Лимонный сок, польза и вред для здоровья человека. Как пить лимонный сок: плюсы и минусы

Это отличное средство известно с древних времен. Вы знаете, что ложка оливкового масла в сочетании с соком лимона может сделать для вас? Это идеальная смесь против головной боли, запора, артрита и т.д. Вы можете даже использовать эту комбинацию для борьбы с раком!

Вот почему это средство стало очень известным в последнее время. Оно не вызывает никаких побочных эффектов и вы можете приготовить его в домашних условиях!

Это природное средство обеспечит множество различных преимуществ для вашего здоровья и хорошего самочувствия. Эта чудесная смесь может лечить многие болезни и состояния здоровья.

Для его приготовления достаточно просто объединить 1 лимон с 1 столовой ложкой оливкового масла и готово!

Оливковое масло также называют «жидким золотом»и очень ценилось у греков и римлян в древние времена. Мы также используем его практически каждый день. Но, знаете ли вы, каким образом можно извлечь выгоду из чудесного сочетания оливкового масла и лимона?

Вот некоторые факты:

Помогает в случае с запором.

Эта комбинация смазывает слизистую оболочку вашего кишечника. Она также активирует функцию мочевого пузыря и желчного пузыря. Содержит множество антиоксидантов, которые могут помочь вам удалить все вредные токсины из вашего организма и улучшает пищеварение.

Выступает в качестве эффективного кардиопротектора.

Оливковое масло богато омега-3 жирных кислотами. Они помогают вам контролировать и улучшать кровообращение, а так же устранить плохой холестерин. Масло также обладает противовоспалительными свойствами и содержит множество витаминов.

Балансирует работу печени и желчного пузыря.

Если вы страдаете от отечности и чувствуете постоянную усталость, можете использовать это средство, потому что оно поможет вашей печени и желчному пузырю устранить все вредные токсины.

Помогает облегчить ревматические боли.

Принимая чайную ложку этого средства каждое утро вы сможете уменьшить ревматические боли благодаря его противовоспалительным свойствам.

Начните принимать это удивительное природное средство и улучшать свое здоровье и жизнь в целом. В случаях бессонницы, медленного пищеварения, головной боли или наличия токсинов в организме, попробуйте очистить его. Всего одна маленькая ложка оливкового масла и 3 капли лимонного сока достаточно, чтобы чудо свершилось!

О чудодейственной пользе сока лимоначеловечество знает с древнейших времен. Испокон веков его добавляли в различные блюда и напитки, применяли в домашней косметологии, делали на его основе целебные отвары и настои. И сегодня при первых признаках простуды, многие из нас спешат в магазин за этим ярко-желтым, сочным и удивительно полезным фруктом.

Как известно, лимон обладает уникальными противовоспалительными и жаропонижающими свойствами. Мякоть этого фрукта, так же как и его сок, употребляют и в качестве лечебного средства при многих заболеваниях, и для их профилактики, и в качестве средства для восстановления сил после тяжелых или затяжных болезней. Его широко используют как омолаживающий и укрепляющий компонент в приготовлении домашних косметических средств. Полезные вещества содержаться не только в его мякоти, но и соке лимона, польза которого ничуть не меньше.

Состав лимонного сока

По мнению многих обывателей, основными составляющими этого ярко-желтого фрукта являются вода и кислота. Но на самом деле кроме них в лимоне, как и в его соке, присутствует огромное количество полезнейших для человеческого организма веществ. Поэтому целебные свойства напитков, приготовленных с добавлением сока этого цитрусового, обладают ничуть не меньшими полезными показателями.

Всем известно, что одним из основных компонентов, который и обуславливает пользу сока лимона, является витамин С. Именно он придает фрукту кислый вкус. Однако помимо этого вещества, в лимонном соке содержаться еще витамины А, В1, В2, и D. В нем также присутствует элемент, характерный исключительно для цитрусовых – цитрин.

В химическом составе лимонного сока преобладают фенольные соединения, обладающие высокой биологической активностью. В нем много минеральных солей и кислот. Именно их сбалансированный состав и определяет пользу сока лимона и его мякоти. Поэтому употребление кислого фрукта в любом виде крайне полезно для человеческого организма.

