Листья лесной земляники: польза и вред. Земляника (ягоды, листья, корень): полезные и лечебные свойства, противопоказания

Приносит не только эстетическое удовольствие нашим вкусовым рецепторам. Она чрезвычайно полезна. Тут вам и целый набор витаминов и компоненты для профилактики различных простудных заболеваний и польза для желудочно-кишечного тракта. Но не менее полезной является её зелень, о пользе которой будет рассказано ниже.

Полезные свойства

С наступлением осени, мы всё больше задумываемся о витаминах, поскольку свежих и действительно полезных фруктов и овощей становится всё меньше. Поэтому стоит обратиться за помощью к лечебным травам. Например, если подробней исследовать листья лесной земляники полезные свойства и противопоказания, можно заметить, что они являются кладезем целебных свойств.

Например, отвар будет очень полезен при нарушении обмена веществ или болезни тканей и суставов, а настой из тех же самых компонентов улучшит состояние кожи лица и вылечит проблемные участки. Всё это благодаря бесчисленным микроэлементам, оказывающим ранозаживляющее и обезболивающее действие на организм.

Противопоказания

Не смотря на все полезные свойства растения, выделяют некоторые противопоказания к применению листьев лесной земляники:

  • Это довольно сильный аллерген, поэтому перед употреблением в чистом виде или в смеси с другими травами, следует проконсультироваться с врачом.
  • При печеночных коликах или секреции желудка желательно снизить употребление настоек или лекарств на основе данных компонентов до минимума.
  • При злоупотреблении отвара (не более 3 ст.л. в день) можно спровоцировать аппендицит.

Заготовка листьев лесной земляники

Многие задаются вопросом: как правильно заготовить сырье? Ответ очень прост - нужно дождаться периода цветения и плодоношения. Собирать их нужно очень аккуратно, не больше двух листьев с каждого кустика и не трогая черешок, отвечающий за фотосинтез. Собирать можно как руками, так и с помощью ножниц, а после сбора обязательно промыть под проточной водой.

Когда собирать листья лесной земляники для чая?

Лучшее время для сбора зеленого урожая считается конец мая. Обычно выбирают полдень и сухую погоду, тогда возрастет не только вероятность успешной просушки, но и количество целебных свойств.

Полезные и лечебные рецепты из листьев лесной земляники

В народе очень часто встречаются полезные и лечебные рецепты из листьев лесной земляники, поскольку её лекарственная ценность очень высока. Из них готовятся настои,чаи и отвары, как в чисто виде, так и в комбинации с другими лечебными травами. Например, настой обладает сосудорасширяющим, кроветворным и общеукрепляющим средством, поэтому подходит практически для каждого организма.

Настой

Рецепт настоя очень прост: в течение четырех часов настаивайте 50 г. травы, предварительно залив её кипятком. Употреблять не более 150 мл. в сутки. Если возникла необходимость в мочегонном средстве, нужно проварить 20г. в небольшом количестве воды (150-200 мл.) Так же можно с помощью водки приготовить отличное средство для повышения иммунитета. Принимать по 30-50 капель, несколько раз в сутки.

Чай

Как и любой другой травяной чай, этот напиток лучше пить курсом, строго соблюдая дозировку. Излишнее потребление может негативно сказаться как на организме, так и на общем состоянии человека. Лучше всего использовать в чае сушеные листья, цветки и ягоды, поскольку в комплексе они гораздо эффективнее воздействуют на организм.

Термос лучше всего подходит для заваривания такого чая, поскольку жидкость долго остается теплой, а значит дольше содержит в себе полезные свойства. Термос следует обдать кипятком, после чего всыпать смесь и залить горячей водой. Емкость желательно обвернуть полотенцем для лучшего эффекта.

Отвар

Сочетание листьев корней лесной земляники являет собой большую концентрацию витаминных компонентов, что сказывается на иммунитете и организме в целом. Для отвара использовать 30г. смеси залить одним стаканом воды и кипятить 20 минут, после чего остудить и процедить. Полученный отвар рекомендуется пить при бессонице, туберкулезе, астме и пр.

Применение при беременности

Благодаря фолиевой кислоте, содержащейся в землянике, она крайне полезна беременным женщинам. Особенно это касается зелени. Несмотря на некоторые противопоказания, в которых не рекомендуется употреблять что-либо на основе этого сырья, небольшая доза всё же не помешает. Для этого надо проконсультироваться с доктором и подробней узнать, что содержит чай из листьев лесной земляники при беременности как его пить.

Известно, что такой напиток помогает предотвратить авитаминоз, а так же увеличивает сократительные функции матки. Именно поэтому его рекомендуют использовать перед родами.

Применение для похудения

Если включить листья земляники в рацион, это будет являться существенным плюсом, поскольку не во всех травах можно найти столь большое количество витаминов. Так же это отличное мочегонное и потогонное средство, что играет немаловажную роль в очистке организма. Чай или отвар поможет не только в борьбе с холестерином, но и косвенно с жировыми клетками.

Чем определяются польза и вред земляники

Полезные свойства и противопоказания земляники лесной определяются ее химическим составом, то есть наличием в ней витаминов, в том числе и большого количества соединения С, дубильных веществ, алкалоидов (больше всего фрагарина), флавоноидов (кверцетина), кислот (в том числе и кофейной, яблочной, лимонной, хинной), разнообразных микроэлементов, эфирных масел.

