Разгрузочный день на свежих огурцах. Разгрузочный день на кефире: правила проведения, варианты, противопоказания

На сегодняшний день, кефирно-огуречная диета является одной из самых востребованных среди женщин и мужчин. Она позволяет потерять избыточный вес за краткие сроки. Диетологи часто называют такой способ похудения экстренным. Лишнее из организма уходит благодаря слабительному эффекту, который вызван действием основных продуктов. Вдобавок к этому, организм очищается от токсинов, шлаков.

Рекомендуется садиться на диету весной или летом, когда овощи более доступны и содержат максимальное количество витаминов. Эта методика питания для похудения не является сбалансированной, так как не обеспечивает поступление всех нужных полезных веществ в организм. Чтобы получить хороший результат и не нанести себе вред, нельзя долго сидеть только на кефире с огурцом и зеленью для похудения.

Чем полезен кефир с зеленью

Свежая зелень (петрушка, зеленый лук, укроп, шпинат, сельдерей) содержит большое количество полезных веществ. В этих растениях есть белки, жиры, углеводы, а еще микроэлементы (калий, железо, магний, фосфор) и витамины (А, В, Н, К, РР, Е). О пользе кисломолочной продукции тоже давно известно. Основными ее плюсами считаются следующие характеристики:

  1. Кисломолочный продукт стимулирует работу ЖКТ, благодаря содержанию пробиотиков. Напиток восстанавливает микрофлору желудка и кишечника, обеспечивая нормальный уровень кислотности.
  2. Происходит эффективное расщепление жиров.
  3. Антимикробное действие, благодаря молочной кислоте.
  4. Улучшается усвоение кишечником витаминов, переваривание углеводов и жиров.
  5. Наличие в составе кальция и калия, которые необходимы каждому организму.
  6. Кисломолочка содержит протеины. Они хорошо усваиваются, предоставляя нужное минимальное количество белка.

Полезные свойства огурцов­

Овощи являются кладезем витаминов и других полезных веществ. Главные преимущества употребления в пищу огурцов:

  1. Свежий зеленый овощ имеет в составе тартроновую кислоту, которая препятствует преобразованию углеводов в жиры.
  2. Огурец состоит из структурированной воды на 95 процентов, поэтому этот продукт не добавляет лишних килограммов, оказывает мочегонный эффект.
  3. Пупырчатые овощи содержат ферменты, помогающие без проблем усваивать животные белки.

Пищевая и энергетическая ценность

Кефир с огурцом и зеленью для похудения – это низкокалорийная диета. Энергетическая общая ценность такого рациона составляет около 700 ккал. Огуречно-кефирное питание не рекомендуется использовать при интенсивных спортивных и других физических нагрузках мышечной ткани. Если говорить о калорийность продуктов, то она такова:

  • овощи (100 грамм) – 14 ккал (один плод средних габаритов – 12,6 ккал);
  • кефир 1% (100 мл) – 40 ккал, продукт с жирностью 2,5% – 53 ккал.

Диета на огурцах и кефире

Режим питания для похудения подразумевает использование исключительно этих продуктов на протяжении определенного времени. Сущность рациона заключается в употреблении примерно 1,5 литра кисломолочки (нежирной) + 1,5 кг зеленых овощей в сутки. Запрещено солить пищу, но можно добавлять к блюдам небольшое количество специй. В качестве питья: минеральная негазированная вода, черный или зеленый чай. Объем продуктов на день делится на 6-8 приемов, чтобы избежать сильного чувства голода. Ниже предложено несколько вариантов диеты для похудения.

Разгрузочный день

Существует однодневная диета или, иначе говоря, разгрузочный день. За этот временной период употребляются только огурцы с кефиром в определенном количестве. Рацион подразумевает использование 2 кг зеленых овощей и 1 литра кисломолочки. Можно соединять два основных продукта с различной зеленью (базилик, укроп, сельдерей, кинза). Салаты заправляют оливковым маслом или лимонным соком. Соль запрещена. Примерный итог суточной разгрузки – 1-2 килограмма.

На 3 дня

Оптимальный способ сбросить лишнее – трехдневная диета для похудения. Фигура заметно преображается, организм хорошо очищается, не возникает побочных эффектов. Кроме кисломолочного продукта, овощей и зелени приветствуется употребление травяных чаев, стоит пить негазированную воду. Из трех ингредиентов готовят салаты, коктейли, супы. Если ощущается сильный дискомфорт и голод, то разрешено съесть пару вареных яиц и маленький кусочек цельнозернового хлеба, немного нежирного творога или йогурта. Результат диеты для похудения – от 3 до 5 кг.

На 7 дней

Кефирно-огуречное похудение за неделю – это нелегкое испытание, подходит такой рацион не всем. Как правило, в меню на каждый день должно быть 1,5-2 литра кисломолочного продукта + 1,5 кг свежих овощей. Чтобы избежать слабости, плохого самочувствия, можно запечь или приготовить на пару рыбу (100-150 г). Делают смузи, окрошку, салаты, холодные супы. В блюда добавляют сок лимона, зелень. Еще рекомендуется пить воду, некрепкий чай в больших количествах (не меньше 1,5 литра). Семидневная диета хорошо помогает избавиться от жировых отложений (8-10 кг).

