Что в поле цветет желтым цветом. Красильные травы

Вдоль полей проложены тропинки, которыми можно с лёгкостью воспользоваться. Некоторые даже имеют собственные имена и нанесены на карту.

На табличке с названием (тропа Круазий - так называется ближайшая деревня) находится место даже для каких-то местных гербов.

Первое поле на моём пути - небольшое, но уже многообещающее.

Домик местного фермера с большой застеклённой верандой.

Ещё одно поле на самой окраине деревни.

Рапс - травянистое растение семейства Капустных. Используется как основа для комбикормов, а также для производства масла и биотоплива.

Крупнейшие производители рапса - Евросоюз, Китай, Индия, Канада и Украина. В России производство постепенно растёт, особенно на юге, в Ставропольском и Краснодарском крае.

Во время цветения рапса в полях очень необычная атмосфера. Пахнет травами и мёдом (рапс - хороший медонос), гудят насекомые. Порою из-под жёлтого ковра стремительно вылетает потревоженная куропатка, производя столько шума, что кажется, будто в твою сторону несётся по меньшей мере кабан. Я даже подпрыгнул от неожиданности.

Нагретые солнцем борозды привлекают не только птиц, но и всякую разную живность. Например, важного деревенского кота, прилёгшего, чтобы подумать о вечном.

Или же зайца, который тут же показал мне свой хвост, стоило лишь подойти поближе.

Честно говоря, охота за жёлтыми полями быстро превращается в бег наперегонки с облаками. Стоит только остановиться на обочине и вытащить фотоаппарат, как солнце скрывается за очередным облаком, и поле теряет большую долю фотогеничности. Отсюда есть два пути: ждать десять минут, пока солнце не выглянет снова или же ехать к ближайшему освещённому полю, пытаясь обогнать остальные облака. Со временем начинаешь замечать, как тени от тучек плывут по равнине, и планируешь свой маршрут в реальном времени с учётом этой информации.

Совсем бескрайних полей я пока не видел: на горизонте всегда маячит лесной массив или церковная колокольня, элеватор или водонапорная башня.

На окраине очередной деревни со смешным для русского названием Омон (фр. aumône - «милостыня») я наконец-то нашёл свою фотонирвану - огромные рапсовые поля по обеим сторонам дороги.

Предусмотрена даже скамейка с видом.

Куча земли вполне может послужить смотровой площадкой.

Океан расплавленного золота.

Мягкое и пушистое солнечное одеяло.

От полей поднимается вверх нагретый воздух, искажая очертания далёких объектов.

Сидеть на такой завалинке - одно удовольствие. Особенно вечером перед закатом.

Вид с обзорной кучи.

Безлюдная сельская дорога.

Сельскохозяйственный орнамент.

Нестройные ряды жёлтого воинства.

Богатыри среди себе подобных.

Взгляд на кокетливую церковь сквозь золотую вуаль.

Некоторые встреченные мною местные жители с удивлением смотрели на мой фотоаппарат, а я глядел на них и думал, как можно равнодушно проходить мимо этого жёлтого безумия.

Практически флаг Украины получился.

Островок деревни Бруэ посреди тёплого Солнечного моря.

Борьба за место под солнцем.

Золотистые волны лижут берег.

Трудно представить, что такое простое и «негламурное» растение как рапс способно так радикально преобразить окружающий пейзаж. Почти такой же фотогеничный, как поля лаванды или тюльпанов, но гораздо более распространённый, рапс для меня - один из признаков весны, своим цветом настраивающий на уже скорое солнечное лето. Настоящий праздник для глаз.

Оглядывая бескрайние поля нашей родины, просто дух захватывает от их великолепия. Это огромные участки земли, которые покрыты разнотравьем. И никто даже не догадывается, насколько разнообразной и уникальной может быть экосистема поля. А ведь на этой территории можно обнаружить множество самых разных лекарей – уникальных трав с целебными свойствами. Давайте же на этой странице «Популярно о здоровье» уточним, какие растения можно встретить в поле...

Некоторые растения в поле

Одним из классических полевых растений является адонис. Его высота может достигать сорока сантиметров. Такое растение имеет довольно много листиков, которые по своему внешнему виду похожи на укроп. А цветки адониса могут быть желтыми либо красными. Тычинки выглядят темно-фиолетовыми.

Еще на полях часто встречается белена. Чаще всего она живет не более двух лет, и после прорастания создает прикорневую лиственную розетку. Высота белены может достигать восьмидесяти сантиметров. Такое растение отличается особенно сильной ядовитостью, и источает особенно неприятный запах при цветении.

Одним из самых распространенных и трудноискоренимых полевых растений является бодяк. Это известная всем колючка, которая быстро разрастается по всему полю, и может достигать полутора метров в высоту.

А еще на полях нашей страны встречаются красивейшие ярко-синие цветки – васильки. Они обладают высоким тонким стеблем, поэтому их привлекательную яркую окраску можно увидеть издалека.