Витамин С в организме человека укрепляет соединительные ткани, делая кожу здоровой и эластичной. Такими же становятся после употребления растения и стенки сосудов, которые очищаются от холестерина и кальция. Поэтому лесная земляника и листья клубники, ее ягоды помогают бороться с атеросклерозом даже без применения лекарственных препаратов. Женщины с помощью отваров растения могут избавиться от кровотечений.

Дубильные вещества, которых достаточно имеется в листьях земляники и клубнике, помогают при заболеваниях ЖКТ, отравлениях солями металлов и ядами, их применяют для лечения ожогов и кровотечений, кожного воспаления. При этом не следует забывать, что дубильные вещества теряют полезные свойства при замораживании, а избыток танина может спровоцировать запоры. Но листы земляники не имеют в составе такого большого его количества.

Фрагарин определяет латинское название земляники — Fragaria vesca — из-за большого содержания в растении этого вещества, которое является мощным антиоксидантом, способным бороться даже с онкологическими заболеваниями.

Флавоноид кверцетин тоже антиоксидант, имеет антигистаминные, противоотечные, противовоспалительные свойства, повышает тонус сосудов, поддерживает миокард, нормализует выработку кортизона и инсулина. Можно только представить, скольких недугов удастся избежать, балуя себя вкусным чаем из листьев земляники.

Земляника лесная имеет в своем составе кофейную кислоту, которая имеет противовоспалительный и иммуномодулирующий эффект, тормозит канцерогенез. Все эти вещества, в том числе и огромное количество микроэлементов, обладающих лечебными свойствами, дают возможность применять землянику не только в кулинарии, но и в лечебных целях.

С какими болезнями способна справиться земляника

О полезных свойствах земляники известно с незапамятных времен. Земляника лесная, в том числе и листы растения, применяется в народной медицине при самых разных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Настой листьев растения помогает избавиться от спазмов и вздутия живота, значительно уменьшает желудочные колики при гастрите и язве желудка.

Земляничный чай (можно использовать сушеные ягоды или только листочки) применяют при почечных и печеночных заболеваниях, в том числе при образовании камней в почках. Отвар выводит лишнюю жидкость из организма, улучшает циркуляцию крови в тканях, помогает бороться с отеками лица и конечностей, которые сопровождают болезни почек.

Больше всего земляника и клубника обладают полезными свойствами благодаря их противовоспалительному эффекту. Чаем из сушеных листьев можно полоскать горло при ангине, ларингите и фарингите. При бронхите, когда имеет место затяжной мокрый кашель, землянику используют, чтобы быстрее вывести мокроту из легких, усилить эффект медицинских препаратов.

Сок свежих листьев поможет быстрее затянуться ранам и порезам, быстро снимет боль при ожогах, поскольку имеет в своем составе достаточное количество дубильных веществ. Таким образом, земляничная поляна может пригодиться отдыхающим, которые забыли взять походную аптечку.

Полезными могут оказаться чаи из листьев земляники и клубники при нервных расстройствах, потере жизненного тонуса, а огромное количество микроэлементов поможет бороться с авитаминозом, укрепит иммунную систему.

Клубничная аптека владеет арсеналом и в борьбе с заболеваниями суставов, особенно с артритами, что обусловлено противовоспалительным эффектом растения. Менструальные кровотечения станут менее обильными, если перед месячными и во время них пить чай из сухих земляничных листьев. Вкусный ароматный напиток во время беременности создаст надежную защиту от бактерий и инфекций, особенно зимой, когда мало витаминов. Но в любом случае нельзя забывать и о противопоказаниях.

Когда листья земляники могут принести вред

Главное противопоказание применения данного растения — индивидуальная непереносимость. Аллергические реакции требуют немедленного прекращения употребления чая из листьев земляники или клубники. При этом следует помнить, что люди, имеющие негативные реакции на ягоды, необязательно так же будут реагировать на чай из сушеных листьев. Но в любом случае аллергикам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем начать применение растения, и следить за реакцией организма.

Ягоды и настои с осторожностью вводят в рацион детей. Даже при отсутствии аллергии употребление большого количества напитка может вызвать кожные реакции — сыпь, зуд, покраснение. Поэтому лучше начинать давать растение ребенку с нескольких ягод. Чаи из листьев такой реакции не дают, но начинать тоже рекомендуется с чайной ложки.

Хотя листья земляники и обладают противовоспалительным эффектом, не стоит злоупотреблять ими, когда имеют место хронические заболевания печени, хронический аппендицит, проблемы с выработкой желудочного сока. Употреблять отвары беременным женщинам следует только после консультации с врачом, ведь в этом состоянии аллергические реакции могут быть непредсказуемы. В послеродовый период и при лактации от употребления земляники следует отказаться.

Заготовка листьев земляники

Лесная земляника полезные свойства имеет большие, но ее благородной родственницей — клубникой — не стоит пренебрегать. Конечно, собирать листки легче, когда есть клубничная грядка возле дома или дачи, но все же лесная ягода более полезна. В любом случае собирать растение следует в экологически чистых районах, вдали от больших предприятий и автострад.

Чтобы не уничтожить полностью растение, которое не имеет большой корневой системы, рвать нужно только по 2-3 листка с куста. Лучше всего использовать маленькие ножницы, чтобы не травмировать куст. На природе такой возможности нет, поэтому одной рукой стоит придерживать растение у его основания, а другой отрывать листки со стеблями.

Сушат вымытые листья в хорошо проветриваемых, затененных помещениях на чистой ткани или бумаге. Затем материал измельчают и помещают в полотняные мешочки или бумажные пакетики для хранения. Лучшее время для сбора — период цветения — с мая по июнь. Погода должна быть сухой и солнечной.