Кому поможет сок лимона: польза для организма

Аскорбиновая кислота и витамин С, входящие в его состав, способствуют не только укреплению общего иммунитета организма, но и необходимы для укрепления стенок кровеносных сосудов. Витамин С участвует в обмене веществ и способствует оптимальному питанию тканей человеческого организма. С его помощью образуется каротин — вещество, необходимое для снабжения организма энергией. Значит польза лимонного сока для людей, которые страдают от переутомления и всякого рода истощений, очевидна. Особенно незаменим витамин С во время весеннего авитаминоза, когда большинство из нас страдает от дефицита запасов полезных веществ в организме.

Ученые также отмечают благотворное воздействие лимонного сока на мозговую деятельность и работу сердечно-сосудистой системы. При его регулярном потреблении улучшается общее психоэмоциональное состояние человека, память и способность концентрировать внимание. Он является отличным средством от депрессии и способствует улучшению настроения. Сок лимона положительно влияет на процессы обмена жиров в организме, и способствует снижению уровня холестерина, который, как известно, образует нежелательные бляшки на стенках кровеносных сосудов, нанося вред всей сердечно-сосудистой системе и организму в целом.

Употребление цитрусовых и напитков с добавлением их сока показано людям, страдающим от симптомов гипертонии, так как эти продукты способствуют некоторому понижению артериального давления. Лимонный сок рекомендуют также при малокровии, поскольку он помогает железу и другим необходимым организму веществам легко усваиваться.

Давно известно и об антиоксидантных свойствах лимонного сока: вещества, содержащиеся в нем, замедляют процессы старения клеток организма. Доказано, что антиоксидантный эффект усиливается при потреблении такого сока с чесноком. Эту смесь рекомендуют больным бронхиальной астмой. Следует вспомнить и о противоопухолевом эффекте сока лимона.

Польза его очевидна и для диабетиков, ведь лимонный сок способствует некоторому снижению уровня глюкозы в крови. Он приводит в норму углеводные и водно-солевые обменные процессы в организме, поэтому его рекомендуют при симптомах мочекаменной болезни, ревматизма и приступах подагры.

Не стоит забывать об антибактериальных и противовоспалительных воздействиях сока лимона. Многие специалисты утверждают, что он способен обезвредить некоторые ядовитые вещества, попадающие в организм при укусах насекомых.

Лимонный сок часто применяют в косметологии: он отбеливает кожу, избавляет от пигментных пятен и веснушек и слегка подсушивает кожу, устраняя жирный блеск. Он дает неплохой эффект при использовании в лечении акне.

О вреде сока лимона

Несмотря на все целебные качества, этот цитрус, как и его сок, может вызывать различные формы аллергии. Поэтому злоупотреблять им ни в коем случае нельзя даже людям, никогда не сталкивающимся с подобной проблемой.

Концентрированный сок разрушает эмаль зубов, а это значит, что его следует употреблять только в разбавленном виде с водой или другими соками. После приема подобных напитков следует тщательно прополоскать рот, чтобы удалить остатки кислоты.

Кислотные компоненты, входящие в состав натурального напитка, способны оказать отрицательное воздействие на воспаленную слизистую желудка, поэтому его нельзя употреблять при эрозивных гастритах и язвах. Известен вред сока лимона при панкреатите.

Неразбавленный сок приводит к еще большему воспалению, усиливая болевые ощущения и кровоточивость при воспалительных процессах в полости рта и при больном горле.

Из-за возможных аллергических реакций, отрицательных воздействий на систему желудочно-кишечного тракта и другого потенциального вреда, соком лимона нежелательно угощать детей, не достигших трех лет.

Как пьют сок лимона

Натуральный неразведенный сок очень кислый, и употреблять его в таком виде сможет далеко не каждый. Однако если разбавить его обычной кипяченой водой или смешать с другими свежевыжатыми соками, то можно получить очень вкусный и полезный напиток.

Для укрепления иммунитета, а также в целях профилактики простудных заболеваний, эффективным средством считается смесь свежевыжатых соков цитрусовых. Одним из обязательных компонентов такого коктейля должен быть сок лимона.