Довольно часто на полях встречаются вьюнки. Они также с трудом поддаются искоренению, ведь их корневая система может уходить на пять метров вглубь. Отличительная черта такого растения – тоненький стебелек, который закручивается и легко ползет по другим культурам. Цветки обычно имеют бледно-розовую или ярко-розовую окраску.

Еще на полях могут встречаться красивые небольшие желтые цветки на тонких и прямостоячих стеблях. Это лютики, они могут достигать сорока сантиметров в высоту. Мало кто знает, что лютики ядовиты для животных, они провоцируют сильное отравление, а затем и смерть.

Еще одним распространенным полевым растением является молочай. Это однолетник, который поднимается над землей максимум на сорок сантиметров. Он обладает особенными соцветиями: пять сросшихся прицветников формируют чашевидный околоцветник, в котором находятся нектарники разного вида.

Частенько поля по весне покрываются ярко-красными пятнами. Так цветут маки. Одно растение способно давать до пятидесяти тысяч семян, именно поэтому маки распространяются быстро и масштабно. Такое растение отличается небольшим стеблем, а после того, как цветок отцветает, на нем формируется шишечка, именно в ней и содержится масса крошечных семян.

Кое-где в западинах полей можно встретить привлекательные желтые цветки – это вербейник монетный. Он является травянистым многолетником, длина которого достигает тридцати-шестидесяти сантиметров. Наши предки заваривали его листики и веточки вместо чая, и до сих пор такая культура известна во многих регионах России под названием луговой чай.

Довольно распространенным полевым растением является галинзога мелкоцветковая – невысокий однолетник, весь покрытый коротенькими волосками. А на участках с невысокой растительностью можно встретить растение птичий горец – популярное лекарственное растение, которое относится к однолетним и не превышает высоты в сорок-восемьдесят сантиметров. Такое растение легко узнать – оно обладает небольшими листиками продолговатой формы, часто стелется по земле, в пазухах листиков собраны крошечные цветки розоватого цвета.

Повсеместно на полях можно обнаружить и мышиный горошек. Это многолетник, который в основном цепляется за другие растения либо стелется, длина его достигает тридцати-ста пятидесяти сантиметров. Мышиный горошек легко узнать по цветкам – они небольшие, собранные в пышные боковые кисти, окрашенные в сине-фиолетовые цвета.

Еще одним популярным жителем полей считается донник лекарственный. Это однолетнее растение, которое может вырастать более тридцати сантиметров в высоту. Как понятно из названия, донник широко применяется в нетрадиционной медицине.

Также многими целебными качествами обладает душица, и ее также можно встретить на полях. Душица является травянистым многолетником, ее средняя высота не превышает семидесяти сантиметров. Такое растение отличается прямостоячим стеблем и некрупными бледно-пурпуровыми цветками, собранными в соцветия. Душица является источником уникального эфирного масла с приятным ароматом, именно поэтому она и получила такое название.

Одним из распространенных полевых растений можно назвать зверобой. Такое растение также широко известно в народной медицине. Оно достигает высоты в тридцать-шестьдесят сантиметров, и в середине лета на нем появляются золотисто-желтые цветки среднего размера.

На полях России можно встретить и небольшой травянистый многолетник – зведчатку злаковую. Обычно эта травка имеет ползучие побеги, длина которых достигает десяти-пятнадцати сантиметров. Фермеры считают звездчатку сорняком, но такая травка широко применяется гомеопатами и специалистами народной медицины.

Тем кого интересуют растения встретить на полях удастся не только перечисленные выше экземпляры, ведь мы рассмотрели лишь некоторые из них. На самом деле, их перечень гораздо шире. Берите с собой хороший фотоаппарат, воду, компас, телефон, запас еды и чай, зажигалку, спички, нож и в хороший не жаркий день отправляйтесь в поле!

Гречиха. Ценнейшая крупяная и медоносная сельскохозяйственная культура. Во многих хозяйствах эффективно возделывается вблизи лесных массивов на хорошо удобренных супесчаных почвах. Зацветает гречиха через 30-45 дней после посева. В период массового цветения, которое продолжается в течение месяца, наиболее обильное выделение нектара наблюдается в теплую, влажную и безветренную погоду. В дневную жару, во время ночных похолоданий и утренних туманов выделение нектара у гречихи прекращается. Нектаропродуктивность 1 га гречихи в среднем составляет 60?100 кг. Высокоурожайные сорта «Богатырь», «Тереховская», «Юбилейная», при благоприятных климатических условиях могут выделять до 300 кг нектара с 1 га.