Как приготовить целебный отвар

Существует большое количество рецептов приготовления целебного отвара листьев земляники и клубники. От самых простых, когда их просто заливают кипятком и настаивают, как обычный чай, до сложных, требующих приготовления в несколько этапов. Особая технология применяется для создания ферментированного чая, который считается самым полезным.

Приготовление его состоит из четырех этапов:

  • вяление сырья (предусматривает удаление лишней влаги, для чего листья выдерживают 5-7 часов под навесом на свежем воздухе);
  • вымешивание сырья происходит в фарфоровой посуде посредством толкача или вручную приблизительно полчаса;
  • окисление на воздухе (чем дольше, тем крепче будет напиток);
  • сушка посредством электросушилки при температуре не выше 50°С.

Готовят напиток следующим образом. 1 ст. л. сырья заливают кипятком и настаивают на водяной бане 20 минут. Дают настояться 2 часа, процеживают. Употребляют по 0,5 стакана дважды в день через 1 час после еды. Ферментированный чай полезнее обычного.

Время употребления лечебного напитка зависит от ожидаемого эффекта. Если есть необходимость вылечить желудочные колики, то настой употребляют за полчаса до еды. При кровотечениях в ход должны пойти дубильные вещества, которые имеют особенность связываться с белками еще до того, когда достигнут слизистой желудка и кишечника, поэтому употреблять чай рекомендуется натощак или в периоды между приемами пищи.

Для обработки ран, ожогов или для улучшения состояния кожи лица лучше всего использовать свежие листья, которые измельчают до кашицы и прикладывают к пораженному участку кожи. Для масок субстанцию можно смешивать с другими компонентами — медом, йогуртом, лимонным соком.

Лечебные свойства и противопоказания листьев земляники достаточно обширные, поэтому необходимо учитывать их и не пренебрегать использованием растения в народной медицине.

О пользе ароматной лесной красавицы знают практически все - в сезон, по возможности, мы пополняем организм свежими ягодками. Но зачастую забываем о том, что листья лесной земляники наделены не меньшими лечебными свойствами, способными укрепить наше здоровье. Кстати, травники считают их даже более полезными и эффективными при лечении многих заболеваний, чем плоды растения.

Старинная легенда гласит, что в некой немецкой деревушке на опушке леса жили маленькие сироты Хельга и Ганс. Родители их рано ушли из жизни, и судьба малышей была очень тяжела – они жили у чужих людей. Однажды случился голод и женщина, заменившая детям мать, повела их в лес. Долго бродили ребятишки по лесу, замерзли и ослабели. Неожиданно Ганс и Хельга вышли на полянку и увидели избушку, в которой жили гномы. Они подарили малышам волшебные камушки и сказали: « Если ваши силы на исходе, бросьте их на землю, и тогда они превратятся в душистые ягодки». Эти ягоды так и назвали – земляника. С тех пор лесная красавица всегда шла рядом с человеком - кормила и лечила.

Растение можно встретить по всей европейской части нашей страны, любит солнечные лесные полянки. Цветет в мае - июне, а спелой ягодкой можно полакомиться до середины июля.

Листья лесной земляники - лечебные свойства и противопоказания

Если говорить о свойстве растения исцелять различные заболевания, то, прежде всего, нужно познакомить вас с природным химическим составом листьев. Что очень хорошо, такие исследования были произведены.

Химический состав листьев земляники:

Ученые обнаружили в растении большое количество витамина С, макро- и микроэлементов, таких как калий, фтор, железо, магний и фосфор. Богато растение дубильными веществами, эфирными маслами, биофлавоноидами и алкалоидами. Имеются в наличии кислоты: хинная, яблочная и лимонная, фолиевая и никотинная.

  • В листьях вы найдете углеводы, танин, ретинол, антоцианы, полисахариды, гликозиды, каротиноиды.
  • Все эти природные вещества и делают листья поистине уникальным средством, способным эффективно излечивать нас от различных недугов.

Земляничные листья действуют как противовирусное, ранозаживляющее, противовоспалительное, кроветворное, желчегонное и мочегонное, антигельминтное и седативное средство.

Лечение земляничными листьями

В народной медицине уже не одно столетие используются лечебные свойства земляничных листьев. Они применяются при:

  1. Простуде. В растении сконцентрированы витамины и другие вещества, которые оказывают противовоспалительное действие, борются с вирусами и укрепляют иммунитет. Целебными настойкой и чаем полощут горло при ангине, заваренные листья пьют, чтобы быстрее выздороветь.
  2. Пищеварительная система. При язвенном поражении, гастрите, проблеме с двенадцатиперстной кишкой полезны отвары из листочков, заживляющие ранки, язвы на слизистой, убивающие бактерии. Также они помогут улучшить аппетит, моторную функцию. Обеспечат нормальную работу секреторно – выделительной системы, выведет вредный холестерин из организма.
  3. Плохой сон, раздражительность. Листья успокоят нервную систему и восстановят ритм сна, что поможет быстро и легко засыпать. Успокоят, помогут расслабиться и преодолеть депрессивное состояние.
  4. Гнойные раны и язвы. Восстанавливают поврежденные ткани и предотвращают образование рубцов.
  5. Глисты. В растении имеется вещество, губительно действующее на различные виды гельминтов.
  6. Сердце и сосуды. Лечебные средства с листьями растения, так же, как и ягоды земляники, помогают улучшать состояние людей, больных стенокардией, атеросклерозом, гипертонией. Они укрепят стенки сосудов и укрепят сердечную мышцу. Очистят стенки сосудов от бляшек, поддержат их здоровье, обеспечив полноценное кровообращение в мозге. Регулярное употребление чая с листьями помогут избежать старческой деменции.
  7. Гипертония. Оказывают действие, расширяющее сосуды, что позволяет привести показатели давления в норму. Является хорошей профилактикой инсульта.
  8. Почки, мочевой пузырь. Листья наделены мягким мочегонным свойством и способны не только вывести из организма человека лишнюю жидкость и соли, провоцирующие заболевание суставов и образование камней. Средства на основе листьев снимут воспаление в мочевом пузыре, нормализуют солевой баланс.
  9. Желчный пузырь. Желчегонное свойство земляничных листочков препятствует образованию камешек в желчном пузыре, что помогает избежать множество заболеваний печени и пузыря.
  10. Растение активно и очень эффективно участвует в обменных процессах.
  11. Эндокринные заболевания. Настои и отвары активно снижают поглощение йода в щитовидке.

