаюсь, а вот вес не набирается.

И не будет набираться, потому что у вас неправильно работают обменные процессы: нужно налаживать работу организма – восстанавливать нарушенный обмен веществ.

Если за раз съедать много – организм получит много «лишней» энергии, которую будет не в состоянии израсходовать до конца, поэтому часть ее останется на ваших боках в виде складочек жира.

Если вы питаетесь однообразно и не следите за рационом, то энергии будет недостаточно, чтобы в организме происходили обменные процессы – сказывается нехватка нужных ферментов, микроэлементов, которые попадают в организм при сбалансированном питании.

Питание для восстановления обмена веществ должно быть правильным и для тех, кто хочет его ускорить — набрать вес, и для тех, кто его хочет его замедлить – снизить вес.

Поэтому первое, что нужно сделать тем, кто ищет, как восстановить обмен веществ, — наладить питание . Хорошо зарекомендовали себя в этом системы дробного и раздельного питания.

Дробное питание для нормализации и восстановления обмена веществ

Основные принципы дробного питания такие:

Есть нужно часто – каждые 4 часа, но мало – не более 200 грамм. Большие промежутки времени между приемами пищи нарушают обмен веществ.
Завтрак нужен для того, чтобы запустить процесс обмена веществ в организме. Мгновенно это сделают черный кофе без сахара и зеленый чай .
Калорийность пищи должна составлять не менее 1200 килокалорий, не более 1500 для тех, кому нужно ускорить обмен, и 2000 – 2500 ккал для тех, кому нужно замедлить обмен веществ.
Приводит к лишнему весу избыток жиров и углеводов в организме. Отдавайте предпочтение продуктам, которые содержат сложные углеводы, для усвоения которых нужна энергия, – каши, овощи. Ограничьте выпечку и белый хлеб. Употребляйте жиры предпочтительнее растительного происхождения, масло из плодов авокадо, оливковое масло, грецкие орехи.
Тем, кто желает ускорить обмен веществ, нужно составлять меню так, чтобы основным компонентом вашего питания стал белок . Идеально подойдут постные сорта мяса – птицы, кролика, говядины, а также рыба. Белок трудно усваивается организмом, значит, ему потребуется для этого энергия. Прием постного мяса нормализует обменные процессы на 50%!
Тем же, кто желает замедлить обмен, следует ограничить употребление белка и отдать предпочтение жирам и углеводам.
Микроэлементы и витамины, которые содержат цельнозерновые продукты, восстанавливают нарушенный обмен веществ в организме. Выбирая хлеб, крупы, макароны, ищите те, что изготовлены из цельного зерна.
Кальций, который содержится в кисломолочных продуктах, до 70% ускоряет обмен веществ. Так что ешьте кисломолочку, кто хочет похудеть!
Конечно же, вода. Вы можете следить за питанием, но если будет нарушен питьевой режим, то обмен веществ будет нарушен. 8 стаканов воды ежедневно – минимум, который вы должны увеличить, если ищете, как восстановить обмен веществ.

Еще про дробное питание читайте .

Раздельное питание для восстановления нарушенного обмена веществ

Сторонники раздельного питания утверждают, что нарушение обмена веществ происходит из-за того, что при неправильном питании (не раздельном) в организм попадают несовместимые продукты.

Питательные вещества попадают в кровь вместе с едой. На клеточном уровне происходит обменный процесс – вещества распадаются, делятся — нужное для организма забирается, усваивается, а ненужное попадает опять в кровь для дальнейшего вывода.

Если в это время в крови уже есть остатки продуктов от предыдущего приема пищи, то процесс обмена нарушается . Поэтому нужно принимать продукты в строго определенной временной последовательности, чтобы все они успели усвоиться организмом.

Для этого сначала нужно употреблять продукты, содержащие простые углеводы – фрукты. Достаточно 2 часов, чтобы они полностью усвоились, затем сложные углеводы – усваиваются за 4 часа и наконец белки – 8 – 10 часов. Только принимая продукты в такой последовательности, вы не будете искать, как восстановить обмен веществ – так утверждают сторонники раздельного питания.

Какую бы вы систему питания не выбрали, главное — помнить, что в процессе восстановления обмена веществ ведущая роль закреплена за питанием.

Народные рецепты

Восстановить обмен веществ народными средствами тоже можно попробовать. Есть рецепты, которые нормализуют и запускают обмен. Известно много продуктов, которые помогут справиться с этим.