Клевер красный. Многолетняя энтомофильная сельскохозяйственная культура семейства бобовых. Возделывается на значительных площадях в хозяйствах, специализированных на семеноводстве многолетних кормовых трав. Нектаропродуктивность красного клевера достигает 250 кг на 1 га, но в связи с тем, что головки красного клевера имеют длинные трубочки цветков, в которых накапливается нектар, доступного для пчел взятка бывает мало - до 10 кг с 1 га в первом укосе и 20-30 кг во втором. Привлечь пчел?сборщиц на клеверное поле с целью увеличения его урожайности можно с помощью дрессировки. Для этого по утрам семьи пчел подкармливают небольшими дозами (200-250 г на улей) сладкого настоя соцветий красного клевера, активность вылета пчел?сборщиц на поиски нектара и пыльцы с этой культуры резко возрастает. Для большей результативности пасеку размещают поблизости от цветущего массива из расчета 3-4 улья на 1 га. Семьи пчел подбирают сильные, с большим количеством рабочих особей, разновозрастного расплода и молодыми плодными матками.

Клевер гибридный (розовый). Весьма ценная кормовая и медоносная сельскохозяйственная культура. От других клеверов отличается не только розовой окраской цветущих головок, но и самой высокой их нектаропродуктивностью - 100-120 кг с 1 га, большей продолжительностью цветения. Благодаря укороченным трубочкам венчиков цветков, в которых обильно накапливается нектар, легко доступный насекомым, клевер гибридный хорошо посещается пчелами.

Рапс. Масличное растение семейства крестоцветных. На полях разводится преимущественно как высокоурожайная кормовая сельскохозяйственная культура. Озимый рапс начинает цветение в мае и является во многих районах одним из основных источников взятка для сборщиц нектара и пыльцы, на котором очень хорошо идет развитие пчелиных семей. Яровой рапс зацветает в августе. Цветение продолжается 25-35 дней - до конца сентября. При благоприятных климатических условиях рапс хорошо посещается медоносными пчелами, а также многими другими видами насекомых, энергично собирающими нектар и пыльцу. Для пасек наличие такого осеннего рапсового взятка, а он иногда может достигать 3-4 кг на семью в день, имеет огромное значение. Пчелиные семьи наращивают к зимовке большое количество молодых пчел, пополняют в ульях кормовые запасы. При этом пчеловоду, однако, не следует забывать, что мед с рапса, как и с других растений семейства крестоцветных, при длительном хранении, в том числе и в сотах, легко кристаллизуется, закисает, поэтому в качестве зимнего корма для пчел он непригоден. Его нужно отбирать из пчелиного гнезда.

Горчица белая. Однолетняя масличная культура семейства крестоцветных. Возделывается для получения семян и на зеленый корм скоту. Стебель у растения высокий, бороздчатый, ветвистый. Листья черешковые, лировидно?перисто-рассеченные, как и стебель, покрыты жесткими защитными волосками. Цветки желтые, с темно?зелеными нектарниками при основании. Цветет горчица в июне - июле на протяжении 20-25 дней, хорошо посещается пчелами в утренние часы. Нектаропродуктивность культуры при сплошном посеве достигает 80 кг и более с 1 га. Растение неприхотливо к почвенным и климатическим условиям, поэтому на территории Белоруссии может возделываться повсеместно. Для нужд пчеловодства посевы горчицы вблизи пасек могут производиться в различные сроки, что позволяет удлинять цветение медоноса и обеспечивать пчел продолжительным взятком. Мед имеет бледно?желтый цвет, пикантный вкус и прекрасный аромат. Легко кристаллизуется, поэтому непригоден в качестве зимнего корма для пчел.

Сераделла. Однолетняя кормовая и медоносная сельскохозяйственная культура семейства бобовых. Цветет с июня по сентябрь. Дает пчелам хороший продолжительный взяток (до 40 кг с 1 га). В хозяйствах успешно возделывается на супесчаных и песчаных почвах. Особый интерес для пчеловодства сераделла представляет при семенных посевах.

Сопутствующие сельскохозяйственным культурам медоносные травы

Василек полевой. Однолетнее травянистое растение семейства сложноцветных. На территории России распространен повсеместно. Встречается на полях среди посевов зерновых и зернобобовых сельскохозяйственных культур, чаще среди озимой ржи и люпина, а также на паровых полях, реже - среди пропашных культур. Соцветие василька полевого - изящная корзиночка ярко?голубой окраски. Цветет этот медонос в июле - августе и хорошо посещается сборщицами нектара и пыльцы даже в засушливую погоду. Выделяет в среднем 40-60 кг нектара с 1 га в переводе на сплошное покрытие. Васильковый мед имеет зеленоватый оттенок, густой, душистый, признан одним из лучших среди медов, полученных в полевых условиях.

Сурепица обыкновенная. Двулетнее травянистое сорное растение семейства крестоцветных. Превосходный медонос. Растет на полях в посевах и на парах, в лесопосадках, по берегам водоемов, обочинам дорог, выработанным песчаным карьерам, в оврагах и на пустырях. Цветки у сурепицы золотисто?желтые, собраны в сжатые кисти. Выделяют много нектара и пыльцы. Цветет в мае - июне. На пожнивных посевах в августе - сентябре. Медопродуктивность 1 га сплошного травостоя достигает 150-180 кг. Мед с сурепицы легко кристаллизируется при хранении и непригоден для зимнего запаса пчел.