Лечебные свойства листьев лесной земляники для женщин

Женщины давно используют ягоды лесной земляники с косметической цель, совершенно забывая, что листочки растения не менее полезны при уходе за внешностью.

Отвар на молоке растительной части кустка помогут избавить вас от веснушек и пигментации. Лечат угри и прыщики. Вдобавок, ваша кожа станет чистой, выровняется её цвет. Данный отвар применяется в примочках на проблемные места, и параллельно употребляется внутрь.

Хотите укрепить волосы, улучшить их состояние, сделать блестящими и сильными, остановить выпадение и избавиться от перхоти? Регулярно ополаскивайте их после мыться водным отваром.

Земляничные листья в гинекологии

Помимо основного лечения, женщины с гинекологическими заболеваниями, получат помощь народной медицины с использованием лечебных свойств листочков земляники. Показания к применению:

Внимание! Для беременных женщин все средства с листьями земляники противопоказаны, так как они повышают тонус матки и стимулируют её. Это свойство применяется во время родов, для облегчения их течения.

Листья земляники в народной медицине

Отвары, целебный чай, настои и спиртовые настойки хорошо зарекомендовали себя при лечении множества заболеваний. предлагаю вам несколько рецептов с использованием целебных свойств земляничных листьев.

Наружное применение

  • Раны или язвы. Для скорого заживления кожных поражений, применяются свежие листочки. Сделайте из них кашицу и накладывайте на пораженные места компрессом. Меняйте спустя каждые два часа.

Водочная настойка листьев

  • При отсутствии противопоказаний, советую заранее сделать бутылочку спиртовой или водочной настойки. Чтобы сделать её, залейте 6 гр. сухого сырья стаканом водки хорошего качества и настаивайте с неделю. Пейте, разбавив водой по 25 капелек трижды в сутки.

Это интересно! Если вам попались две сросшиеся ягодки лесной красавицы, разделите их пополам. Одну съешьте сам, а другой угостите своего избранника. И тогда вам гарантирована взаимная любовь. Так гласит старинное французское поверье.

Лечебный чай из листьев земляники

Ароматный чай из земляничных листьев можно применять как самостоятельное лечебное средство, так и для профилактики различных заболеваний. Напиток улучшает состав крови, применяется при диарее.

На два стакана закипевшей воды нужно взять 3 гр. сухих или свежих листьев. После этого дайте напитку настояться и пейте как обычный чай.

  • Неприятный аромат изо-рта. Заварите двумя стаканами кипятка 3 гр. сырья и полощите ротовую полость.

Водный настой листьев

Настой используется наружно, для приема успокаивающей ванны при бессоннице или нервном стрессе, для лечения заболеваний сердца. Для приема внутрь лечебное средство применяется при болезнях ЖКТ, энтероколите, геморрое, кровотечениях или высоком давлении.

Как приготовить:

Правильно настоять листья, чтобы они поделились своими лечебными свойствами, можно двумя способами. При первом залейте вскипевшей водой (пол литра) 2 большие ложки высушенного сырья и прогревайте на водяной бане с четверть часа. По второму варианту, нужно заварить литья в термосе. Спустя 40 минут приступайте к лечению. Принимайте по пол стакана 3–5 раз в сутки спустя пол часа после приёма еды.

Отвар из листьев

Давнее средство, способное помочь при заболевании воспалением мочевого пузыря, больных почках. Применяется как успокаивающий, тонизирующий и общеукрепляющий отвар. Народные целители рекомендуют его для лечения аритмии, ишемии, анемии, атеросклерозе, переутомлении, заболевании селезенки.

Чтобы приготовить успокоительный отвар, 2 большие ложки залейте 2 стаканами и поварите вместе в течение пяти минут. Принимать средство нужно до еды, по 20 мл., по столовой ложке.

  • Для лечения почек и желчного пузыря на стакан воды берется 35 гр. сырья, которое варится 20 минут. Затем его настаивают еще 2.5 часа и принимают трижды в сутки по 25 мл.
  • Нарушение солевого обмена. 35 гр. залейте стаканом кипятка и варите 20 минут. После настаивания на протяжении 3 часов долейте до начального объема и пейте по 25 мл. трижды в день.

Листья земляники – противопоказания к применению

В отличие от большинства растений, земляничные листья практически не имеют противопоказаний к применению. Понятно, что злоупотреблять средствами на их основе не стоит, так как организм может на это негативно среагировать, в результате чего возникнет аллергическая реакция. Об этом вам подскажет внезапно появившаяся сыпь и зуд на коже, головная боль.