Меню кефирно-огуречной диеты

Когда человек первый раз садится на диету, то сложно сориентироваться, что готовить. Ниже представлен примерный рацион огуречно-кефирного режима для похудения на пять дней:

Понедельник

  • утро – салат с овощами и зеленью, стакан кисломолочки;
  • день – запеченная рыба с соком лимона и петрушкой, стакан кефира;
  • полдник – коктейль из главных ингредиентов;
  • вечер – салат (огурцы, зелень, немного оливкового масла).
  • завтрак – смузи с огурцом + свежая зелень;
  • перекус – кефир, два зеленых овоща;
  • обед – окрошка с основными ингредиентами, яйцом и укропом, рыба на пару;
  • ужин – овощной салат с оливковым маслом.
  • утро – кефир, салат из петрушки, огурчиков;
  • перекус – зеленое яблоко запеченное, кисломолочный продукт;
  • день – суп из основных продуктов, шпината, петрушки, укропа;
  • вечер – салат овощной (овощи + зелень + редис + оливковое масло).
  • завтрак – коктейль;
  • обед – холодный суп (кефир + пара зеленых овощей + зелень);
  • ужин – рыбка на подушке из зелени с кисломолочно-овощным соусом.
  • утро – два зеленых овоща, кефир, кусочек хлеба;
  • день – первое блюдо из основных ингредиентов, отварная рыба;
  • перекус – кисломолочка с корицей, кусочек пшеничного черного хлеба;
  • салат из редиса, огурчиков и зелени, заправленный оливковым маслом.

Лучшие рецепты

Объем продуктов и количество приемов пищи подбираются в индивидуальном порядке, что зависит от желаемого результата, личных предпочтений и состояния здоровья. Огурцы, зелень и кисломолочку можно употреблять одновременно или по отдельности. Самое главное, чтобы не наблюдалось постоянного чувства голода и плохого самочувствия. Ниже описаны самые популярные, простые рецепты для похудения на кисломолочно-овощной диете.

Коктейль кефирно-огуречный с зеленью

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность: 33 ккал.

Полезный, очищающий коктейль для борьбы с лишними килограммами поможет добиться отличных результатов. Делается напиток очень быстро, при помощи блендера или кухонного комбайна. Минимум продуктов, пару минут на кухне и ароматный коктейль для похудения готов. В качестве зелени используется укроп или петрушка. Подойдет нежирный кисломолочный продукт и свежий огурчик.

Ингредиенты:

  • кефир (1%) – 250 мл;
  • пупырчатый овощ – 1 шт.;
  • зелень укропа – пучок.

Способ приготовления:

  1. Помыть овощ, срезать «попки». Измельчить с помощью мелкой терки.
  2. Влить кисломолочку в блендер, добавить овощную стружку.
  3. Укроп нарубить ножом, всыпать к остальным продуктам.
  4. Взбить блендером.

Салат с огурцами укропом и зеленым луком

  • Время: 10 минут.
  • Калорийность: 32 ккал.

Аппетитный, ароматный, яркий салат­– это кулинарная классика. Его готовит практически каждая хозяйка весной, летом. Полезное блюдо содержит массу витаминов, необходимых для нормальной работы организма. Овощной салат станет отличным дополнением ежедневного диетического меню. Заправляют его оливковым маслом или йогуртом.

Ингредиенты:

  • огурцы – 400-500 г;
  • масло оливковое – 1 ст. л.;
  • петрушка – 2 ч. л.;
  • черный молотый перец – маленькая щепотка.

Способ приготовления:

  1. Овощи помыть, нарезать кружками.
  2. Соединить с порубленной петрушкой.
  3. Добавить масло, поперчить. Тщательно перемешать.

Кефирно-огуречный суп, ­заправленный петрушкой

  • Время: 15 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность: 40 ккал.

Если нужно приготовить легкое, низкокалорийное блюдо, рецепт холодного супа с овощами, зеленью, кисломолочным напитком – это то, что нужно. Оригинальное первое очень быстро делается, без особых усилий, зато результат получается вкусным, полезным. Набор доступных ингредиентов, немного вдохновения и свободного времени дают на выходе аппетитный суп.

Ингредиенты:

  • огурцы – 3 шт.;
  • кефир – 1 л;
  • отварные яйца – 2 шт.;
  • редиска – 5 шт.;
  • перья зеленого лука – 1 пучок;
  • свежая петрушка – 1 пучок;
  • пучок базилика.

Способ приготовления:

  1. Сварить яйца, остудить, очистить. Нарезать кубиками.
  2. Овощи нашинковать кружками.
  3. Лук, петрушку, базилик порубить ножом.
  4. Все продукты выложить в глубокую тарелку, залить кисломолочным продуктом.

Смузи­

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 1-2 персоны.
  • Калорийность: 35 ккал.

Взбитая масса однородной консистенции из разнообразных продуктов – это смузи. Этот напиток содержит большое количество полезных веществ, поэтому его употребляют не только во время диеты. Овощной смузи из болгарского перца, огурцов, зелени, кисломолочного продукта – это вкусный, сочный, питательный коктейль для перекуса или полноценного приема пищи.

Ингредиенты:

  • огурец – 1 шт.;
  • стебель лука зеленого – 1 шт.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • кефир – 0,5 л;
  • имбирь – 10 г;
  • укроп – 1 пучок.

Способ приготовления:

  1. Огурец очистить от кожицы.
  2. Перец порезать на кусочки, удалить семечки.
  3. В блендер положить овощи, нарезанный луковый стебель, имбирь, укроп, налить кисломолочку.
  4. Взбить до однородной консистенции.

Плюсы и минусы­

Кисломолочно-овощной рацион для похудения, как и любая другая диета, имеет свои преимущества / недостатки. Положительные стороны:

  • потеря веса в короткие сроки;
  • очищение, оздоровление организма;
  • хороший отвес (от 1,5 до 10 кг);
  • доступные продукты, которые укрепляют иммунную, кишечную системы, выводят шлаки, токсины;
  • умеренное ощущение голода.

Людям с проблемами по здоровью надо осторожно относиться к любым диетам, тем более такой суровой. Минусы специфического питания для похудения:

  • наличие противопоказаний;
  • не долгосрочный результат;
  • ограниченный список продуктов;
  • усталость, слабость, снижение работоспособности;
  • со шлаками выходит часть полезных веществ;
  • появление диареи.