Редька дикая. Однолетнее медоносное растение семейства крестоцветных. Редька дикая нетребовательна к почвенно?климатическим условиям и распространена на территории республики повсеместно. Цветки у нее желтые, крупные, а созревшие из них стручки содержат красноватые семена, подобные семенам обыкновенной редьки. Отличается от сурепицы жестковолосыми листьями. Цветет на протяжении всего лета. Лучше посещается пчелами в утренние часы и в пасмурную погоду. Нектаропродуктивность 1 га дикой редьки в переводе на сплошной травостой составляет 90 кг. Мед легко закристаллизовывается в сотах, поэтому в качестве зимнего кормового запаса для пчел не пригоден.

Осот полевой. Многолетнее медоносное растение семейства сложноцветных. Стебель высокий - 50?100 см, листья с комочками на зазубринах, цветки в виде ярко?желтых корзинок собраны на верхушке стебля в ветвистый щиток. Цветет с июля до заморозков. Растет на паровой пашне, разработанных под лесокультуры участках, на сорных местах, у обочин проселочных дорог, в канавах. Охотно посещается пчелами на протяжении всего периода цветения. Нектаропродуктивность высокая - до 400 кг с 1 га.

Бодяк. Широко распространенное на всей территории России сорное растение из семейства сложноцветных. Чаще встречается на пустырях, пастбищах, у дорог, по сорным местам, на вырубленных лесных полянах, реже в посевах сельскохозяйственных культур. Период цветения июнь - август. Бодяк - отличный медонос, на красивых соцветиях которого почти всегда можно увидеть старательно копошащихся сборщиц?пчел. Нектаропродуктивность 1 га в переводе на сплошной травостой достигает 180 кг.

Пустырник. Многолетнее травянистое растение семейства губоцветных. Встречается на обочинах дорог, возле жилья, у канав, на пустошах, образуя сплошные заросли. Стебель у пустырника четырехгранный, полый, бледно?фиолетовые цветки собраны в гроздья. Цветет в июне - сентябре, обеспечивая пчел устойчивым взятком. Имеет приятный душистый запах, активно посещается пчелами и шмелями утром и вечером.Один цветок пустырника может выделить до 1 мг нектара. С 1 га растений в переводе на сплошное покрытие пчелы могут собрать при благоприятных условиях до 300 кг нектара. Мед светлый, ароматный, приятный на вкус и, конечно же, лечебный.

Медоносные растения, выращиваемые на садово-огородных участках

На садово-огородных участках растет много различных сортов яблонь, груш, слив, вишен, крыжовника, смородины, садовой малины, клубники, а также овощных культур, с которых пчелы и другие полезные насекомые собирают нектар и пыльцу.

Яблоня. Цветет в мае - начале июня. Хорошо посещается пчелами и шмелями. Медопродуктивность яблоневого сада в переводе на сплошное покрытие в среднем около 20 кг с 1 га.

Груша. Цветет в мае. Дает пчелам нектар и пыльцу. Медопродуктивность невысокая - 8?10 кг с 1 га сплошного покрытия.

Слива. Цветет в мае на протяжении 8-10 дней. В погожие дни дает пчелам хороший взяток нектара и пыльцы. Медопродуктивность сливы 30-40 кг и более с 1 га.

Вишня. Цветет в первой половине мая. Хорошо посещается пчелами. Медопродуктивность вишни, в зависимости от погодных условий, от 7 до 30 кг с 1 га.

Малина садовая. Цветет в июне на протяжении 20-30 дней. Очень активно посещается домашними пчелами и другими насекомыми. Медопродуктивность 1 га садовой малины в переводе на сплошное покрытие достигает 200 кг.

Смородина черная. Зацветает в первой декаде мая. Продолжительность цветения 10-15 дней. Хорошо посещается пчелами. Медопродуктивность 1 га - 40-50 кг.

Огурцы посевные. Одна из самых широко распространенных насекомоопыляемых огородных культур. Цветки у огурца ярко-желтые, однополые. Материнские одиночные расположены преимущественно на ответвлениях, дают плоды. Отцовские, наоборот, собраны пучками в пазухах листьев, производят пыльцу, необходимую для оплодотворения женских цветков. Медопродуктивность культуры на открытом грунте - около 30 кг с 1 га; в теплице - в два раза меньше - 13-15 кг. Цветение огурцов продолжается на протяжении всего лета.

Тыква, семенники моркови, лука, а также различного рода пряности, выращиваемые в огородах и на садовых участках, цветение которых также приходится на летний период, дают пчелам в основном поддерживающий взяток нектара и пыльцы, который они используют главным образом для развития своих семей.

Специальные медоносные растения, высеваемые на припасенных делянках

Огуречная трава. Однолетнее растение семейства бурачниковых. Цветет с июня до самой осени, обильно выделяя нектар, особенно в теплую и влажную погоду. Нектаропродуктивность 1 га огуречника на хорошо удобренной плодородной почве может достигать 750-800 кг и более. Нектар у огуречной травы густой, прозрачный, без запаха, тогда как все растение, наоборот, обладает острым и приятным запахом свежих огурцов, благодаря которому и получило такое не совсем обычное для него название.