  • Всем, у кого уже есть индивидуальная непереносимость земляники, также необходимо отказаться от применения лечебных средств с листьями.
  • Кормящим и женщинам, ожидающим ребенка, маленьким детям лечение растением противопоказано.
  • Очень осторожно принимаются земляничные листочки, если у вас в анамнезе нарушение выделения желудочного сока. Это может вызвать колики.
  • Нельзя при печеночных коликах.

Когда собирать листья

Осторожно срезайте листочки на длину половины черешка. Еще непременное условие: с каждого кустика берите не более двух листьев. Сушить сырье желательно в один слой, в затенённом месте. Чтобы сырье равномерно просушилось, постарайтесь почаще ворошить и переворачивать заготовку. Как можно заготовить на зиму саму целебную ягодку, узнайте из другой статьи, пройдя по ссылке.

Высушенные листья храните в тканевом мешочке или стеклянной ёмкости и не долее двух лет.

Приглашаю вас на вкусные вареники с земляникой – рецепты вы узнаете здесь.

Надеюсь, мой рассказ о лечебных свойствах и противопоказаниях к применению листьев лесной земляники, стала для вас полезной. Будьте здоровы, мои дорогие! С любовью… Галина Некрасова.

galinanekrasova.ru

Земляника (ягоды, листья, корень): полезные и лечебные свойства, противопоказания

С первыми лучами июньского солнца среди густой зеленой травы появляются крошечные трогательные белые цветочки - зацвела земляника. По одной древнеримской легенде, жемчужная россыпь цветущей земляники - это отраженные в каплях утренней росы звезды, а желтый кружочек в самом центре цветка - сияющий «поцелуй солнца».

Земляника - многолетнее травянистое растение семейства розоцветных. Смотришь на него и думаешь: неужели это крохотное нежное создание - прямая родня самой «царице» цветов, и не просто родня, а одного с ней, розой, семейства, даже имеющая преимущества перед розой в своих целебных качествах.

Полезные и лечебные свойства лесной земляники удивительны. Ягода распространена практически по всей России и созревает она раньше всех других. Многие считают земляникой лишь лесную ягоду, а землянику садовую называют клубникой. На самом деле, земляника и клубника - два совсем разных растения.

Чем же так полезна земляника? В ее листьях аскорбиновой кислоты еще больше, чем в ягодах (до 280 мг%). Кроме того, в них обнаружены дубильные вещества, алкалоиды, каротин, много минеральных веществ (калий, магний, кальций, железо, селен, марганец, медь, молибден и другие). А в корневищах много дубильных веществ и железа.

Чтобы насытить организм витаминами и эффективно очистить его, постарайтесь съедать стакан земляники в день. Можно запивать ее молоком или слабым чаем - с ними ягода вполне совместима. Чтобы оказать на организм мочегонное воздействие, нужно выпить стакан разведенного пополам с водой и слегка подслащенного сока земляники с несколькими каплями лимона. Такой напиток очень помогает при болезнях почек и мочевыводящих путей. При анемиях нужно есть в день по 2 стакана земляники - один утром, другой вечером.

Очень нужна земляника пожилым людям, у которых с возрастом слабеет зрение, кожа становится сухой и шероховатой, высушиваются и хуже функционируют слизистые оболочки многих органов. Это значит, что стареющему организму не хватает витамина А. Каротин (провитамин А), имеющийся в землянике, улучшает зрение, помогает при прогрессирующей слепоте, благотворно влияет на состояние кожи и слизистых, особенно органов дыхания и пищеварения. Чтобы каротин лучше усваивался, землянику лучше есть с жирным молоком, сметаной, сливками - в небольшом количестве они не нанесут никакого вреда.

При нехватке витамина В1 люди быстро устают, им бывает трудно сосредоточиться, сконцентрировать внимание. Употребление земляники, содержащей этот витамин, поможет быстрее справиться с усталостью, сохранить бодрость и работоспособ­ность.

Прекрасно восполняет недостаток витамина С в организме чай из свежих листьев земляники. 20 г хорошо промытых и измельченных листьев заливают стаканом кипятка и варят на медленном огне 3-5 минут, затем настаивают и пьют по полстакана дважды в день. Этот же чай принимают при аритмии. В этом случае надо добавлять к чаю по полчашки свежих ягод в день. Еще лучше пить по полстакана в день свежевыжатого сока земляники.

В своей медицинской практике я наблюдал больных с ишемической болезнью сердца, которые переставали жаловаться на боли в сердце, сердцебиение и одышку уже через неделю после начала земляничного лечения. Улучшалось самочувствие и при болезнях печени, почек, селезенки. Сердечникам, у которых заболевание осложнено мерцательной аритмией, никак нельзя упускать «земляничный» сезон.

Появление деструктивных изменений в тканях позвоночника приводит к остеохондрозу. Это заболевание является одним из самых распространенных уже у сорокалетних. Больному позвоночнику необходимы железо и калий, которые в большом количестве содержатся в ягодах земляники. А эфирное масло земляники, являющееся эффективным гармонизатором нервной и иммунной систем, можно получить лишь из свежих ягод. Его сложно выделять методом экстракции, поэтому в аптеках оно не продается.

В медицинской практике отмечены случаи излечения экземы после комплексного земляничного лечения, когда больные употребляли землянику в пищу и одновременно накладывали кашицу из ягод непосредственно на зону поражения. Быстро проникая через все слои эпидермиса в подкожную клетчатку, биологически активные вещества ягод способствуют налаживанию обменных процессов и питанию тканей, снимают воспаления.