Многие специалисты рекомендуют пить натуральный лимонад – смесь обычной кипяченой воды и сока лимона. Вреда такой напиток точно не принесет, а вот польза станет ощутима практически сразу. Для приготовления одной порции этого напитка необходимо к одному стакану воды добавить сок половины лимона. Людям, чей вес достигает 80 кг и более, диетологи рекомендуют добавлять сок целого лимона.

При симптомах различных простудных заболеваний, врачи советуют пить перед сном напиток, состоящий из одного стакана теплой кипяченой воды, одной чайной ложки меда и сока, отжатого из одной трети лимона. Этот целительный напиток обладает не только прекрасным противовоспалительным и жаропонижающим эффектом, но и является замечательным витаминным коктейлем.

По мнению йогов, лимонный сок необходим нам буквально каждый день. Каждому человеку рекомендуется ежедневно съедать один лимон , или выпивать сок, выжатый из него.

Состав лимонного сока: витамины и минералы

Определённые вещества, которых много в лимонном соке , вместе с аскорбиновой кислотой укрепляют самые мелкие сосуды, и принимают активное участие в окислительно-восстановительных процессах в организме.

Свойства и польза лимонного сока

Лимонный сок повышает работоспособность и поддерживает психическое равновесие, поэтому его рекомендуют пить студентам перед экзаменами, деловым людям перед важной встречей, ораторам перед публичным выступлением, и просто для того, чтобы улучшить концентрацию внимания, память , мозговую деятельность. Выпив коктейль из лимонного сока , человек чувствует себя увереннее и спокойнее, и готов справляться со многими трудностями – благодаря тем веществам, которые в нём содержатся.

Коктейль из сока одного лимона, двух апельсинов и половины грейпфрута называют коктейлем здоровья – он поможет всегда оставаться в прекрасной форме, а если добавить к нему немного мёда и зёрна проросшей пшеницы, то отступят очень многие болезни.

Если каждое утро выпивать чашку лимонного сока , разбавленного горячей водой, то вскоре улучшится цвет лица, а фигура станет стройнее, так как лимонный сок выводит из организма токсины и шлаки . Считается, что сок зелёного лимона действует активнее, чем сок жёлтых плодов .

Сок лимона обладает выраженным антимикробным и антисептическим действием. В некоторых африканских странах соком лимона лечат укусы скорпионов: одну половинку прикладывают к месту укуса, а из другой высасывают сок, и яд скорпиона нейтрализуется.

Лечение лимонным соком: чем полезен сок лимона

Лечение различных заболеваний лимонным соком издавна применялось в народной медицине разных стран мира. Например, Авиценна лечил им женские заболевания: аменорею, опущение матки, послеродовые осложнения.

Сок лимона показан при атеросклерозе, так как он способствует эластичности кровеносных сосудов; неправильном обмене веществ, заболеваниях почек и желудочно-кишечного тракта. Он также может предотвратить возникновение инсульта или инфаркта, так как нормализует давление.

При болях в горле – ангинах, фарингитах, соком лимона , разбавленным тёплой водой, полощут горло – он убивает болезнетворные бактерии. Можно также смазывать горло лимонным соком , и даже вливать в горло чистый сок, если боль слишком сильная, и полоскать трудно.

Сок лимона в сочетании с чесноком очень облегчает бронхиальную астму. Нужно тщательно измельчить 5 лимонов и 2 головки чеснока, залить литром остуженной кипячёной воды и настоять в течение 5 дней. Настой процедить и принимать по 1 ст. л. перед едой.

Мало кто знает, что лимонный сок можно использовать для осветления пигментных пятен и веснушек . Вместо того, чтобы сразу покупать дорогие косметические средства, можно попробовать нанести на пятна и веснушки свежий лимонный сок , а через 15 минут смыть. Такое осветление эффективно и безопасно для кожи.

Сок лимона сужает поры и помогает бороться с прыщами : если перед сном прижигать каждый прыщик соком, то через некоторое время они исчезнут.