Противопоказания

Монодиеты подвергают организм стрессу, поэтому к такому виду борьбы с избыточным весом нужно относиться очень серьезно, ответственно. Существует ряд противопоказаний, при которых запрещено использовать кефир с огурцом и зеленью для похудения:

  1. Болезни почек, печени, мочеполовой системы, установленные лечащим врачом.
  2. Период беременности, кормления грудью.
  3. Наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва, колит).
  4. Кефиром с огурцом и зеленью для похудения не рекомендуется пользоваться во время менструации, потому что организм будет подвержен дополнительному стрессу.

Видео

Доброе время, дорогие читатели. У многих из вас есть огороды и возможность достать свежие овощи. А это отличная возможность устроить разгрузочный день на огурцах.

Принцип питания на такой однодневной диете очень простой.


Достаточно придерживаться следующих советов:

  1. В день съедаем 1 кг спелых яблок (сорт не имеет значения) и такое же количество свежих огурцов.
  2. Можно сделать салат из указанных продуктов, заправить его обезжиренной сметаной или натуральным йогуртом. Есть его нужно небольшими порциями, так чтобы хватило на 5-6 приемов пищи.
  3. Из напитков разрешается употреблять негазированную воду и зеленый чай с небольшим количеством меда. Но поскольку в огурцах и так содержится много жидкости, злоупотреблять этим не стоит.
  4. Последний прием пищи должен состояться не позднее 21 часа или не позже, чем за 2 часа до сна. Если чувствуется сильный голод – медленной выпейте стакан воды или натурального йогурта без добавок.

В этот раз, для похудения и хорошего самочувствия, рекомендуется придерживаться простого меню:


  1. В день необходимо съесть 1 кг огурцов, которые заранее разделяются на 5 порций. Между приемами пищи выпивается 1 л нежирного кефира. Он поможет притупить чувство голода и очистить организм от шлаков.
  2. Помимо кефира за день выпивается 1,5-2 л негазированной воды.
  3. Немного разнообразить меню поможет специальный коктейль для снижения веса. Для его приготовления в блендере один огурец измельчается со стаканом кефира и несколькими веточками зелени (укропом или петрушкой).

Гречневая крупа очень полезна и поможет намного быстрее увидеть заветные цифры на весах.


Подготовится к разгрузочному дню на огурцах и нужно с вечера:

  1. 250 г каши тщательно перебираем и промываем под проточной водой. После этого пересыпаем ее в глубокую миску или маленькую кастрюлю.
  2. Заливаем гречку двумя стаканами крутого кипятка, перемешиваем несколько раз ложкой, накрываем плотно крышкой и закутываем в полотенце.
  3. За ночь крупа впитаем в себя воду, и будет полностью готова к употреблению.
  4. В течение дня необходимо съесть 5 равных порций, а промежуток между приемами пищи должен составлять от 3 до 4 часов. С гарниром съедается 1-3 огурца.
  5. Солить готовый продукт не рекомендуется. Если гречка совсем безвкусная, то лучше добавить полчайной ложечки молотого перца.

В этот день необходимо придерживаться следующих правил:


  1. Должно быть съедено 1,5 кг свежих огурцов. Их можно добавить в салат или использовать целиком. Предпочитаются домашние овощи, так как в них меньше химии.
  2. Также в рацион входит 500 г нежирного творога, который разделяется на 5 равных порций. К нему можно добавить немного петрушки и свежий сельдерей.
  3. В день выпивается 1,5 л лечебной щелочной воды или других полезных напитков.

Кстати, справиться с лишними килограммами поможет обычная питьевая вода, которая смешивается с несколькими веточками свежей зелени и свежим соком лимона (лайма).

Легкий салат из овощей поможет утолить чувство голода и почувствовать себя значительно лучше после дня рождения и других праздничных дней.


Для его приготовления достаточно:

  1. Нарезаем 1 кг спелых помидоров небольшими дольками. Точно так же поступаем и с огурцами. С них, кстати, при желании можно срезать горькую кожуру.
  2. Ингредиенты перемешиваем в глубокой миске и заправляем столовой ложкой оливкового масла.
  3. Заправлять салат солью не рекомендуется – лучше добавить совсем немного молотого перца.

В этом случае все так же понятно и просто. Достаточно иметь немного нужных продуктов в холодильнике, чтобы «разгрузить» свой организм.


А именно:

  1. За день съедается 8 свежих огурцов и 3 сваренных вкрутую яйца. Делать из них салаты или употреблять по отдельности – каждый человек решает самостоятельно.
  2. Если готовится салат, то заправляется он небольшим количеством обезжиренной сметаны или натуральным йогуртом. Также можно добавить немного свежей зелени для более яркого вкуса.
  3. В обязательном порядке выпивается 5-6 стаканов фильтрованной воды или такое же количество фруктового чая. Сахар заменяется медом или сахарозаменителем.
  1. После разгрузочного дня не спешите набрасываться на вредную и жирную пищу. Она приведет к сильному дискомфорту и никак не поможет обрести фигуру своей мечты. Поэтому к «тяжелым» продуктам возвращаемся постепенно.
  2. Нельзя питаться в подобном режиме слишком часто, если не хотите подорвать собственное здоровье. Одного раза в неделю будет вполне достаточно.
  3. Если есть проблемы со здоровьем, то перед проведением разгрузочного дня, следует обратиться за консультацией к врачу.

Еще немного полезной информации Вы можете найти в нашем видео:

Ради того, чтобы стать легче на пару килограммов, не хочется садиться на изнурительные диеты. Голодать целую неделю - на это способны далеко не все. Тем более, если вес не настолько критичен. И вот тут на помощь может прийти разгрузочный день на огурцах, который можно устраивать в любое время года.

Этот овощ просто идеален для похудения: доступен, стоит недорого, низкокалориен, питателен. Так что обязательно возьмите этот вариант на вооружение.