Хочется подчеркнуть иммунопротекторные полезные свойства растения, иными словами, поддерживающее и восстанавливающее иммунитет. Земляника помогает и быстрее восстановить силы после хирургических операций и инфекционных заболеваний.

Земляника, благодаря содержащимся в ней биологически активным веществам, благотворно влияет на все внутренние органы. Поскольку эта ягода помогает нейтрализовать токсины, как попадающие в организм извне, так и вырабатываемые им самим, то ее употребление предупреждает жировое перерождение печени и очень полезно при всех видах инфекционного гепатита.

Вот несколько рецептов земляничного лечения.

Авитаминоз. Смешайте чашку раздавленной земляники с чайной ложкой меда, добавьте несколько ка­пель лимона и ешьте это вкусное «лекарство» каждый день, пока есть земляника.

Неврологические заболевания. Очень полезен земляничный сок, смешанный с морковным в соотношении 2:1. Землянично-морковный сок надо пить через час после еды 3 раза в день по трети стакана.

Ишемическая болезнь сердца и пиелонефрит. Проведите курс лечения земляничным «лимонадом». В стакане кипяченой воды разведите 2-3 ст.ложки раздавленной толкушкой земляники, добавьте 1 ч. ложку меда и 10 капель лимонного сока. Принимайте «лимонад» по стакану в день в течение двух недель.

Фиброма и миома. Как только зацветет земляника, нужно выкопать все растение целиком вместе с ко­решками, очистить от земли, помыть. Заварить его стаканом кипятка и настоять. Принимать по 3 стакана в день в течение всего земляничного сезона.

Хронический бронхит. Пейте 1 стакан теплого земляничного сока, смешанного с 2-3 ст. ложками молока.

Косметическая маска для стареющей, увядающей, сухой, шелушащейся кожи лица. Растопите десертную ложку ланолина, добавьте десертную ложку размолотых в кофемолке овсяных хлопьев и тщательно размешайте. Не прекращая размешивать, добавьте в смесь треть стакана земляничного сока. Нанесите полученную массу на лицо и шею. Через полчаса смойте теплой кипяченой водой.

Этот рецепт можно упростить. Десять-двенадцать ягод земляники разомните вилкой и смешайте с 1 ст. ложкой густой, желательно деревен­ской сметаны. На очищенное и разогретое над паром лицо нанесите полученную смесь и оставьте на полчаса, затем смойте прохладной кипяченой водой.

Превосходное лечебными свойствами обладают листья земляники и ее корневища, которые выкапывают осенью или ранней весной. Из смеси сухих листьев и корневищ делают настои и отвары, которые пьют при авитаминозах, нарушении солевого обмена, остеохондрозе позвоночника, желчно­каменной и мочекаменной болезнях, при холецистите и гепатите, малокровии. Их также применяют как кровоостанавливающее, обеззараживающее и противовоспалительное средство.

Гинекологические заболевания, геморрой. Листья земляники применяют в качестве кровоостанавливающего средства. 2 ст. ложки измельченных свежих или высушенных листьев заливают двумя стаканами воды, кипятят на слабом огне 10 минут и пьют по 1 ст. ложке каждые 2 часа до прекращения кровотечения.

Колит, энтероколит, понос, дизентерия. 1 ст. ложку листьев и корневищ земляники заливают двумя стаканами кипятка, кипятят 15 минут на слабом огне в закрытой посуде. Пьют по четверти стакана 3-4 раза в день перед едой.

Приступы удушья, бронхиальная астма. 1 ст. ложку сухих листьев заливают 2 стаканами воды и кипятят до тех пор, пока объем воды не уменьшится до 100 мл. Отвар процеживают и принимают по 1 ст. ложке через каждые 2 часа. При бронхиальной астме хорошо помогает отвар из листьев земляники, смешанных в равных частях с листьями ежевики либо с иван-чаем, цветками липы, листьями черной смородины. 1 ст. ложку смеси трав заливают 2 стаканами кипятка, настаивают, процеживают и пьют по четверти стакана каждые 2 часа. Настой оказывает бронхолитическое, противовоспалительное и потогонное действие. Поможет такой рецепт и при простуде, бронхите, кашле.

Головная боль. Чтобы снять приступ головной боли, туго обвяжите голову тканью, смоченной в холодном настое листьев земляники.

Бессонница. Чтобы улучшить сон, нужно положить на воротниковую зону (верхнюю треть спины) кусок ткани или платок, смоченный в теплом настое листьев земляники, в который добавлен сок лимона. На стакан теплого настоя надо взять сок четверти лимона. Поверх платка положите шаль или укройтесь пледом. Время воздействия - 15-20 минут.

Людям, плохо переносящим транспорт, поможет смесь листьев земляники с листьями мяты, которую нужно носить с собой и при необходимости нюхать.

Помимо всех вышеперечисленных полезных и лечебных свойств лесной земляники она обладает еще одним - способностью рассасывать опухолевые процессы. В моей лечебной практике я наблюдал несколько подобных случаев. Один из моих пациентов добился значительного улучшения следующим способом. Он отжимал сок из ягод земляники, смешивал его с отваром сухих ягод шиповника в пропорции 1:1 и добавлял в горячий землянично-шиповниковый «компот» порезанный мелкими ломтиками банан. В течение месяца он дважды в день принимал по стакану этот целебный и вкусный напиток. Обследование показало заметное улучшение в состоянии его здоровья.