Сок лимона , смешанный с оливковым маслом в равных пропорциях, помогает сократить количество имеющихся мелких морщинок, и предупредить появление новых. Такой смесью надо протирать кожу лица и шеи утром и перед сном, и она станет гладкой и свежей.

Прекрасная маска против морщин и пигментных пятен получается из сока половины лимона и натурального, «живого» йогурта. Нанесите смесь на лицо и руки , слегка помассируйте и оставьте, пока не высохнет. Смойте тёплой водой.

Июн-21-2016

Что такое лимонный сок?

Что собой представляет лимонный сок, польза и вред для здоровья человека этого продукта, какие есть у него лечебные свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем, и интересуется народными методами лечения, в том числе и с помощью овощей и фруктов. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в нижеследующей статье.

Лимон (Cítrus límon) - растение; вид рода Цитрус (Citrus) подтрибы Цитрусовые (Citreae) семейства Рутовые (Rutacea). Лимоном также называют плод этого растения.

Родина - Индия, Китай и тихоокеанские тропические острова.

В дикорастущем состоянии неизвестен, вероятнее всего - это гибрид, спонтанно возникший в природе и долгое время развивавшийся как отдельный вид. Широко культивируется во многих странах с субтропическим климатом. В СНГ культивируется в Закавказье (Азербайджан, выращивают в стелющейся культуре) и Средней Азии (Узбекистан, Таджикистан), где он растёт в траншейной культуре.

Википедия

Лимон - уроженец тропических лесов Юго-Восточной Азии, где он культивировался, по крайней мере, еще 2500 лет тому назад.

Несмотря на то, что плоды лимонного дерева очень кислые на вкус, - содержат 5–8% лимонной кислоты - их регулярный прием нейтрализует избыток кислоты в организме. Это один из самых щелочных продуктов.

Из плодов лимона получают эфирное масло светло-желтого цвета, которое содержит ценные вещества, в частности фитонциды, обусловливающие не только его приятный запах, но и целебные свойства. Эфирное масло найдено также в ветках и листьях лимона, а в коре обнаружен гликозид цитронин. Мякоть плодов лимона богата минеральными солями, лимонной, а также яблочной и другими органическими кислотами. В состав лимона входят также сахара (2–3%), витамины С, А, D, группы В, каротин. Содержатся в нем пектины, флавоноиды. В кожуре плодов обнаружен витамин Р, а в семенах - жирное масло и горькое вещество лимонин.

Лимоны обладают сильным антимикробным и антисептическим действием. Лимоны угнетают около 20 видов микробов и разные вирусы, в частности вирусы гриппа. При простудах и инфекциях верхних дыхательных путей и горла хорошо употреблять лимон вместе с потогонными чаями из липы, малины, багульника. Лимонный сок - прекрасное средство при ангинах, весьма полезен он и при атеросклерозе, камнях в почках, мочевом и желчном пузыре, подагре, ревматизме, грибковых заболеваниях кожи, нарушениях обмена веществ, стоматитах. Лимоны применяются как наружное лекарство при грибковых заболеваниях кожи; они обладают и таким замечательным свойством - помогают выводить токсины через кожу, то есть разгружают почки.

Полезные свойства:

Лимон очень богат минеральными солями, особенно витамином С и лимонной кислотой, поэтому его употребление очень важно для организма.

По химическому составу этот растительный продукт очень богат органическим калием, который так необходим для нормальной жизнедеятельности сердечно-сосудистой системы и почек. Сок лимона - источник цитрина. Это вещество, сочетаясь с витамином С, благотворно влияет на окислительно-восстановительные процессы в организме, обмен веществ, а также укрепляет и делает эластичными стенки кровеносных сосудов.

Сок лимона принимают при атеросклерозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочекаменной болезни, нарушенном обмене веществ, геморрое, лихорадочных состояниях. Его можно пить, добавляя сок 1/2 лимона в 1/2 стакана горячей воды, 2-3 раза в день. Его добавляют и в салаты из свежих овощей без добавления поваренной соли.

Сок лимона, разведенный в воде (0,5 лимона на 0,5 стакана теплой воды) полезен для полоскания при ангине, воспалительных заболеваниях слизистой оболочки рта и глотки. Также сок применяется как наружное лекарство при грибковых заболеваниях кожи.