Начнем мы с грецкого ореха. Он богат натуральным белком (мы говорили о его важности для тех, кто хочет ускорить обмен), полиненасыщенными кислотами, которые улучшат обмен веществ. Принимайте горсточку орехов в день, но не увлекайтесь – они калорийны.
Можно принимать 4 раза в день по полстакана отвара из листьев грецкого ореха. Его готовят так: 2 чайные ложки сырья заливают 200 мл кипящей воды, настаивают не менее часа.
Хорошо улучшает обмен веществ калина красная. Заваривайте ее в стакане кипятка, настаивайте не менее 2 часов и принимайте 2 раза в день.
Ученые выяснили, что острая пища ускоряет обмен на 25%. Острые специи , вызывающие слезы на наших глазах, – перец, карри, имбирь – ускорят обмен веществ. Добавляйте их в любимые блюда и расходуйте энергию.
Обмен веществ восстановится, если вы будете регулярно очищать организм от шлаков и токсинов . Можете подобрать себе свой рецепт очищения от организма, а можете воспользоваться тем, который понравился сайт: 4 лимона натираем на терке или пропускаем через мясорубку. Добавляем в смесь стакан меда. Принимать 2 недели перед каждым приемом еды по 1 столовой ложке. Вкусно и полезно!

Это интересно

Тем, кто ищет, как восстановить обмен веществ, будут интересны следующие факты.

Это не гормоны!

Только у 2% людей плохой обмен веществ наблюдается на гормональном уровне, у 98% — проблемы от неправильного питания и недостаточной физической нагрузки.

Эндокринолог

Для тех, кто ищет, как восстановить обмен веществ, связанный с гормональными нарушениями, следует учитывать, что на этот процесс чаще всего влияют гормоны щитовидки, поэтому первый врач, к которому следует обратиться – эндокринолог.

Нет диетам!

Если уменьшать количество употребляемой еды, то организм начнет «запасаться» калориями, беречь, а не расходовать энергию. Строгие диеты замедляют обмен, поэтому, вернувшись к привычному для организма питанию после диеты, вы поправляетесь быстро и сильно. Уменьшать калорийность ниже 1200 ккал бессмысленно.

Обмен у толстых людей восстанавливается лучше

У полных людей метаболизм лучше, чему у худышек. О том, мы рассказывали ранее на сайте.

Нет таблеток для нормализации обмена веществ

Таблеток, нормализующих обмен веществ, не существует. Без изменений основ и принципов питания обмен веществ не улучшится. Экстракты зеленого чая, перца или кофе, о которых часто говорится в рекламах, могут лишь на время ускорить процесс обмена веществ , а не восстановить. При употреблении их в больших количествах действие ослабевает, и вес опять растет.

Занимайтесь спортом …и сексом тоже

10 – 15 минут интенсивной физической нагрузки каждый день активизируют обмен веществ лучше, чем посещение трех раз в неделю фитнес-клуба.

При оргазме в кровь поступает кислород, от чего ускоряется обмен веществ.

Мышцы в массы!

Мышечная ткань расходует до 45 калорий в день, а скопившийся жирок всего 2. Помогут нам нарастить мышцы занятия с гантельками и белковая пища. К сожалению, мышцы с годами превращаются в жировые ткани. Поэтому следите за физнагрузками.

Эх, этот возраст…

Каждые 10 лет после 20-летнего возраста обмен веществ снижается. Поэтому с годами похудеть становится все сложнее.

Гормон удовольствия!

Один из запретных продуктов при диетах — шоколад — способен ускорить и запустить обмен веществ. Только покупать следует не плиточный, а натуральный шоколад. В нем содержатся полезные для обмена вещества и микроэлементы.

А все бегут, бегут, бегут…

Для активного обмена веществ достаточно 1 часа интенсивной ходьбы и 15 минут ежедневного …смеха. Может, тем, кто ищет, как восстановить обмен веществ, достаточно иметь беговую дорожку? Заниматься на ней и смотреть комедии – вот весь секрет успеха!

На самом деле, вопрос о том, как восстановить нарушенный обмен веществ, очень серьезный. И, пожалуй, главное, от чего он зависит, – питание. Обогащайте свой рацион витаминами, полезными углеводами, растительными жирами и белками.

Копирование этой статьи запрещено!