Мордовник. Неприхотливое многолетнее растение семейства сложноцветных. Достигает в высоту полутора метров. Цветки мелкие, голубовато?белой окраски, собраны в шарообразные соцветия. Цветет в июне - августе, обильно выделяя бесцветный с приятным запахом нектар. Мордовник замечательный засухоустойчивый медонос, хорошо посещаемый пчелами. Во время цветения растения на его шаровидных красивых головках даже поздно вечером нетрудно увидеть по нескольку пчел?сборщиц. Нектаропродуктивность 1 га мордовника при сплошном травостое достигает 800-1000 кг.

Фацелия. Самое популярное среди медоносов растение семейства водолистниковых. Королевой медоносов называют это растение знающие ему цену пчеловоды. Фацелия на хорошо удобренных почвах выделяет до 400 кг нектара с 1 га. Высевают фацелию в весенне?летний период, благодаря этому и создается для сборщиц нектара непрерывный источник взятка на протяжении всего сезона. Работникам сельского хозяйства и пчеловодам следует учесть, что фацелия не только замечательная медоносная, но и отличная кормовая культура. Зацветает фацелия через 35-40 дней после посева. Мед, полученный с фацелии, светло-зеленого цвета, приятный на вкус.

Мелисса (лимонная мята). Многолетняя медоносная культура семейства губоцветных. Стебель у мелиссы ветвистый, высокий. Листья черешковые, зубчатые, супротивные. Цветки мелкие, белые, расположены в пазухах листьев, выделяют много нектара - до 200 кг с 1 га растений в пересчете на сплошное покрытие. Цветет мелисса в июле - августе, хорошо посещается пчелами. Все растение обладает сильным лимонным запахом, привлекающим пчел. Используя это замечательное свойство растения, пчеловоды натирают его листьями и стеблями новые ульи, маточные клеточки, прежде чем поселить в них пчел, а также роевни и специально устроенные привои для привлечения роевых пчел, чтобы можно было удобно снять рой и затем переселить его в улей. Полезно натереть мелиссой и чисто вымытые руки перед осмотром пчелиных семей, особенно начинающему пчеловоду, чтобы пчелы меньше жалились. Сеют мелиссу ранней весной на хорошо удобренных рыхлых почвах вблизи пасек и возле ульев. Мелиссовый мед не только ароматный, вкусный, но и целебный.

Котовник. Многолетнее медоносное растение семейства губоцветных. Стебель высокий - 50-100 см, прямостоячий, у основания разветвленный, покрыт мягкими волосками. Листья треугольно?сердцевидные на длинных черешках, внизу покрыты серым войлоком. Цветки светло?розовые, с пурпурными точечками, мелкие, собраны в густые колосообразные соцветия. Цветет в июне - сентябре. Охотно посещается пчелами даже в засуху. Мед, полученный с котовника, янтарного цвета, ароматный, приятный на вкус.

Синяк (румянка). Двулетнее засухоустойчивое медоносное растение семейства бурачниковых. Растет по сухим склонам, у дорог, на пустырях, на паровых полях, возле посевов. Стебель у синяка разветвленный - 30-80 см высотой, листья линейно?ланцетовидные, покрыты жесткими щетинистыми волосками. Цветки яркосиние, в бутонах розовые, расположены завитками, образуя крупные метельчатые соцветия. Цветет синяк в июле - августе, хорошо посещается пчелами даже в жару. Нектаропродуктивность высокая - 300-500 кг с 1 га. Как отличное медоносное растение синяк рекомендуют высевать для пчел в смеси с многолетними кормовыми травами, после скашивания вторых он вновь отрастает и зацветает, обеспечивая пчел взятком.

Донник белый. Двулетнее травянистое растение семейства бобовых. Распространен на территории России повсеместно, преимущественно по сорным местам, пустырям, вблизи полей и дорог, на холмах и в оврагах, во дворах, на бесплодных некислых песчаных, суглинистых и каменистых почвах. Стебель у белого донника гладкий, ветвистый, достигающий в высоту полуметра и более. Листья сложные, состоящие из трех продолговатых листочков. Цветки белые, мелкие, как у клевера, собраны в длинные колосовидные кисти, издающие приятный запах ванили. Цветет с июля до заморозков, обильно выделяя нектар для насекомых, особенно при частых и теплых дождях. Хорошо посещается пчелами на протяжении всего светового дня. Нектаропродуктивность высокая - до 500 кг с 1 га. Мед, собранный с белого донника, почти бесцветный, ароматный, приятный на вкус.

Красильные травы

Красильные травы

Барбарис

Этот ветвистый колючий кустарник с пучками округлых листиков и кистями небольших продолговатых красных и очень кислых ягод хорошо знаком каждому. Пропустив их через мясорубку с сахаром, можно получить изумительное лакомство А вот о том, что из его коры, корней и древесины можно получать прекрасную желтую краску, знают немногие.