При ангине рекомендуется смазывать горло лимонным соком при помощи ватного тампона, намотанного на длинную деревянную палочку. Можно также ежечасно полоскать горло теплым раствором лимонного сока (раствор готовится из расчета сок 1 лимона на стакан кипятка). В тяжелых случаях, когда больной не в состоянии полоскать горло из-за сильной боли, ему вливают в горло чистый лимонный сок, выжатый из ломтиков лимона. При этом боль заметно уменьшается.

При бронхиальной астме поможет такое средство: 2 головки чеснока и 5 лимонов натереть на терке, залить 1 л воды комнатной температуры, настаивать 5 дней, после чего процедить, отжать и принимать по 1 ст. ложке 5 раз в день за 20 минут до еды.

Этот растительный продукт поддерживает в норме артериальное давление, а значит, является профилактическим средством против инфарктов, инсультов и других заболеваний. Известно сильное антисептическое, противовоспалительное и иммуноукрепляющее действие лимонного сока. Сок лимона способен убивать несколько десятков вирусов. Достаточно нескольких капель лимонного сока на стакан воды, чтобы, ежедневно употребляя «лимонную воду», обезопасить себя от заражения холерой и тифом. Во время эпидемий гриппа также рекомендуется в любом виде употреблять сок лимона: добавляя в чай, просто в чистую воду, в масло (так называемое «лимонное масло»). Соком лимона обрабатывают раны, что ускоряет их заживление.

Лимонный сок употребляют при лихорадке: его разводят водой и этим кисловатым раствором протирают тело несколько раз в день. Сок полезен при кашле, он помогает излечивать даже самый застарелый кашель. Этот растительный продукт обладает способностью растворять камни в почках и мочевом пузыре. Выпивая сок одного лимона в смеси с 0,5 стакана горячей воды несколько раз в день и 0,5 стакана смеси морковного, свекольного и огуречного соков 3-4 раза в день, можно добиться исчезновения песка и камней в течение нескольких дней или недель (в зависимости от размера камней). Предостережение: при мочекаменной и желчекаменной болезнях самостоятельное лечение может быть опасным. Необходима предварительная консультация специалиста!

Сок лимона – уникальное средство для выведения из организма мочевой кислоты. А скопление ее в организме является причиной весьма неприятных заболеваний: подагры, хронического ревматизма, желчных и почечных камней, анемии, диабета, ожирения, а также некоторых нервных и кожных болезней. Стакан сока – это пять выжатых плодов – необходимо выпивать за один день хотя бы в течение одной недели марта. Это хорошая защита от гриппа. Страдающим сердечными заболеваниями советуют жевать каждый день, в течение нескольких минут, цедру свежего лимона.

И все же, во время обострения заболеваний лечиться лимонным соком не рекомендуется. Вопреки распространенному мнению, лимонный сок не влияет на кислотность желудка. Но не стоит забывать о том, что если человек прежде не лечился лимонным соком, делать это лучше под наблюдением специалиста.

Противопоказания:

Сок лимона в чистом виде оказывает негативное влияние на эмаль зубов, поэтому его рекомендуют пить только в разбавленном виде и смешивать с другими свежевыжатыми соками. После его употребления следует прополоскать ротовую полость водой.

Также не стоит злоупотреблять этим соком людям, страдающим панкреатитом, пить его следует только в разбавленном виде в небольших количествах.

При воспалительных заболеваниях ротовой полости и горла также не следует пить и использовать для полоскания концентрированный сок лимона, его действие на воспаленные ткани может привести к еще большему раздражению, усилению болевых ощущений, появлению или усилению кровоточивости.

Нельзя давать этот продукт детям до трехлетнего возраста: он не только может вызвать аллергию, но и оказать неблагоприятное воздействие на слизистую оболочку желудка у детей.

Кстати, лимоны, как и все цитрусовые, достаточны сильные аллергены, что и следует помнить.