Эффективность

Правильно проведённый огуречный разгрузочный день - идеальный инструмент не только для снижения веса (пусть и незначительного). Прежде всего, он обеспечивает организму качественную, полноценную чистку. Благодаря ей, функционирование многих органов налаживается, что и приводит к потере заветного килограмма. Несомненная польза такой голодовки обусловлена химическим составом этого удивительного овоща:

  • клетчатка улучшает работу желудка;
  • она же впитывает в себя вредные вещества и выводится вместе с ними из организма;
  • тартроновая кислота ускоряет переработку углеводов и препятствует их преобразованию в жировые ткани;
  • витамины группы В, С, магний, медь, марганец, фосфор, цинк исключают истощение;
  • вода составляет 90% химического состава огурцов, чем обусловлен их ярко выраженный мочегонный эффект, так что разгрузочный день на них позволит вам избавиться от лишней жидкости, скопившейся в тканях, от шлаков, солей, токсинов и прочего мусора;
  • а вместе с ними сойдут и отёки, если они были.

Если все эти процессы в организме будут успешно запущены, результаты можно получить очень неплохие. 1,5 кг и даже больше могут потерять молодые девушки, которые придерживались строгой схемы. До 30 лет метаболизм протекает ещё довольно бодро, поэтому вес тает на глазах. Все остальные могут потерять от 500 гр до полутора кг.

По страницам истории. Согласно травнику XVII века, огурцы обладают болеутоляющим эффектом.

О плюсах и минусах

Решаясь на огуречную однодневную чистку организма, нужно представлять себе все последствия - причём не только положительные и радужные. Если вы сразу настроите себя на то, что не всё будет проходить гладко, и подготовите себя к этому, минусы можно обойти стороной.

Хорошее

  • Витаминизирование организма;
  • вкусные блюда (салаты и коктейли), разнообразные рецепты;
  • утоление жажды;
  • чувство голода не настолько сильное, его вполне реально приглушить;
  • эффективное похудение.

Плохое

  • Вздутие живота;
  • вымывание полезных веществ;
  • диарея;
  • метеоризм;
  • много противопоказаний;
  • непродолжительность достигнутых результатов;
  • частое мочеиспускание.

Побочные эффекты носят временный характер, так что их можно потерпеть 1 день. Кстати, настоятельно не рекомендуется блокировать их таблетками. Так как организм будет находиться в состоянии стресса, а желудок будет работать в экстренном режиме, это может повлечь за собой опасные последствия.

А Вы знали, что… в огурцах так много воды, что они от неё избавляются через те маленькие пупырышки, которыми они покрыты?

Противопоказания

Для активного употребления огурцов в большом количестве есть противопоказания:

  • беременность;
  • гастрит;
  • камни в почках и мочевом пузыре;
  • колит;
  • лактация;
  • нефрит;
  • почечная недостаточность;
  • цистит;
  • энтероколит;
  • язва.

Если вы нашли своё заболевание или состояние в данном списке, найдите другую разгрузочную программу для своего организма. Благо, их очень большой выбор.

Это интересно! Раньше огурец был овощем благородных, и его даже укладывали рядом с почившими фараонами в гробницы.

Всем хочется потерять как можно больше веса. Для этого постарайтесь придерживаться следующих правил.

  1. В течение недели до разгрузочного дня рекомендуется соблюдать принципы здорового питания. Так вы подготовите организм к чистке.
  2. Главный продукт - свежие без соли, приправ, масла, специй, соусов и без хлеба.
  3. Если выбираете дополнительные продукты, желательно отдать предпочтение , которая отлично сочетается с этим овощем. Это могут быть яйца (а лучше - только белок), кефир, молоко, творог, йогурт и даже курица.
  4. Спортом изнурять себя не нужно, так как это навредит мышцам.
  5. Питьевой режим должен быть обильным - не менее 2 л воды. Плюс к этому можно пить кефир или . Они усилят мочегонное действие огурцов, что приведёт к отличным результатам.
  6. Схема проста: берёте 1,5 кг свежих огурцов, распределяете на более мелкие порции и употребляете буквально каждые 2 часа на протяжении дня.
  7. Огурцы можно есть вприкуску, можно готовить разные блюда: делать салат, пюре, коктейли. Эти маленькие эксперименты разнообразят меню.
  8. Обеспечьте организму постепенный выход из разгрузочной программы. На протяжении 3-4 последующих дней старайтесь включать в рацион овощи и белки без участия жиров.

Чем грамотнее будут ваши действия, тем лучших результатов вы добьётесь.

Любопытные факты. В Суздале ежегодно проводится знаменитый День огурца, а в городе Нежин этому овощу даже памятник установили.

Варианты

Если голодать исключительно на огурцах без дополнительных продуктов вам невмоготу, изучите несколько вариантов разгрузочных программ. Всегда можно подобрать что-то по своим вкусовым предпочтениям.

  • С кефиром

Если не боитесь диареи в качестве побочного эффекта и уверены в здоровье и силе своего желудка, можете посидеть денёчек на огурцах и . Получится своеобразная белково-углеводная голодовка, которая при отсутствии в рационе жиров заставит организм расходовать калории на переваривание растительной клетчатки и животного белка. И то, и другое усваивается долго, так что на этот процесс будет затрачено немало энергии.

Можно съесть до 1 кг свежих огурцов и выпить до 1,5 кг кефира (обезжиренного или с минимальным количеством жира). Из них можно сделать лёгкий салат, а можно приготовить очень питательный коктейль. Его рецепт прост: 100 гр огурцов очистить от кожуры и крупных семян, смешать с 200 мл кефира, добавить веточку мяты, взбить в блендере.