Ее ослепительно белые стволы с черными пестринками, ее весенние клейкие листочки, покрытые бархатистым пушком, и повислые сережки стали символом России. Но совершенно забыто, что ее листья дают с квасцами отличную желтую краску.

Супротивно-перистые метелки белых цветов, дающих затем черно-фиолетовые, кисловатые и слабительные ягоды, характерный дурманящий запах— все это вошло в душу с детства, когда каждый из нас делал из стволиков бузины дудочки… Но детьми мы не знали, что ягоды бузины дают отличную зеленовато-голубую краску. На Кавказе их используют для окраски шелка в оливковый цвет. Красят здесь бузиной и виноградное вино, добавляя ее не только "для цвета", но и для придания вину мускатного вкуса.

Василек синий

Васильки или волошки — как и прежде, встречаются, как сорняки, на полях зерновых культур. Очень красивые сорняки, между прочим. А вот знаете ли вы, что небесной голубизной его цветов можно любоваться и тогда, когда сами цветы уже истлеют? С помощью его цветов соломку окрашивают в голубой и синий цвета. Для получения синей окраски лепестки васильков проваривают с железным купоросом, для получения голубого — с уксусом.

Василек, вербейник Вербейник

Это растение в не таком уж давнем прошлом знали все парикмахеры. Это и понятно: красящие вещества извлеченные из вербейника, красят в интенсивные коричневые и чернью тона не только растительные волокна, но и шерсть. Поэтому на вытяжки и экстракты из этого растения (используемые обычно "в паре" с раствором железного купороса), был большой спрос. Седеющие клиенты парикмахерских, желая «омолодиться», платили большие деньги, чтобы сделать свои волосы темными. В красильном деле используют все органы этого растения — и стебель, и листья, и яркие желтые цветы, собранные в метельчатые соцветия. Сельские красавицы румянили свои щеки не только соком свеклы, но и кожицей, снятой с корня вербейника.

Горец птичий, спорыш

Еще его называют топтун-трава, гусятница, птичья гречиха и трава-мурава. Противовоспалительное и мочегонное средство, эта травка с мелкими листьями, снабженными белыми пленчатыми раструбами, применяется и при туберкулезе легких, и для лечения гнойных ран. Из его корней получают синий природный краситель.

Гранатник

Кустарник или невысокое деревце с блестящими листьями и крупными розовыми цветами, кисло-сладкие плоды которого всем хорошо знакомы. Сохранился в горных ущельях на Кавказе. Цветет гранатник в июне, его плоды созревают в сентябре — октябре. Красящее вещество, используемое для окрашивания шелка и шерстяных тканей, содержится в цветах.

Донник желтый

Заросли белого и желтого (или аптечного) донника можно встретить почти повсюду. Великолепный медонос из семейства бобовых, донник обладает нежным запахом кумарина, ради которого его часто подмешивают в курительный табак и из-за которого его плохо поедают домашние животные. В красильном производстве использовали желтый донник. Экстракт его цветов окрашивает ткань в яркий и насыщенный желтый цвет. При окрашивании, как правило, используют для протравы алюмокалиевые квасцы, реже оловянную протраву. Любопытно, что, несмотря на успехи химии, желтый донник по сей день использую как красильное растение, — и не только у народов Средней Азии, но и, например, во Франции.

Колючим невысоким кустарник с листьями не перисто— сложными, как то положено бобовым, а простыми, и кистями желтых цветов на верхушках ветвей. Растет на сыпучих песках. Дрок красильный, — дает отличную желтую краску.

Его желуди, похожие на головку в шляпе, его характерные заоваленные листочки сопровождают нас с детства. Насекомые из рода откладывают яйца в толщу дубовых листьев, что приводит к образованию на них "чернильных орешков"; в них чрезвычайно много дубильных веществ, которые можно использовать в приготовлении чернил темно-коричневой краски, прекрасно ложащейся на растительные материалы.

Душицу иногда выращивают как пряное и лекарственное растение, но ее весьма часто можно встретить и в диком виде. Сегодня в кулинарных и аптечных целях используют только листья и цветы. Между тем сравнительно недавно экстрактом стеблей душицы окрашивали пряжу и ткань в интенсивно-черный цвет. Как и вербейник, его часто использовали при окраске волос. Протравой обычно служил железный купорос. Душица, льнянка

Календула (ноготки)

Ее разводят как декоративное и лекарственное растение. Существует несколько культурных сортов этого растения из семейства Сложноцветных, в том числе, так называемый букетный. У этих растений из-под листочков, окружающих головку, выступают побеги, заканчивающиеся тоже цветущими головками. В отваре цветов календулы окрашивают шелк и шерсть в оранжевый цвет. В качестве протравы чаще всего используют алюмокалиевые квасцы.