Лечебные свойства:

Лимон — один из наиболее эффективных природных растворителей и дезинтоксикаторов. Он начинает действовать на организм сначала как прекрасный растворитель, а затем — как восстановитель. Прежде всего, он растворяет то, что должно быть удалено из человеческого организма, чтобы затем лучше восстановить его.

Лимонные напитки помогают, когда требуется избавиться от шлаков и процессов брожения в плохо работающей печени. Лимон повышает иммунитет организма.

Этот растительный продукт — прекрасное бактерицидное средство, он может уничтожить до двадцати различных бактерий, оказывает угнетающее влияние на развитие вирусов гриппа. В лимонах много калия, самое большое количество цитрина среди известных нам продуктов, много аскорбиновой кислоты, они-то и укрепляют, делают эластичными стенки мелких кровеносных сосудов, активно участвуют в окислительно-восстановительных процессах. Вот почему так много существует рецептов лечения склероза, включающих лимон.

Лимонный сок применяют в народной медицине многих стран для лечения различных заболеваний: цинги, желтухи, водянки, почечнокаменной болезни, туберкулеза легких, сердцебиения, желудочных катаров, геморроя, острого ревма­тизма, подагры, ломоты и прострела (люмбаго).

Кислый вкус лимонного сока не означает, что он является кислотой для организма, поскольку этот вкус обусловлен органическими кислотами, которые не остаются в клетках. Экспериментально было доказано, что длительное употребление лимонов приводит к выработке в организме карбоната калия, нейтрализующего избыток кислотности. Лимонным соком, разведенным в воде, например, нейтрализуют повышенную кислотность желудочного сока, а также крови.

Лечение прыщей:

Есть несколько способов, как избавиться от прыщей с помощью лимонного сока.

В чистом виде сок лимона от пятен после прыщей и рубцов можно применять, но лучше добавить в него любые другие натуральные ингредиенты. При использовании лимона кожа становиться суховатой и стянутой, поэтому лучше применять увлажняющий крем после процедур. Кроме того кожа становиться чувствительной к ультрафиолету, так что перед выходом на прямые солнечные лучи следует использовать солнцезащитный крем.

Протирать лицо все же лучше на ночь, что бы действие длилось не менее 8 часов.

При регулярном использовании такого сока можно избавиться от шрамов, рубцов и любых темных пятен (он еще хорошо отбеливает кожу). А протирание лимоном кожи лица при прыщах и угрях значительно сокращает их количество.

Кстати, как использовать лимон от прыщей в конкретном случае лучше узнать у косметолога или дерматолога.

Чтобы избавиться от нее, воспользуйтесь всевозможными масками, лосьонами, в состав которых входят антибактериальные вещества, содержащиеся в лимоне. С их помощью вы сможете снять раздражение и ускорить выздоровление.

Рецепт:

• Требуется: 20 г травы крапивы, 1 лимон, 10–15 г травы полыни горькой, 1 стакан воды.
• Способ приготовления. Сок лимона смешайте с измельченной травой крапивы и полыни, залейте кипятком и настаивайте 2 дня. После чего настой процедите сквозь мелкое ситечко.
• Способ применения. Смочите ватный тампон в полученной жидкости и протирайте лицо 2 раза в день в течение 2 недель, затем сделайте перерыв на несколько дней и повторите то же самое.

Лечение ангины:

Наиболее частый и распространенный недуг - ангина. Она представляет собой инфекционное заболевание с преимущественным поражением небных миндалин. Ее основные симптомы: боль при глотании, недомогание, повышенная температура тела, боль в суставах и голове, озноб.

Для лечения ангины просто необходимы продукты, содержащие витамин С, в частности лимон и лимонный сок Вы можете пить лимонный сок (купленный в магазине или же приготовленный собственными руками) или даже съедать по кусочку лимона несколько раз в день.

Приготовить лимонный сок для лечения ангины можно следующим образом:

Требуется: 1 кг лимонов, вода.

Способ приготовления. Осторожно очистите лимоны от цедры. Помещайте по одному плоду в марлевый мешочек и как следует выжимайте в стеклянную или керамическую посуду. Так как лимонный сок в обычном своем виде слишком концентрирован, его следует разбавить минеральной водой в пропорции 1:1 или 1:2.