  • С помидорами

Некоторые предлагают делать разгрузочные дни на огурцах и помидорах. Оба овоща низкокалорийны, в них много витаминов и клетчатки. Действительно, чувство голода с такими продуктами вряд ли будет ощущаться. Тем более, что их можно есть по отдельности в чистом виде, а можно соединять в рамках салата или коктейля (в качестве связки можно взять любой молочный обезжиренный напиток).

Съесть нужно по 500 мг того и другого. Причём этот рекомендуемый объём необходимо равномерно распределить небольшими порциями на несколько приёмов пищи. Один раз (на обед, например) салат можно присыпать мелко изрубленной зеленью и колечками репчатого лука.

  • С яйцами

Чтобы организм ненароком не стал расщеплять мышечные волокна для извлечения из них дополнительной энергии на переваривание клетчатки, выбирайте вариант похудения на огурцах и яйцах. Белок сохранит ваши мышцы нетронутыми, заставляя расходовать жировые запасы вместо них. Желток лучше откладывать в сторону, так как он достаточно калорийный и не вписывается в белковую систему питания.

Оба продукта можно сочетать друг с другом в салатах и коктейлях. Примерный рецепт жиросжигающего напитка: смешать 100 гр огурца (без кожуры и крупных семян), 2 яичных белка, 200 мл обезжиренного кефира, веточку мяты. Взбить в блендере. Перед употреблением присыпать щепоткой . Вкус божественный, питательность - на высшем уровне. Так что худеть с удовольствием - вполне реально.

Суточные дозировки: 5 яичных белков и 1 кг свежих овощей.

  • С яблоками

Те, кто хочет открыть для себя совершенно новые вкусы, могут попробовать похудеть на огурцах и , сочетание которых само по себе несколько странное. С точки зрения науки такой тандем вполне объясним: оба низкокалорийны, полны витаминов, являются источниками растительной клетчатки. Но на практике даже в рамках одного дня не рекомендуется соединять их в одном блюде.

Примерное меню:

  • На воде

Самая жёсткая однодневная схема похудения - на огурцах и воде. У неё масса недостатков: отсутствие дополнительных продуктов, однообразие рациона, мощный мочегонный эффект, трудно выдержать. Однако, если не сорваться, то уже на следующий день все эти минусы обернутся одним огромным плюсом: вы потеряете до 1,5 кг веса всего за один день. Так что данное испытание того стоит! Суточные рекомендуемые дозировки: 3 л воды ( или дистиллированной), 1,5 кг свежих овощей.

Редко можно найти отрицательные отзывы об огуречных разгрузочных днях. Чаще всего они связаны с побочными эффектами, которые желательно иметь в виду заранее: частое мочеиспускание и метеоризм нужно просто перетерпеть ради конечного результата. Зато и пуговка на поясе застегнётся, и лёгкость во всём теле появится. Потеря всего 1 кг очень положительно сказывается на работе многих органов. А та чистка, которая была произведена за этот короткий промежуток времени, - залог стойкого эффекта голодовки.

Разгрузочный день на кефире помогает не только похудеть, но и улучшить работу ЖКТ — лишний вес начинает уходить быстрее. Узнайте, как употреблять кефир, чтобы потерять за один день до 2 кг.

Кефирный разгрузочный день по популярности уступает, пожалуй, лишь гречневому, а вот по эффективности найти ему достойного конкурента тяжело. Доказано, что за один такой день уходит до 2 килограммов. К тому же кефир – продукт доступный и пить его можно в любом месте: на прогулке, в машине, в офисе.

Польза и вред

Разгрузочные дни – это не только способ быстро и безопасно сбросить лишние килограммы, но и профилактика многих заболеваний. Чем полезен кефир? В нем содержатся необходимые организму бактерии. Продукт избавляет от тяжести в животе, запоров, восстанавливает микрофлору кишечника и помимо этого:

  • ускоряет обмен веществ;
  • обладает мочегонным и послабляющим действиями;
  • притупляет чувство голода.

Именно в кисломолочных продуктах содержится много кальция, который регулирует энергообмен, а также укрепляет кости, таким образом, кефирный день подарит роскошную фигуру и красивые зубы, ногти и волосы. Кефир считается мощнейшим антидепрессантом. Практиковать такую разгрузку следует также гипертоникам и людям страдающим от атеросклероза.

Согласно отзывам регулярно практикующих кефирную разгрузку, отвес за день составляет от 500 граммов до 3 килограммов. Кефир выводит из организма лишнюю жидкость, шлаки и токсины, учтите, что в первую очередь уходит лишняя жидкость, но не жир, посему, чтобы закрепить эффект таких дней, придерживайтесь здорового образа жизни и правильно питайтесь.

Противопоказания

Несмотря на отличные результаты кефирной разгрузки, специалисты все же не рекомендуют менять свой рацион на подобный:

  • страдающим от анорексии и ожирения;
  • больным гастритами, язвой желудка;
  • подросткам.

Классический кефирный разгрузочный день (на кефире и воде) не следует проводить беременным женщинам и в период лактации. В критические дни представительницам прекрасной половины человечества тоже не нужно ограничивать себя в еде.
Нередко женщины жалуются на головокружения, ухудшение настроения, слабость после кефирной разгрузки. Как правило, подобные симптомы возникают у неподготовленных. Поэтому прежде чем менять свое привычное меню, подумайте и проконсультируйтесь с врачом.

Правила проведения

Наилучшие результаты разгрузки отмечают женщины, знающие как правильно делать ее и сколько пить кефира и жидкости в течение дня. Вот несколько правил, которые помогут добиться отличного эффекта и вам.

