Развеиваем мифы употребления детского питания в бодибилдинге для увеличения мускулатуры. Детское питание и сухое молоко вместо протеина

Одно из любимых сравнений многих опытных спортсменов, когда заходит речь о спортивном питании и какой-нибудь далекий от темы обыватель настойчиво пытается доказать, что протеин - это "химия", "печень стоять не будет", "все сдуется и обвиснет" - это наглядное сравнение спортивного питания (того же протеина или гейнера) с детским, а именно с сухими детскими смесями.

Действительно - эта категория товаров для питания ни у кого не вызывает негативных ассоциаций и известна абсолютному большинству потребителей. Но если посмотреть в суть (а значит в состав), а не в позиционирование ("для детей" VS "для спортсменов"), то мы увидим одни и те же ингредиенты: сывороточный белок (от концентрата, до гидролизата! Именно из детского питания пришла идея использовать гидролизованный белок, как максимально легко и быстро усваиваемый спортсменами, изначально он применяется для кормления деток с пищевой аллергией), казеин, цельный молочный белок, соевый белок, отдельные аминокислоты (да-да-да!), фруктоза, мальтодекстрин, витамины и омега жиры. Те же самые ингредиенты, которые используют производители спортивного питания в составах протеинов и гейнеров. Мало того, опытные товароведы в области детского питания, предлагают определяться с выбором смеси для ребенка, используя аналогичные методы, что и специалисты индустрии спортивного питания - анализ биологической ценности состава + стоимости фиксированной порции смеси (30 грамм, например).

Посмотрев состав, самое время предложить обывателю, который настойчиво доказывает вредность спорт.пита, немного самостоятельно поразмышлять на тему, чем же спортивное питание так разительно отличается от детских сухих смесей, если и состав спорт.пита "собран" из тех же ингредиентов, и способ применения - одинаковый (смешать сухой порошок с жидкостью и выпить)? Ребенок, который лишен возможности получать нужные нутриенты из материнского молока, получает их из сухих молочных смесей, растет и развивается благодаря сбалансированным составам этих продуктов. Спортсмен, желая увеличить собственную мышечную массу (или снизить процент жировой), интенсивно тренирующийся, но при этом успевающий работать/учиться, не может обойтись без дополнительного источника белка/калорий в своем рационе - это абсолютно очевидно, нормально и полезно (а вот "не доедать" - вредно, иммунитет взбунтует первым). И получает он эти дополнительные нутриенты из специализированного (созданного специально для него) спортивного питания, ровно так же как ребенок из специализированного детского.

P.S. Многие знают, что раньше (в 90-ые годы) спортсмены часто применяли сухие детские смеси в качестве дополнительного источника белка и калорий (100 килограммовый дядька, потребляющий "Малютку" - это еще то мимими), делалось это из-за недостатка качественного спортивного питания на российском рынке. В настоящее время такой проблемы не существует - ассортимент доступного спортивного питания крайне широк и продолжает расширяться. В таких условиях идея потреблять детские сухие смеси как альтернативу спортивному питанию - лишена смысла. Состав детского питания оптимизирован под нужды ребенка, а не спортсмена, да и цена выходит значительно дороже (если считать стоимость товаров со сходной биологической ценностью).

Давно не новость. Высокое качество гипоаллергенных продуктов, которые разработаны специально для роста мышц и костей младенца, содержащих все необходимые витамины и минералы, привлекают внимание как фанатов тренажерного зала, так и начинающих. Но целесообразно ли это, и в каких пропорциях спортсмен должен принимать необходимое количество БЖУ для роста массы из сухой детской смеси?

Чтобы разобраться в этом, необходимо изучить состав и содержание питательных веществ на 100 г сухого продукта. Существует множество производителей детского питания, а так же видов смесей по возрастным категориям. На рынок поступают сухие смеси из коровьего и козьего молока. Козье молоко характеризуется тем, что оно намного ближе к материнскому молоку по его составу и молекулярной структуре. Вот почему козье молоко предпочитают для кормления младенцев. Все люди, независимо от возраста, могут получить выгоду от употребления козьего молока. Так как смесь похожа на человеческое молоко, она лучше усваивается и переваривается.

Бодибилдерам нужны все питательные вещества, находящиеся в козьем молоке, чтобы восстановить и нарастить мышцы.

Козье молоко богато белком, чрезвычайно полезным для процесса наращивания мышц.