И все же, самое ценное в землянике - ее плоды, которые лучше всего есть свежими.

Существуют ли противопоказания для употребления лесной земляники? Да. Прежде всего это выраженная аллергическая реакция на растение.

Недолог земляничный сезон. Поэтому постарайтесь использовать его с толком и пользой для здоровья. Вволю наешьтесь спелых ароматных ягод. Ягодная терапия сделает свое дело - укрепит здоровье и поможет в лечении хронических заболеваний.

Попов Анатолий, врач

kraszdrav.su

Листья земляники - лечебные свойства и противопоказания


Садовая и лесная земляника – не только вкусная, но и полезная ягода. Ее используют не только как лакомство, но и как лекарственное средство. Однако далеко не все знают, что в лечебных целях используют не только ароматные ягоды, но и листья земляники, которые также имеют лечебные свойства, подтвердить которые помог анализ состава веществ, обнаруженных в ее листьях.

Какие вещества обнаружили в листьях земляники?

В листьях земляники нашли массу полезных веществ, среди них:

  • фолиевая, лимонная, хинная, яблочная кислоты;
  • дубильные вещества;
  • эфирные масла;
  • фтор, железо, калий, магний.

Кроме того, полезные свойства листьев земляники усиливаются за счет присутствия в них витаминов А, С, К и РР. Этот замечательный комплекс целебных веществ позволяет использовать листья как лекарственное средства для лечения целого ряда заболеваний и болезненных состояний.

Что можно лечить листьями:

  • железо, содержание которого превышает в сорок раз его наличие в винограде, предупреждает развитие анемии;
  • настои на основе листьев являются прекрасным средством для пополнения организма витаминами, оказывают стабилизирующее воздействие на состояние нервной системы;
  • листья земляники лесной проявляют лечебные свойства в борьбе с сахарным диабетом и при восстановлении правильного обмена веществ;
  • отмечено положительное воздействие препарата при приеме для профилактики атеросклероза;
  • в период осенне-зимних всплесков простудных заболеваний прием препаратов листьев земляники является эффективным потогонным средством;
  • листья земляники широко применяются для лечения заболеваний ЖКТ: их лечебные свойства способствуют ослаблению интенсивности заболевания при колитах, гастритах, язве желудка, а также улучшению работы пищеварительного тракта и повышению аппетита; при этом не стоит забывать, что препараты из листьев этого растения имеют и противопоказания.
Когда не рекомендуется использовать листья земляники?

Ограничения по приему препаратов из листьев достаточно серьезны: помимо индивидуальной непереносимости, противопоказания распространяются на больных, страдающих печеночными коликами, повышенной кислотностью желудка, в период обострения приступов аппендицита, а также в период беременности и кормления грудью. Листья лесной земляники, проявляя лечебные свойства, могут иметь и противопоказания, если нарушена дозировка приема.

Земляника широко распространена и уважаема у народов всего мира. Наверняка все пробовали напитки или соки с ароматом земляники. Не найдется ни одного того, кто скажет, что соки неприятны на вкус или аромат. Пользуется любовью земляника не только за свой приятный и утонченный вкус, а также и за наличие множества полезных свойств для нашего организма. В народной медицине применение настоев из листьев земляники весьма широко. В листьях земляники велико содержание витамина С, флавоноидов и дубильных кислот. Многие в качестве профилактики принимают отвар из листьев земляники, так как он отлично тонизирует и расслабляет.

Чем полезен лист земляники?

● Известна значимость и применение листьев земляники в производстве спазмолитических средств.

● Сок, производимый из листьев земляники, применяется как средство для укрепления иммунитета. Также является профилактическим средством при бессоницах.

● Чай, настоянный на листьях и ягодах земляники, прекрасно помогает при простудных заболеваниях и заболеваниях горла. Он смягчает слизистую горла и выводит мокроту из легких.

● Особой любовью пользуется отвар из листьев земляники у женщин. Он очень полезен для тех, кто страдает обильной менструацией, так как на порядок снижает кровяные выделения.

● Благодаря большему наличию витамина С , листья земляники в виде отвара очень полезны для сердца и принимаются в качестве профилактики при сердечнососудистых заболеваниях. Отвар хорошо укрепляет стенки сосудов, стабилизирует ритм и амплитуду сердечных сокращений.

●Следует взять на заметку, что у листьев земляники ярко выраженная способность к мочегонному действию. Большинство пациентов говорит, что лучше пить отвар из листьев земляники, чем принимать фармацевтические препараты, сделанные из химии.

● Листья земляники - незаменимый помощник при родах у женщин. Их употребление перед родами повышает тонус и усиливает сократительные функции матки, что помогает провести процесс рождения ребенка без осложнений.

● Отвар из листьев земляники полезен для лечения подагры, так как обладает отличным свойством выводить соли из организма.

● Имея в своем составе дубильные вещества, листья земляники являются эффективным средством при расстройстве желудка и воспалении кишечника.

● Настой из листьев земляники помогает при болезнях печени, почек и селезенки. Также он полезен при геморрое, и прикладывается к больному месту в виде компресса.

Листья лесной земляники одни из самых доступных источников витамина С. Наряду с листьями малины они чаще всего используются как натуральное поливитаминное средство, при респираторных, вирусных и простудных заболеваниях. Но это не единственные лечебные свойства земляничного листа. Его заваривают при болях в суставах, желудке, диабете, авитаминозе и еще ряда заболеваний.