  1. Используйте продукт с минимальным процентом жирности, срок годности которого не превышает 5 дней.
  2. Соблюдайте питьевой режим – в разгрузочный день необходимо выпить 2-2,5 литра жидкости. Выбирайте несладкие и негазированные напитки, такие как минеральная вода, зеленый чай, отвары трав.
  3. Ешьте в день 5-6 раз, между приемами пищи делайте равные по времени перерывы.
  4. Исключите из меню сахар и соль – первый не позволяет кисломолочному продукту работать в полной мере, последняя препятствует выходу жидкости.
  5. Избегайте физических нагрузок, откажитесь и от интенсивного умственного труда, а вот прогулки по парку пойдут только на пользу.
  6. Не переедайте накануне, употребляйте легкую пищу – овощи, нежирные мясные бульоны, пейте много жидкости. На следующий после разгрузки день тоже не следует налегать на еду. Чтобы сохранить результат разгрузки, включите в программу питания овощи, приготовленные на пару, постное мясо, натуральные соки, зеленый чай.

Базовый вариант разгрузочного дня на кефире

Программа питания традиционной кефирной разгрузки предполагает употребление только кисломолочного напитка с минимальным процентом жирности и воды. Сколько можно выпить кефира? 1,5 литра за весь день. Воду необходимо пить в неограниченном количестве в течение всего дня.

Как правильно провести

Разделите указанный объем кефира на порции по 200 мл и принимайте их через каждые 2 часа. Последний прием – не позднее 20:00. В перерывах, а также при появлении жажды пейте минеральную воду, зеленый или травяной чай без сахара и других подсластителей.

Щадящие варианты

Классическое меню кефирного разгрузочного дня, когда разрешена только вода и кисломолочный напиток, дает максимальный результат. Но из-за скудности питания далеко не всем удается выдержать положенные 24 часа. Если по каким-либо причинам жесткий вариант вам не подходит, можно подобрать более щадящий рацион.

На кефире и твороге

Кефирно-творожная разгрузка подойдет любителям молочных продуктов, желающим сбросить лишний вес. В течение дня допустимо съесть 400 граммов творога, выпить 1,5 литра кисломолочного напитка и столько же воды, минералки или зеленого чая.

Примерное меню на день

  • обезжиренный творог – 3 столовые ложки, можно добавить в него немного натурального меда;
  • 1 стакан кефира.
  • творожно-кефирный «коктейль».

Для его приготовления смешайте 3 столовые ложки творога со стаканом кефира. Для улучшения вкусовых характеристик блюда добавьте в него столовую ложку любимых ягод или курагу.

  • 100 граммов творога;
  • 1 стакан кефира.

Перекусы между приемами пищи:

И гречке

Гречка в сочетании с кефиром дает потрясающий эффект, при этом вам не придется голодать. Меню гречнево-кефирного разгрузочного дня может быть разным.

Вариант №1

  1. Перед сном залейте 160 граммов гречки 120 мл кипятка. Накройте емкость крышкой и укутайте полотенцем.
  2. Утром разделите кашу на 5 порций.
  3. Съешьте в течение дня через равные промежутки времени, запивая кефиром. В перерывах пейте воду или травяной чай.

Вариант №2

  1. Накануне вечером залейте 330 граммов гречневой ядрицы полулитром обезжиренного кефира.
  2. Утром разделите полученную массу на 5-6 частей. Именно этой кашей вы должны питаться на протяжении всего дня.
  3. В перерывах устраивайте перекусы – выпивайте по стакану кисломолочного напитка. Не забывайте также о том, что необходимо употребить как минимум 1,5 литра жидкости.

И отрубях

Кефирно-отрубная разгрузка подойдет тем, кто не готов пить только кефир. Такой рацион заставляет ЖКТ исправно работать, избавляет организм от шлаков и токсинов, и, как следствие, злополучные килограммы уходят надолго. Учтите, что в разгрузочный день лучше остаться дома, поскольку указанные продукты действуют послабляюще.

На завтрак, обед и ужин съедайте по 2 столовые ложки отрубей и запивайте их стаканом кефира, в перерывах пейте воду и кисломолочный напиток. Дневная норма кефира – 1,5 литра, воды – немного меньше.

И овсянке

Овсянка великолепно подходит для разгрузки. В ней содержатся необходимые для жизнедеятельности витамины и элементы, а если сочетать ее с кисломолочными напитками, то результат и вовсе способен удивить.

Для приготовления овсянки

  1. Накануне вечером залейте 200 граммов цельнозерновых овсяных хлопьев тремя стаканами кипятка.
  2. Укутайте емкость одеялом и оставьте на ночь.
  3. Утром разделите на 3 порции. Это ваш завтрак, обед и ужин.

Первый стакан кефира выпейте за полчаса до завтрака, подобные перекусы следует устраивать и между основными приемами пищи, последние 200 мл должны быть приняты не позже 20:00. Помните, что помимо этого надлежит выпить полтора литра несладкой и негазированной жидкости.

И яблоках

В яблоках содержится масса полезных элементов и витаминов, в их составе есть и клетчатка, которая сохраняет ощущение сытости. Вот почему яблочно-кефирный рацион так популярен среди мечтателей о роскошной фигуре. Результаты такого дня превосходны – нередко отвес достигает 1,5 кг.

Для проведения разгрузки подготовьте 5 средних яблок несладких сортов (подойдут «гренни смит», «симиренко», «грушовка», «антоновка» и т. п.) и 1,5 литра кисломолочного продукта. Разделите провизию на 5 равных порций и употребите в течение дня, делая между приемами пищи равные по времени перерывы.

Интересное блюдо для яблочно-кефирного дня

  1. Яблоко нарежьте небольшими ломтиками, не забыв удалить косточки и семенные коробочки.
  2. Залейте 200 мл кефира. Перемешайте. Вкусный и очень полезный салат готов!

И бананах

Многие говорят о высокой калорийности бананов, на самом деле этот тропический фрукт считается идеальным продуктом для разгрузки. В нем содержится много пищевых волокон, которые ускоряют процесс переваривания пищи и улучшают перистальтику кишечника, а входящая в их состав фруктоза убивает тягу к сладкому.