Так как козье молоко является естественным источником белка и лучше ассимилирует белок, культуристы чаще включают его в свой рацион, чем коровье. К тому же тем, у кого есть лактозная непереносимость, козье молоко станет наилучшим вариантом. Также подходит детский йогурт на козьем молоке. Козий молочный белок, естественно, легко усваивается.

Плюсы детского питания

легко переваривать;
не содержит ГМО;
содержит белки животного и растительного происхождения, насыщенные и ненасыщенные жиры, быстрые и медленные углеводы;
идеально подходит при чувствительности к коровьему молоку;
не вызывают дискомфорт в животе, вздутие, запоры, газы;
обладают мягким, сладким вкусом и приятным запахом;
безопасная, эффективная и питательная альтернатива домашнему молоку;
смеси богаты витаминами и минералами, включая фолиевую кислоту, железо, незаменимые жирные кислоты, которые поддерживают зрение и нервную систему.

Минусы и противопоказания

Это дорого , поскольку для восполнения потребности в нутриентах требуется большое количество смеси;
существуют качественные и недорогие альтернативы в , предназначенные для взрослого организма;
при лактозной непереносимости прием смеси противопоказан.

Состав

Ингредиенты, часто встречающиеся в детском питании:

лактоза (молоко), сухое обезжиренное молоко, кокосовый сывороточный белковый концентрат (молоко);
2-пальмитиново-кислотное масло, соевое масло, галактоолигосахариды (молоко), пальмовое масло, подсолнечное масло и менее 1%: три цитрат кальция, масло Mortierella alpina (ARA), трицитрат натрия, масло Crypthecodinium chohnii (DHA);
карбонат кальция, гидроксид калия, битартрат холина, L-аскорбат натрия, хлорид холина, сульфат железа, L-аскорбиновая кислота, сульфат цинка;
витамин E ацетат, инозит, ниацинамид, пантотенат кальция, сульфат кулина, ацетат витамина, гидрохлорид витамина B6, рибофлавин, сульфат марганца, фолиевая кислота, йодид калия, витамин K1, D-биотин, селенат натрия, витамин D3, цианокобаламин.

Из вышесказанного следует, что детские смеси содержат все необходимые компоненты для роста мышечной массы , и на первый взгляд, ничем не уступают продуктам спортивного питания. Но все же, состав БЖУ на 100 г сухого продукта очень низкий, например, детское питание малютка для набора массы содержит слишком маленькую дозу питательных веществ:

белки – 9,3 г;
углеводы – 39,6 г;
жиры – 14,4 г.

Учитывая, что при росте мышц необходимо потреблять по 2-3 г белка на килограмм веса (свыше 150 г в день) , одного приема даже 100 г сухого продукта серьезному спортсмену будет катастрофически мало. К примеру, содержит 25-30 г чистого белка в одном мерном стаканчике. В этом случае, принимать детскую смесь, как минимум, не выгодно, поскольку расходуется слишком большое количество сухого молока для восполнения потребностей.

Как употреблять детское питание для набора мышечной массы

100 г сухой смеси размешать в 300 мл воды комнатной температуры.
Взболтать до однородной массы без комков.
Приготовленную смесь не хранить более 2-3 часов.
Принимать сразу после тренировки, либо натощак и перед сном, в качестве замены приема пищи.

Заключение

Тяжелоатлеты на протяжении многих десятилетий используют детское питание. И некая логика в этом присутствует. Продукты, предназначенные для младенцев:

не содержат обработанные ингредиенты и ГМО;
детские смеси легко усваиваются, так как изготовлены без искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов;
и содержат все витамины и минералы, включая железо.

Несмотря на всю полезность смесей, протеиновые порошки из спортпита – более правильный подход к набору мышц. Для начинающих смеси будут неплохим стартом для приема пищевых добавок, но не постоянным заменителем БАДов, предназначенных профессионалам.

Полезное видео о детском питание на массе

Как быстро набрать мышечную массу с помощью детского питания? Многие молодые люди увлечены здоровым образом жизни, посещают тренажерные залы. Оно и понятно, сейчас в моде спортивная фигура. А мышцы сами собой рельефными не становятся. Для этого необходимо сознательно наращивать мышечную массу. Регулярно выполнять комплексы упражнений на разные группы мышц. Придерживаться особой диеты спортсмена. Рассмотрим, как быстро набрать мышечную массу при помощи специального питания с использованием детских молочных смесей.