Полезные свойства листьев земляники

К сожалению, земляничный лист еще не в полной мере привлекает внимание ученых. Но известно, что экстракт листа обладает очень сильными антиоксидантными свойствами и сосудорасширяющим эффектом, аналогичным действию боярышника.

Как показывают исследования, лист дикой земляники является хорошим источником эллаговой кислоты, которая обладает противораковыми свойствами. Кроме этого содержатся в них:

Полифенольные соединения;

Дубильные вещества;

Органические кислоты: яблочная, лимонная, хинная;

Эфирное масло;

Витамины

Каротиноиды

Минералы.

Дубильные вещества представлены танинами, которые обладают вяжущими свойствами. Благодаря этому свойству листья земляники традиционно используются при диарее, дизентерии, расстройствах желудка.

Лечебные свойства листьев земляники

Благодаря своему химическому составу, листья лесной земляники обладают:

Вяжущими

Ранозаживляющими

Потогонными

Мочегонными

Тонизирующими

Противовоспалительными

Антиоксидантными

Противобактериальными

Противогрибковыми

Гипотензивными

свойствами. Земляничные листья можно применять для снижения холестерина и укрепления стенок кровеносных сосудов. Их используют при:

Заболеваниях почек и мочевого пузыря;

Заболеваниях суставов: артрите, артрозе, подагре, спондилезе;

Атеросклерозе;

Заболеваниях сердца и сосудов;

Авитаминозе;

Заболеваниях селезенки;

Камнях в почках и желчном пузыре;

Маточных кровотечениях и обильных месячных;

Геморрое;

Гастрите;

Бронхиальной астме;

Нарушении обмена веществ;

Бессоннице, неврозах;

Простудных и вирусных заболеваниях;

Кожных заболеваниях.

Входят они и в некоторые сборы: почечные, гипертонические, для лечения сердца, сахарного диабета.

Применение листьев земляники

Отвары и настои из листьев лесной земляники могут улучшить работу сердца, снизить артериальное давление, вывести избыточный холестерин, повысить выносливость и сопротивляемость организма.

Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта лучше употреблять ягоды земляники. Листья же рекомендуется заваривать при язвенной болезни, гастрите, колите. Способны они улучшить работу щитовидной железы, уменьшить поглощение йода.

Пьют отвары и настои из листьев для снятия воспаления и болей в суставах, они выводят соли.

Народные лекари применяют листья при лечении ревматоидного артрита, респираторных и простудных заболеваниях, высыпаний на коже, нервозности, при обильных месячных.

Отвар листьев земляники для снижения холестерина

Для приготовления отвара взять 2 столовые ложки измельченных листьев и заварить кипятком. Поставить на водяную баню и проварить 5 минут. Остудить в течение 3 часов и процедить. Пить отвар трижды в день по столовой ложке.

Чай от поноса

1 чайную ложку листьев (сухих или свежих) залить стаканом кипятка и настоять 5-10 минут. Пить несколько стаканов в день.

Для улучшения состава крови

Чайную ложку листьев заварить 100 мл кипятка и настоять 15 минут. Пить 3-4 раза в день.

При нарушении солевого обмена

35 грамм листьев заварить стаканом кипятка и проварить около 20 минут. Настоять еще 3 часа и процедить. Долить до первоначального объема. Пить по 25 мл трижды в день.

Такой отвар снизит воспалительные процессы в мочевом пузыре. Пьют его также при ночном недержании мочи.

Тонизирующее средство

20 грамм листьев заварить стаканом (200 мл) кипятка и проварить при слабом кипении 10 минут. Настоять еще 2 часа и процедить. Пьют трижды в день по 20 мл.

Настой из листьев земляники при заболеваних желудка

20 грамм листьев залить стаканом крутого кипятка и настоять 2 часа. Пить такой настой можно при заболеваниях желудка, энтероколите, высоком давлении по 20 мл 3-4 раза в день. Помогает он при геморрое и кровотечениях.

При нервном напряжении можно принять успокаивающую ванну. Стакан листьев заварить кипятком и настоять. Вылить приготовленный настой в ванну.

Настойка листьев земляники

При заболеваниях сердца, почечной недостаточности рекомендуется употреблять настойку на листьях. Для ее приготовления взять 6 грамм листьев и залить стаканом водки. Настоять в течение недели. Принимать по 25 капель трижды в день, предварительно разбавив водой.

Поможет настойка укрепить иммунитет и вылечить простуду.

Хотя в косметологии чаще используются ягоды земляники, но и листья нашли применение. Отвар листьев в молоке может стать отличным средством, чтобы избавиться от веснушек. Такую маску рекомендуют делать дважды в неделю. Не только веснушки будут меньше видны, но и кожа станет чистой и эластичной.

Противопоказания

В целом отвары и настои из листьев лесной земляники безопасны. Противопоказаны они только тем, у кого аллергия на ягоды, которая может проявляться в виде сыпи, зуда, головокружения, рвоты и других симптомов. После прекращения приема все приходит в норму.

С осторожностью нужно подходить к применению листьев земляники тем, у кого повышена секреция желудочного сока.

Когда собирать листья земляники

Сбор листьев лесной земляники можно вести с весны и все лето. Но больше всего ценных веществ они накапливают в период цветения.

Поэтому с лечебной целью собирать их нужно именно в это время. А цветет земляника в мае-июне в зависимости от региона. Правда, на одном кусту могут спеть ягоды и продолжаться цветение. Но в целом этот период ограничен 3-4 неделями.

Сушить их нужно в тени в проветриваемом помещении. Допускается сушка в духовке при температуре 45-50 градусов или в электрической сушилке.