За день нужно съесть 3 банана (завтрак, обед, ужин) и выпить до полутора литров напитка с минимальным процентом жирности, разделив на 5-6 порций. При этом можно не просто есть фрукты, и запивать кисломолочным напитком, а приготовить из ингредиентов интересные коктейли и салаты.

Банановый салат

Возьмите:

  • 1 банан;
  • 200 мл кефира.
  1. Нарежьте фрукт небольшими кубиками.
  2. Залейте напитком и хорошо перемешайте.

Бананово-кефирный коктейль

Потребуются все те же:

  • 1 банан;
  • 200 мл кефира.
  1. Очистите от кожуры банан, отправьте в блендер.
  2. Влейте кисломолочный продукт и хорошо взбейте.

Результаты такого дня восполняют все пережитые трудности – по отзывам, уходит до 1,5 кг.

В состав грейпфрута входят пектины, которые способны «обманывать» желудок, создавая ощущение сытости. Именно поэтому фрукт рекомендуют включать в рацион мечтающим избавиться от парочки килограммов. Помните, что цитрус противопоказан при повышенной кислотности, гепатите, цистите, гастрите и язве желудка. Отказаться от него нужно и при аллергии на цитрусовые.

В течение дня через 2-3 часа выпивайте по 200 мл кефира, в перерывах съедайте по дольке грейпфрута, не забывайте об обильном питье. Последний прием пищи – не позднее 19:00.

И клубнике

Есть еще одна вкусная вариация кефирной разгрузки, которая допускает употребление клубники. В ягоде содержится много витамина С, необходимые организму элементы, клетчатка. Клубника улучшает перистальтику кишечника и чистит кровь, поэтому разгрузочный день пойдет на пользу не только фигуре, но и коже (поможет избавиться от прыщей). Если у вас имеется аллергия на красные продукты или ягоды, то, к сожалению, вам придется поискать другие варианты.

На день вам потребуется 400 граммов клубники и 1,5 литра напитка, разделите ингредиенты на 5-6 частей и употребите в течение дня. Клубнику желательно есть целиком, но при желании можно приготовить клубнично-кефирный коктейль, измельчив ингредиенты в блендере.

И огурцах

Лучшей разгрузки для лета, не придумать. На день подготовьте литр обезжиренного кисломолочного напитка и 1 килограмм огурцов, лучше, конечно, если они будут выращены на собственном участке.

Завтрак, обед и ужин состоят из огурцов и кефира. Вовсе не обязательно ограничиваться отдельным употреблением указанных продуктов, проявите фантазию и готовьте из них салаты, коктейли, не возбраняется даже добавлять к ним зелень, свежий болгарский перец, морковь, творог и брынзу. В качестве перекусов выпивайте по 150-200 мл кефира.

И клетчатке

– обязательный ингредиент в рационе тех, кто придерживается правильного питания. Она дарит силы и в то же время нормализует работу ЖКТ, а значит, считается отличной профилактикой лишнего веса. Известна даже интересная вариация разгрузки, предусматривающая употребление клетчатки.

С интервалом 3-3,5 часа надо выпивать по 200 мл кефира с добавлением в него 2 чайных ложек клетчатки. В перерывах пейте воду, зеленый чай или травяные отвары.

И курице

Хорошо переносятся разгрузочные дни на мясе и кефире. Такой микс способствует пищеварению, поэтому, не мучая себя голодом, можно потерять несколько килограммов.
Для проведения разгрузочного дня вам потребуется 250 граммов отварного куриного филе. Разделите мясо на 3 порции и съешьте на завтрак, обед и ужин. Каждый прием пищи запивайте стаканом напитка, он же подойдет и в качестве перекусов. Диетологи не настаивают на обязательном употреблении 2 литров жидкости в день, но, тем не менее, пренебрегать водой, зеленым чаем и отварами трав не нужно.

И шоколаде

Даже шокоголики могут не отказываться от любимого лакомства и в то же время провести разгрузочный день. Максимальная дневная порция – 15 кусочков натурального черного шоколада, на долю какао-бобов в котором приходится не меньше 72%.

На завтрак съешьте 7 кусочков шоколада и выпейте стакан кефира, меню обеда аналогично, а вот на ужин и во время перекусов лучше обойтись только кисломолочным напитком. Не забывайте о воде и зеленом чае.

И окрошке

Устроить разгрузочный день можно даже на окрошке, но не на квасе, а на кефире. В этом блюде содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, к тому же оно отлично охлаждает в жаркий день и самое главное:

  • выводит из организма лишнюю жидкость;
  • очищает от шлаков;
  • дарит ощущение легкости;
  • нормализует микрофлору кишечника;
  • избавляет от запоров.

Секреты создания диетической окрошки

  1. Для приготовления используйте только овощи с минимальным содержанием крахмала – редис, репу, огурцы, зелень, а вот от картошки желательно отказаться.
  2. Колбасу следует заменить вареной говядиной или куриной грудкой.
  3. Кисломолочный напиток покупайте обезжиренный и дополнительно разбавьте его водой.
  4. От соли лучше отказаться.
  5. Сметану и майонез добавлять в диетическую окрошку нельзя, но вы вправе заменить их натуральным йогуртом.

Как приготовить окрошку для разгрузочного дня

Вам потребуются:

  • мясо вареное – 300 граммов;
  • огурцы свежие – 250 граммов;
  • редис – 150 граммов;
  • яйца куриные – 2 штуки;
  • кефир – 1 литр;
  • вода – 300 мл;
  • зелень (петрушка, укроп) – по вкусу.
  1. Зелень помойте. Мелко порубите.
  2. Мясо нарежьте кубиками.
  3. Яйца, сваренные вкрутую, измельчите.
  4. Огурцы натрите на терке.
  5. Таким же способом нарежьте и редиску.
  6. Кефир разбавьте водой и заправьте им окрошку. Перемешайте.