Мышечные ткани. Образование мышечных тканей в организме называется анаболизмом. Для того, чтобы запустить этот процесс, необходимы жиры, которые будут расщепляться, и высвобождать энергию роста клеток. Для этого нужно обильное и сбалансированное питание каждые три часа. Стоит налегать на пищу богатую жирами, особенно если масса тела небольшая. Это мясо, масло, сыры. Но основной строительный материал для мышечной ткани - белок. Потреблять белковую пищу нужно осторожно. Излишнее ее количество может привести к заболеваниям печени. Поэтому надо знать как рассчитать массу тела относительно количества потребляемых белков. На один килограмм веса можно принимать 2 г. белка в сутки. То есть при весе 80 кг, доля потребляемых белков 160 г. в сутки.

Детское питание. По части содержания белков, как материала для строительства мышечных тканей, вполне возможно использовать детские молочные смеси. Логичней брать смеси, предназначенные для детей от года и старше. Эти каши созданы для активного роста и развития ребенка. Содержание в них белка составляет от 30 до 60% на 100 г продукта. Также молочные смеси обогащены жирными аминокислотами и витаминами. Таким образом, детская еда вполне может заменить протеиновые добавки, которые могут быть опасны для организма. Тогда как детское питание абсолютно безвредно. Помимо детских смесей, которые будут идти как добавка к основному рациону, нужно употреблять в пищу продукты богатые белками и углеводами.

Продукты с содержанием белка. То как набрать мышечную массу быстро еще зависит от количества содержания белков в продуктах. Например, 2 яйца после тренировки дадут 17 г белка. Полезен будет и обезжиренный творог (14% белка). Его смешивают с сахаром или йогуртом для лучшего усвоения. Самым богатым на белок считается сыр (30%). Но это достаточно калорийный продукт, поэтому потреблять его надо перед тренировкой, чтобы затем сжечь лишние калории. Богато белком и мясо: говядина (25%), печень (25%), рыба (15-25%), куриные грудки (20%). Жирные сорта мяса лучше оставить на вторую половину дня. Разные продукты содержат белок с разными по составу аминокислотами. Свой рацион лучше составить из разных продуктов и дополнить его детскими смесями. Главное не превышать допустимое количество белка в сутки.

Тренировки. Без специальных упражнений невозможно накачать мышцы. Поэтому физические нагрузки имеют прямое отношение к тому, как нарастить мышечную массу в кратчайшие сроки. Можно тренироваться в любое время дня, вечером за 5 часов до сна. Занимаются обычно в течение часа. За это время мышцы должны получить максимальную нагрузку. За час до спортивных нагрузок - прием пищи богатой углеводами. Сразу после тренировки рекомендуют порцию детской смеси. Чтобы усилить результат, можно еще съесть пару бананов. Надо помнить, что мышцы растут не во время занятий спортом, а после них. Поэтому следует уделять время отдыху. Придерживаясь сбалансированной диете, и регулярно посещая спортивный зал, возможно в кратчайшие сроки обрести спортивную форму.

Недостаток массы тела или «гипотрофия» чаще наблюдается у детей первого года жизни в силу различных причин, в первую очередь недоношенности. Чтобы набрать долженствующий вес, малыши с дефицитом массы нуждаются в особом питании: индивидуальном режиме кормления, рационе с повышенной пищевой и энергетической ценностью.

Для новорожденных разработаны специальные для набора веса, которые учитывают повышенные потребности маловесных детей в основных пищевых веществах, витаминах и минералах. Такие смеси часто назначают недоношенным детям при отсутствии у мамы грудного молока. Смеси для маловесных детей легко можно узнать по приставке или слову «ПРЕ» в названии продукта.

Все специализированные смеси для недоношенных и маловесных детей содержат большее количество белка, жиров и углеводов, по сравнению с обычными смесями, большее на единицу объема количество витаминов и микроэлементов. Так как, в питании детей с недобором веса большое значение имеет качество белкового компонента, то сывороточные белки в ПРЕ-смесях всегда преобладают над казеиновой фракцией. Для облегчения усвоения жирового компонента в их состав входят среднецепочечные триглицериды (СЦТ), которые всасываются в кишечнике без участия ферментов. Для улучшения усвоения углеводов часть лактозы заменяют на мальтодекстрин.

Как правильно выбрать смесь?