Способ применения. Пейте лимонный сок вместо воды в период лечения ангины или для профилактики в период распространения инфекции.

Как приготовить лимонный сок в домашних условиях:

В домашних условиях сделать лимонный сок можно различными способами:

Самый простой способ выжать лимонный сок дома — это воспользоваться соковыжималкой для лимона. На рынке в настоящее время представлено много как механических, так и электрических соковыжималок, которые без труда помогут получить лимонный сок. Берется лимон, очищается от шкурки, нарезается на небольшие куски и пропускается через соковыжималку. Все, продукт готов к употреблению. Пить его можно в качестве самостоятельного напитка, либо добавки к зеленому чаю с медом.

Если соковыжималки для лимона нет, то можно выжать лимонный сок вручную при помощи столовых приборов несколькими способами:

• разрезать лимон поперек на 2 половинки, в мякоть одной половинки вставить ложку и удерживая ее в половинке лимона над емкостью для лимонного сока сдавливать лимон пока из него не вытечет сок, затем можно провернуть ложку, чтобы выжать остатки.
• можно разрезать лимон на 4 половинки и очистить от кожуры, положить в глубокую тарелку и сдавливать четвертинки лимона вилкой так чтобы из них вытек сок, затем убрать половинки из чашки, в тарелке останется только лимонный сок.
• также можно очистить лимон и мелко порезать, затем завернуть в марлю и выдавливать лимонный сок в чашку, сдавливая ткань.

Как видите, сделать лимонный сок в домашних условиях достаточно просто, для этого вы можете выбрать любой подходящий способ, приведенный выше.

Лимонный сок. Состав и полезные свойства лимонного сока. Возможный вред от употребления лимонного сока. Применение сока лимона в народной медицине и косметологии.

Состав лимонного сока

Состав лимонного сока практически полностью повторяет состав лимона. Лимон, как известно, содержит множество полезных веществ, витаминов и минералов. Лимонный сок является диетическим продуктом – в нем практически нет калорий, хотя содержатся в небольшом количестве белки и углеводы.

Состав лимонного сока уникален, ни в одном другом фрукте вы не найдете такого сочетания полезных веществ. Среди витаминов особенно следует выделить аскорбиновую кислоту, или витамин С. Именно это вещество помогает укрепить иммунитет и бороться с простудными заболеваниями. В сочетании с цитрином, который содержится в лимонном соке в самом большом количестве, по сравнению с другими фруктовыми соками, положительно влияет на сосуды, делая их стенки крепкими и эластичными. Другие витамины, содержащиеся в лимонном соке, - это Е, РР, А, В1, В2, Р.

В лимонном соке содержатся также пищевые волокна и органические кислоты, а большое количество минералов – калий, натрий, кальций, магний, цинк, медь, железо, фтор, марганец, фосфор и многие другие – делают лимонный сок поистине кладовой для организма человека.

Большое количества витамина С делает лимонный сок очень полезным

Полезные свойства лимонного сока

Благодаря своему уникальному составу, лимонный сок обладает множеством полезных свойств. Употребление сока лимона - отличный способ для женщин сохранить привлекательный цвет лица и стройную фигуру. Если смешать сок одного лимона, половинки крупного грейпфрута и двух спелых апельсинов, то получится так называемый «коктейль здоровья». Пейте его ежедневно, и вы забудете о простудных заболеваниях и многих других болезнях насовсем.

Лимонный сок обладает способностью выводить все вредные вещества, это свойство делает его незаменимым при очищении организма от токсинов и шлаков. Среди других полезных свойств лимонного сока – поддержание психического равновесия, способность повышать работоспособность, стимулирование мозговой деятельности, улучшение концентрации внимания. Вещества, содержащиеся в лимонном соке, сделают человека спокойным и уверенным в себе.

Польза лимонного сока состоит также в рекордном содержании в нем витамина С. В соке, полученном из одного лимона, содержится треть дневной нормы аскорбиновой кислоты. Употребление лимонного сока, разведенного водой, защитит вас от простудных и инфекционных заболеваний, от весеннего авитаминоза.