Приготовленную порцию окрошки нужно съесть за 4 приема. При приступах голода не запрещено выпить немного кефира. Не забывайте также соблюдать питьевой режим.

С корицей

Кефир с добавлением щепотки корицы – это эффективный жиросжигающий коктейль. Доказано, что специи ускоряют обмен веществ, стимулируют расщепление жировых клеток, очищают организм и дарят заряд бодрости и сил. Если вы хотите сбросить несколько лишних кг, попробуйте такой вариант разгрузочного дня.

5-6 раз в день через одинаковые по времени промежутки выпивайте по стакану напитка, смешанного в блендере с 1/2 чайной ложки молотой корицы. Не забывайте о питьевом режиме.

С имбирем

Кефир, равно как и имбирь, активизируют обменные процессы, посему они отлично подходят в качестве продуктов для разгрузки.

Вам потребуются 1,5 литра кисломолочного напитка и 3 чайные ложки молотого имбиря, при желании можно взять еще буквально щепотку черного перца. Из этих ингредиентов приготовьте коктейль, разделите на 5-6 порций и выпейте в течение дня. Помимо коктейля утоляйте жажду обычной или минеральной водой, чаем, но только не черным.

При беременности

Женщинам в положении не возбраняется устраивать разгрузочные дни, однако перед их проведением необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы не навредить малышу. Зачастую гинекологи сами предлагают будущим мамочкам включить в своё расписание кефирные дни.

Показаниями к разгрузке на кефире для беременных считаются:

  • излишний набор веса;
  • гестоз;
  • отеки;
  • появление чувства тяжести в желудке.

Кефирные дни направлены на очищение кишечника, они также способствуют выводу лишней жидкости из организма, тем самым предупреждают отечность.
Несмотря на эффективность подобной разгрузки, проводить ее не рекомендуется раньше 28 недели беременности, поскольку только к этому времени все органы крохи сформированы, и какое-либо ограничение в еде уже не принесет ему вреда. Даже при отсутствии противопоказаний практиковать монопитание чаще 1 раза в неделю нежелательно. И в любом случае обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить изменения в свой привычный рацион.

Каждая женщина и девушка мечтает о стройном теле, тонкой талии, красивом цвете лица. Чтобы добиться такого идеального сочетания, на что только не идут представительницы прекрасного пола. В поисках лучшей диеты они нередко приносят себе вред, пользуясь непроверенными методиками для похудения. А стоило бы обратить внимание на совершенно безобидный овощ - огурец.

Именно огурцы способны в значительной мере снизить вес, благодаря их малой калорийности и наличию тартроновой кислоты, которая снижает процесс переработки углеводов в жир. Несмотря на малую калорийность и утверждение, что в огурцах нет ничего кроме воды, можно отметить, что содержание в них таких веществ, как витаминов групп А.В.С, микроэлементов вполне достаточно, для удовлетворения потребностей организма.

Только разгрузочный день на огурцах совместно с детоксом поможет уменьшить вес до 3.5 кг. Кроме похудения огуречные дни положительно сказываются на повышенном давлении, снижая его за счет мочегонного свойства овоща. Хорошо помогают разгрузочные огуречные дни и при ревматизме, мочекислом диатезе, снимают отеки у беременных женщин. Оказывают положительное влияние при язвах двенадцатиперстной кишки и желудка. И особенно показаны при различных типах ожирения.

Особенности огуречного дня

Ввиду того, что огурцы обладают совершенно низкой калорийностью, рекомендуется разгрузочный день проводить в домашних условиях, без физических нагрузок. Ведь в 100 граммах огурцов содержится лишь 14 калорий.

Лучше всего подобные дни проводить летом, когда овощи свежие, прямо с грядки, и в отличие от зимних не имеют в своем составе нитратов.

За и против огуречных дней

О полезных свойствах этого овоща мы рассказали выше. О самих же разгрузочных днях на огурцах можно сказать, что этот метод самый действенный среди прочих, потому что только за один день существует возможность сбросить до 3,5 кг лишнего веса.

Но следует знать, что проводить разгрузочные огуречные дни не рекомендуется тем людям, которые страдают заболеваниями почек, колитом и гастритом, и некоторыми другими хроническими болезнями.

Как проводится разгрузочный день

Потребуется запастись 1.5 кг свежих огурцов, которые необходимо съесть за 5-6 приемов. Солить и использовать другие специи нельзя. Допускается добавлять в огуречный рацион другие продукты - 2 яйца в день, 2 столовые ложки отрубей, постное мясо (кролика, говядины, курятины).

Разгрузочные дни нужно проводить регулярно и через равные промежутки времени. Для поддержания стабильного веса достаточно двух раз в месяц. Для снижения лишней массы тела 1-2 раза в неделю. Во время проведения разгрузочного дня не лишним будет выполнение несложных упражнений, массаж проблемных зон, принятие ванн.

Несмотря на то, что огурцы сами по себе содержат много влаги, отказываться от воды нельзя. Обычная норма 1,5-2 литра остается актуальной и при этой методике.

Варианты разгрузочной диеты

1.Только одни огурцы, без соли, без воды. Их нужно будет 2 кг. Весь объем разделить на 8 равных порций и употреблять через равные промежутки времени с кожурой.

2.Огурцы, обезжиренный кефир (0,5л)и капля лимонного сока. С этими ингредиентами готовится салат.

3.Огурцы, куриное яйцо, кефир или растительное масло. Допускается немного зелени.

4.Огурцы, мясо. Но питание должно быть раздельным. Потребуется 1 кг огурцов,150 грамм сваренного мяса. Весь объем разделить для 6 разового употребления. Мясо и огурцы смешивать нельзя, за исключением одного раза.