Решение о назначении ребенку с недобором веса специальной смеси должен принимать врач. Если доктор рекомендовал вашему малышу детскую молочную смесь для набора веса, то стоит обратить внимание, чтобы в продукте, кроме основных питательных веществ, содержались полезные функциональные компоненты: нуклеотиды для становления и укрепления иммунитета, омега-3 и омега-6 жирные кислоты (докозагексаеновая, эйкозопентаеновая, арахидоновая) для развития центральной нервной системы, пребиотики (галактоолигосахариды или фруктоолигосахариды) для улучшения пищеварения.

Как долго можно кормить ребенка ПРЕ смесью для набора веса?

В зависимости от степени дефицита массы тела, динамики массо-ростовых показателей, детские ПРЕ-смеси что бы набрать вес можно использовать как в полном, так и в частичном объеме кормления, с момента рождения и на протяжении любого периода в течение первого года жизни, пока в этом есть необходимость. Как правило, когда вес ребенка приближается к возрастной норме, специальную смесь постепенно заменяют

Что предлагает Nutrilak?

- специальная смесь для недоношенных и маловесных детей , с доказанной эффективностью использования у младенцев с низкой массой тела для набора веса.

Рассуждая логически, кто-то уже очень давно пришел к такому выводу, что если детское питание для набора веса младенцами дает хорошие результаты, значит, и взрослые с его помощью могут поправиться. Так ли это на самом деле, и насколько эффективным является детское питание для набора массы можно определить на собственном опыте, а можно, просто изучив существующую информацию по данному вопросу.

Можно ли набрать вес, если употреблять детское питание

Набрать мышечную массу с помощью детского питания удавалось спортсменам еще в советские времена. Сегодня, когда доступно разнообразное спортивное питание, данный способ утратил свою популярность, ведь чтобы содержащиеся в пищевых продуктах для детей углеводы не превратились в жировые отложения, мужчина должен посвятить тренировкам гораздо больше времени и уменьшить количество потребляемых углеводов в другое время. Однако подсчитав, во сколько обойдется использование детских каш для набора веса, многие мужчины отдают предпочтенье качественному спортивному питанию, стоимость которого намного меньше.

По мнению диетологов, детское питание помогает набрать вес и взрослым, поскольку и каши, и молочные смеси содержат универсальные полезные продукты и относятся к компонентам здорового питания. Адаптированные к составу грудного молока, молочные смеси содержат следующие компоненты:

Растительные жиры, которые хорошо воспринимаются организмом и заменяют жиры животного происхождения.
Полинасыщенные жирные кислоты, которые являются строительным материалом для клеток.
Протеины или белки (чаще всего – молочной сыворотки) присутствуют в небольшом количестве и улучшают процесс пищеварения.
Лактоза или молочный сахар – именно эти углеводы входят в состав адаптированных молочных смесей.
Карнитин – специальное витаминоподобное вещество, благодаря которому происходит синтез жирных кислот в организме. Данный компонент не зря считается «витамином роста», ведь именно карнитин является строительным компонентом клеток и отвечает за наращивание массы.
Нуклеотиды – активизирующие набор веса вещества, которые применяются для детей с недостаточной массой тела.

Внимательно изучив состав молочных смесей, а также принимая во внимание тот факт, что каши и остальные продукты для детей проходят тщательную проверку и должны соответствовать необходимым стандартам и высоким требования, можно прийти к выводу, что детские смеси будут отличным вариантом для набора веса.

Детское питание для набора веса мужчине

Недостаточная масса тела, как и излишняя, доставляет мужчине определенные неудобства. Особенно обеспокоены проблемой недостаточной мышечной массы мужчины, которым необходим дополнительный источник энергии для силовых тренировок. Именно поэтому детское питание для набора веса взрослых – достаточно популярный продукт среди бодибилдеров. Высокоэффективной признана диета на детском питании, позволяющая мужчинам набрать вес в достаточно короткие сроки. Одним из ее преимуществ является то, что приобрести любой продукт из широкого ассортимента, представленного на рынке детских продуктов, можно в ближайшем супермаркете.

Как набрать вес с помощью детского питания

Богатые витаминами и минералами, углеводами и жирами каши и смеси для малышей, безусловно, помогают набрать вес, при этом, чтобы ограничить поступление в организм чрезмерного количества углеводов, мужчинам, употребляющим данный продукт, стоит следить за своим каждодневным меню и контролировать количество калорий, употребляемых во время основных приемов пищи. При поступлении дополнительных углеводов в организм нужно стараться их переработать, иначе вместо мышечной массы они превратятся в жировую ткань.

Помогло ли вам детское питание набрать желаемый вес?

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.