Почти шаровидные соцветия ее белых цветов и соплодия красных костянок — один из любимейших предметов нашей лирики и живописи. Есть, впрочем, и черная калина— гордовина. Подмороженные плоды калины съедобны; цветы и кора употребляются в народной медицине в виде чаев, отваров, настоев. Для нас важно, что прямые молодые стволы этого кустарника идут на плетение корзин и обручи для бочонков, а листья, как и многих других растений из семейства жимолостных, употребляются для окрашивания в соломенно-желтый цвет.

Картофель

Сегодня это растение никому не надо представлять, хоть сравнительно недавно (по историческим меркам) в России случались "картофельные бунты": крестьяне сопротивлялись внедрению новой пищевой культуры. А сопротивлялись потому, что пытались поедать чрезвычайно ядовитую ботву, насыщенную соланином. Мы и сегодня не слишком-то хорошо знаем всех свойств картофеля. А между тем из него можно добыть вещество, окрашивающее ткань и пряжу в несколько оттенков желтого и зеленого цветов. Для этих целей служит собираемая в конце лета картофельная ботва, сохранившая известную сочность. Перед экстракцией ее тщательно измельчают вместе с остатками листьев. С оловянной протравой этот экстракт окрашивает материалы в лимонный цвет, с железным купоросом — интенсивный темно-зеленый.

Мы уже хорошо усвоили, что крапива — одно из лучших волокнистых растений. Но ее можно отнести и к растениям красильным, причем таким, которые позволяют получать несколько оттенков желтого и зеленого. Именно, экстракт свежих листьев крапивы окрашивают в зеленый цвет ткань, протравленную алюмокалиевыми квасцами; экстракт сухих ее листьев — в желтый цвет. Но это еще не все: экстракт корней крапивы придаст соломке или ткани, протравленной хлористым оловом, золотистый оттенок.

Волчьи ягоды, жостер, проскурина — так звали мы в детстве этот кустарник с красными, а позже черными костянками, есть которые нельзя — прослабит. Брось его ветку вводу — и вода станет желтой. Кора ее употреблялась для дубления кож и для окраски — свежая в ярко-желтый цвет, сухая — в коричневый.

Лук репчатый

У хорошей хозяйки всегда есть запас луковой шелухи. В ней содержится интенсивный коричневый краситель, которым и яйца пасхальные можно покрасить, и пряжу хлопчатую и льняную. Для окрашивания ткань кипятят в экстракте луковой шелухи на медленном огне около двух часов. Если ткань перед окрашиванием в отваре шелухи протравить алюмокалиевыми квасцами, она приобретет темно-желтый цвет. Если же ее протравить в железном купоросе, цвет ее окрашивания будет зеленовато-бурый. Без протрав, в дистиллированной, например, дождевой или снеговой воде, ткань станет оранжевой.

Трудно сказать, почему назвали так этот редкостно— красивый цветок, предпочитающий песчаные почвы. Желто-оранжевые кисти ее соцветий ничем не напоминают нежно-голубые, как глазенки младенца, цветы льна. Разве что узкие листья ее чем-то похожи. А, может быть, растение получило свое имя потому, что его цветы применяли для окрашивания льняной пряжи в желтый цвет? Закрепляют краски при этом алюмокалиевыми квасцами или оловянной протравой.

Марена красильная

Эта многолетняя трава с лежачим стеблем и трехжилковыми листьями дико растет в Крыму, Приазовье и Прикаспии, южных областях европейской части страны. Прежде ее здесь разводили для использования в красильном деле. Но в 1871 году был открыт ализарин, и культура марены оказалась никому не нужной. Корни марены, которые позволяют получать различные опенки красного цвета, собирают ранней весной. Их измельчают и варят несколько часов, затем опускают в отвар вещь или предмет, который нужно окрасить (шерсть, льняное, хлопчатобумажное изделие, соломка). Этот предмет необходимо предварительно вымочить в растворе квасцов, а его — подкислить соком алычи. Тогда все будет сделано по старинным рецептам.

С середины лета и до самой поздней осени повсюду на лугах можно увидеть цветущие желтые кисти пижмы или полевой рябинки, названной так потому, что и эти кисти, и перистые листья растения отдаленно напоминают рябиновые. Но и зимой пижма может напомнить о яркой, солнечной желтизне лета. Из ее цветов можно выварить краситель, интенсивно окрашивающий соломку или ткани в желтый цвет. Окрашиваемый материал обычно протравливают алюмокалиевыми квасцами.

Подмаренник настоящий

Все лето источают свой нежный медовый аромат густые ярко-желтые соцветия подмаренника. Над зарослями цветущего растения стоит аромат, который усиливается перед ненастьем. Встретить подмаренник можно повсюду, кроме разве что тундры да песчаных пустынь. Как и его ближайший родственник, марена (они принадлежат к одному семейству — мареновых), подмаренник издавна применяли в красильном деле. Экстрактом из его травы красили не только лен и хлопок, но и шерсть, но и шелк. Водная вытяжка из коры растения окрашивает обрабатываемый материал в насыщенный красно-коричневый цвет. Экстракт из цветов дает желто-зеленый краситель. Но если высушенные и растертые цветы подмаренника проварить с квасцами в течение получаса, получится вещество, окрашивающее соломку и другие материалы в ярко-красныи цвет.