Вредные вещества могут быть выведены из организма соком лимона

Вред лимонного сока

Несмотря на всю пользу лимонного сока, он может быть вреден при неправильном или чрезмерном его употреблении, а также при некоторых заболеваниях. Не стоит пить лимонный сок в чистом виде, его обязательно необходимо разбавить водой. В противном случае могут возникнуть такие заболевания желудочно-кишечного тракта, как гастрит, панкреатит, язва желудка, язва кишечника и некоторые другие. Если эти болезни являются хроническими, то употребление сока лимон запрещается даже в разбавленном виде.

Лимонный сок в народной медицине

Народная медицина использует лимонный сок во множестве рецептов. Некоторые из них сохранились с древних времен. Легендарный целитель Авиценна излечивал при помощи сока лимона многие женские заболевания, а сегодня это средство поможет при решении многих других проблем со здоровьем.

Благодаря антибактериальным свойствам сока лимона, его можно использовать для полоскания при заболеваниях горла. Только необходимо предварительно разбавить лимонный сок теплой водой. Антисептическое действие лимонного сока делает его употребление полезным во время эпидемий. Риск заболеть будет намного меньше, если добавлять сок в любые блюда и напитки.

Лимонный сок делает даже самые мелкие кровеносные сосуды эластичными и крепкими, поэтому он незаменим при атеросклерозе. Он обладает свойством снижать повышенное давление, поэтому его регулярное употребление является отличной профилактикой заболеваний сердца. Для этой же цели полезно ежедневно жевать небольшое количество лимонной цедры.

Сок лимона эффективен при лечении сахарного диабета. Для лечения необходимо в течение трех дней натощак употреблять коктейль из сока одного лимона и сырого яйца. Уровень сахара в крови заметно снижается. Повторять курс нужно раз в три месяца.

Лимонный сок – отличное средство для чистки зубов, а также для профилактики заболеваний зубов и ротовой полости и снятия зубной боли. Нужно просто добавлять в воду для полоскания рта немного сока лимона.

С помощью лимонного сока можно ухаживать за полостью рта

При бронхиальной астме лимонный сок приносит облегчение, если применять его с чесноком. Две головки чеснока нужно очистить от шелухи, пять лимонов тщательно промыть и все вместе измельчить в блендере или мясорубке. Эту смесь заливают литром воды и настаивают в прохладном темном месте в течение пяти дней. Получившееся лекарственное средство принимают по столовой ложке перед каждым приемом пищи.

Мочевая кислота – опасное для организма вещество. Ее переизбыток вызывает ожирение и сахарный диабет, подагру и ревматизм, камни в почках и желчном пузыре, анемию и некоторые другие заболевания. Лимонный сок препятствует ее накоплению в организме человека.

Если же камни в почках уже присутствуют, то лимонный сок поможет от них избавиться. Только предварительно необходимо посоветоваться с врачом, так как такой способ лечения может не подойти человеку ввиду индивидуальной непереносимости компонентов средства или из-за каких-либо других хронических заболеваний. Для лечения кроме лимонного сока, разбавленного водой на 50%, необходимо взять свекольный, морковный и огуречный свежевыжатые соки. Нужно смешать все жидкости в равном соотношении и пить эту смесь трижды в день за некоторое время до еды в количестве 100 мл.

Сок лимона – отличное средство от кашля. Рецепты на его основе позволяют избавиться от любого кашля, даже если аптечные лекарства с ним не справляются. Лимон нужно прокипятить в небольшом количестве воды в течение десяти минут, после чего выжать из него весь сок. Перелейте сок в стакан, положите в него две ложки глицерина и добавьте мед до полного стакана. Получившуюся смесь принимают по 1 ч.л. 3-6 раз в день, в зависимости от степени заболевания.

Лимонный сок – отличное средство для излечения любых хронических заболеваний. Даже если симптомы полностью не исчезнут, переносить болезнь станет гораздо легче. Это довольно экстремальный способ, так что его необходимо применять под наблюдением и с разрешения врача. За двенадцать дней нужно выпить в общей сложности сорок стаканов лимонного сока, не забывая разбавлять его водой.