Подорожник

Его высокие розоватые колоски и розетки прикорневых крупных листьев с несколькими жилками известны всем. Собственно, есть несколько видов подорожника, медицинское применение которых сходно. Имеются сведения, что из цветов подорожника можно извлечь краситель, которым соломку или растительные ткани можно окрасить в серо-голубой цвет.

Полынь обыкновенная (чернобыльник)

Растение, которое весьма широко распространено в степях: как мир пахнет нефтью, так степь пахнет полынью. Известна история с пучком емшана. Среди множества достоинств, которыми обладает это широко распространенное растение, — способность окрашивать различные ткани в желтый и зеленый цвет, если после вываривания в экстракте из листьев полыни ткань опустить в раствор алюмокалиевых квасцов, то она окрасится и лимонно-желтый цвет. Та же ткань в растворе хромовых квасцов обретет зеленую окраску.

Об этом злаковом растении уже упоминалось как об одном из самых доступных материалов для спирального плетения и кровельных работ. Но, кроме того, пырей исстари использовался как краситель для окрашивания шелка и шерсти. Из корней, заготовленных весной получают экстракт, в котором после предварительной обработки железо-аммониевыми квасцами ткань приобретает синий цвет. Ткань, протравленная алюмокалиевыми квасцами, в отваре листьев и стеблей пырея окрашивается в желтый цвет.

После травления ткани медным купоросом с последующей варкой в экстракте корней получают буро-зеленый цвет.

Это невзрачное растеньице с метелкой беловатых цветочков и характерным запахом известно всем. Резеда часто встречающаяся в юго-западной и южной России, содержит лютеолин — желтое красящее вещество, прежде применявшееся в окраске тканей.

С ранней весны до глубокой осени на полях и лугах, вдоль дороги у жилья цветет ромашка. Ткань, пряжа, протравленные алюмокалиевыми квасцами, окрашиваются в экстракте ромашки в яркий желтый цвет.

Весной на лугах и полях, на метках и вдоль дорог яркими желтыми цветами цветет сурепка. Кое-где сурепка введена в культуру и из ее семян получают масло. В средней полосе сурепка все же чаще встречается как злостный сорняк Так же как и у донника, цветы сурепки используются для окрашивания материала в желтый цвет. Перед крашением материал обрабатывают раствором алюмокалиевых квасцов или оловянной протравой.

Тысячелистник

Розовые, белые и светло-сиреневые щитковидные соцветия тысячелистника в течение всего лета можно видеть на полях (как сорняк), лугах, в светлых, лесах и рядом с жильём человека. Из травы тысячелистника, в зависимости от способов обработки, можно получить желтую и зеленую краски, если перед крашением в экстракте тысячелистника ткань протравить в железном купоросе — она окрасится в желтый цвет. Для получения зеленого цвета ткань вначале кипятят в отваре тысячелистника, а уже затем опускают в водный раствор хромовых квасцов. Ри

Вначале лета у дороги тропинок, проходящих по сырым местам, на низких берегах речек и ручьев, на дне оврагов зацветает череда трехраздельная. Из цветов череды получают экстракты, окрашивающие шерсть и шелк, а также хлопчатобумажные ткани в желто-оранжевый цвет после травления алюмокалиевыми квасцами. Отвар листьев с медным купоросом дает кремовую окраску, а с железным — темно-коричневую.

Чистотел большой

Его млечный сок имеет желтый цвет, отсюда иное на звание— желтый молочай. Его использовали для лечения кожных заболеваний — отсюда названия чистотел, чистуха, бородавник. Сок чистотела находит применение при чернении металлов. А из его корней получают неплохую желтую краску.

Щавель конский

Это приметное растение растет у жилья, на лугах, в разреженных лесах, на склонах оврагов, по берегам рек и как сорняк в огороде. Особенно приметным конский щавель бывает на пастбище, когда коровы выщипывают вокруг него траву. Когда султаны соцветий, усыпанные бесчисленными зелеными кружочками, похожими на прудовую ряску, сразу же бросаются в глаза. По осени султаны становятся красно-коричневыми. Вываренные с алюмокалиевыми квасцами, они окрашивают ткань только в красно-бурый цвет. В голодные годы плоды конского щавеля ошмыгивали, молотили и добавляли в муку. Известно, что порошком из корня раньше чистили зубы. В сухих корнях содержится 5,5 % дубильных веществ, которые, соединяясь с солями железа, дают темное окрашивание. Ткань, предварительно протравленная в железном купоросе, а затем вываренная в экстракте корня, приобретает коричневый цвет. Бежевую окраску приобретает ткань, протравленная предварительно медным купоросом.